Sajtos cukkinis kenyér (gyors kenyér)

A friss és egészséges cukkiniből, reszelt cheddar sajttal és metélőhagymával készült sajtos cukkinis kenyér egy finom és egyszerű sós gyors kenyér, amit az egész család szeret. Nincs szükség díszes keverőgépre vagy dagasztásra.

Sajtos cukkinis gyorskenyér recept

Ha van valami a bakancslistámon, amit könnyen kipipálhatnék, de nem teszem, az az, hogy megtanuljak friss kenyeret készíteni. Nem, nem a gyorsfőzős fajtát. Azt a fajta kenyeret, amihez élesztő kell, hogy megkeljen, és erős izmok a gyúráshoz. Igen, az a fajta kenyér. Valamilyen oknál fogva (talán mert örökké tart), a saját ropogós kovászos kenyér sütése nincs a teendőim listájának élén. Úgy értem, egyszer már csináltam saját magamnak házi focaccia kenyeret, és az egy kínszenvedés volt a…

Mindenesetre, mi van a listám élén? Gyors kenyér. Imádom a gyors kenyeret. Mindenféle gyors kenyeret. Édes gyorskenyér, sós gyorskenyér, egészséges gyorskenyér… minden gyorskenyér. A gyors kenyérreceptek, nos, gyorsak. Ez azt jelenti, hogy hamarabb és kevesebb erőfeszítéssel tudom megenni az ételt. Mit nem lehet szeretni?

A gyors kenyeret is szereted? Nézd meg ezeket a recepteket: Mákos citromos gyorskenyér, Fahéjas tekercses kenyér krémsajtos mázzal és Banános kenyér.

A cukkinis kenyér összetevői

• minden…liszt
• cukor
• sütőpor
• szódabikarbóna
• só
• vajtej
• tojás
• vaj

.

• EXTRA KÉSZ cheddar sajt
• cukkini
• metélőhagyma

Hogyan készítsünk saját írót

A saját író elkészítése egyszerű. Csak annyi kell hozzá,

1. tej
2. Ecet, friss citromlé vagy borkőtejszín

Remélhetőleg van tejed (igen, tejes tej) és a többi dolog valamelyike, különben remélem, hogy szuper közel laksz az élelmiszerbolthoz, vagy szuper barátságos szomszédaid vannak…

• Hogy ecettel vagy citromlével készítsd, egyszerűen adj 1 evőkanál friss citromlevet vagy ecetet egy mérőpohárba, és töltsd fel tejjel, amíg 1 csészényit nem mér.
• Hogy írót készítsünk borkővel, keverjünk össze egy csésze tejet 1 3/4 teáskanál borkővel.

Hogyan készítsünk cukkinis kenyeret

Hogy elkészítsük ezt a sajtos cukkinis kenyér receptet,

Először is kezdjük azzal, hogy előmelegítjük a sütőt 350 fokra, és egy 9 x 5-es kenyérformát befújunk tapadásmentes főzőspray-vel. Ezután egy nagy tálban keverje össze a száraz hozzávalókat – liszt, sütőpor, szódabikarbóna, cukor és só. Tegye félre. Egy külön tálban keverje össze az írót és a tojást. Keverjük jól össze, majd adjuk hozzá a vajat az írókeverékhez.

A nedves és a száraz hozzávalók elkészítésével adjuk az írókeveréket a lisztes keverékhez, és keverjük össze, amíg éppen csak összeáll. Ne keverjük túl! Keverje bele a reszelt cheddar sajtot, a reszelt cukkinit és az apróra vágott metélőhagymát.

Végül tegye a keveréket az előkészített cipóformába, és tolja be a sütőbe. Süssük körülbelül 60 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tiszta nem lesz. Hagyja a kenyeret legalább 10 percig hűlni, mielőtt egy hűtőrácsra fordítva kiveszi a tepsiből.

Tippek és trükkök

Ez a sós gyorskenyér a lehető legegyszerűbb. Valójában ezt elég nehéz elrontani. Van azonban néhány egyszerű javaslatom, hogyan lehet még jobbá tenni ezt a finom sajtos cukkinis kenyeret.

1. Vedd ki az összes vizet a cukkiniből. Komolyan mondom, barátaim. Csak bízzatok bennem. A legjobb módja ennek, ha a felaprított cukkinit áttesszük egy lisztes zsákos törülközőre, feltekerjük, és kinyomkodjuk belőle a vizet. Nem fogod elhinni, mennyi víz jön ki.
2. Büdös, extra EXTRA éles cheddar sajtot használj. Csak azért, mert lehet, hogy nem akarod sima, szeletelt formában enni, nem jelenti azt, hogy ebben a kenyérben nem lesz finom íze. Ez a pikáns gyorskenyér könyörög a büdös sajtért, ne hagyd cserben!
3. Készíts egy extra cipót, és fagyaszd le! Oké, ettől nem lesz jobb íze a sajtos cukkinis kenyerednek, de egy hideg, esős leveses napon nagyon fogsz örülni, hogy van egy cipó ebből a finom, sajtos finomságból, ami csak arra vár, hogy megehesd.
4. Az extra sajtos meglepetésért szórja meg a cukkinis kenyér tetejét extra reszelt cheddarral és metélőhagymával, és tegye 2-3 percre a grillsütő alá.

Mit tálaljunk a sajtos cukkinis kenyérhez

Ez nem egy könnyű kenyér. Ezt nagyon (nem) sajnálom. Vannak dolgok az életben, amiket jobb, ha finom sajttal és teljes kiőrlésű liszttel megpakolva hagyunk. Ezt szem előtt tartva szeretem ezt a sajtos cukkinis kenyeret olyan levesekkel tálalni, mint ez az egészséges sült karfiol + brokkoli leves vagy ez a téli zöldség- és zableves, vagy egy egészséges salátával, mint ez a padlizsán tál vagy a borsó és quinoa saláta.

Ez a cukkinis sajtos kenyér frissen a sütőből a legfinomabb. Hacsak nem tervezi, hogy nagy csoportot vagy az egész családját eteti, valószínűleg marad belőle. Újramelegítéshez egyszerűen tegyen egy szeletet ebből a sajtos cukkinis kenyérből a mikrohullámú sütőbe vagy a kenyérpirítóba, és voilá, újra meleg és sajtos.

Még több cukkini recept,

• Butternut tök, cukkini és spenót lasagna
• Grillezett barack, kukorica, cukkini és spárga nyári saláta epres vinaigrette-vel
• Csirke, Cukkini + avokádó leves
• Egészséges cukkinis csokis muffinok
• Egészséges kukorica és cukkini leves
• Egyszerű grillezett zöldségnyársak

Ha kipróbálod ezt a sajtos cukkinis kenyér receptet, kérlek, hagyj egy kommentet és tudasd velem! Mindig szívesen hallom a véleményeteket.

Cheesy cukkinis kenyér

4.87 75 szavazatból

Séf: Jessica Randhawa

A friss és egészséges cukkinivel, reszelt cheddar sajttal és metélőhagymával készült sajtos cukkinis kenyér egy finom és egyszerű sós gyors kenyér, amelyet az egész család szeret. Nincs szükség díszes keverőgépre vagy dagasztásra.

Elkészítési idő 15 perc

Főzési idő 1 óra

Teljes elkészítési idő 1 óra 15 perc

Tanfolyam Reggeli, Köret

Amerikai konyha

Adagonként 12 adag.

Kalória 195 kcal

Tápanyag-tartalom

(A megadott tápértékadatok becsült adatok, amelyek a főzési módok és a felhasznált összetevők márkái alapján változhatnak.)