Opo vagy Upo? Ez a kérdés. Én Upónak hívom, viszont a Woodman’s feliratán az áll, hogy Opo. Te hogy hívod?
Először is, a Woodman’s-nak NAGY választéka van egzotikus ételekből. Úgy értem, nézd meg, zöldségek, gyümölcsök, és egy egész folyosó az ázsiai ételeknek, friss, konzerv és fagyasztott.
Be kell vallanom, először vonakodtam, hogy oda menjek vásárolni. Most…. I. Shop, There. Every. Week!
Anyway…..
Azt hiszem, vacsorára Sautéed Opo Squash-t fogok készíteni! IGEN!!! És 1,49 dollár fontonként, ez egy üzlet ahhoz képest, amit készíteni fogok! Olvass tovább, vagy görgess le a recepthez!
Szóval mi is az az Opo vagy Upo?
Először is, pontosan úgy ejtik, ahogy olvasható. Szóval hadd halljam, hogy mondod: …..
Az Opo {Upo} egy tök vagy tökféle. Hosszú és hengeres alakjával valóban hasonlít a butternut tökre, azonban színükben különböznek, így ahelyett, hogy sárga lenne, mint a butternut tök, az opo {Upo} héja világoszöld színű.
Szivacsos, fehér húsa van, apró magokkal. Fiatalon a magok zsengék és fogyaszthatók, megkeményednek, és ha így van, el kell őket dobni. Ne együk meg őket!
A magok eltávolításához egyszerűen egy kanállal kanalazzuk ki a magokat.
Milyen íze van?
Az én véleményem szerint nyári íze van! Valóban így van. Nagyon enyhe és csipetnyi édessége van, és nagyon könnyű az állaga, olyan, mint az uborkáé. Remélem, hogy a barátaim, akik már megkóstolták ezt az ételt, hozzászólnak és megosztják veletek a tapasztalataikat.
Egyszerű elkészíteni?
Egyszerű annyira, hogy valószínűleg már azelőtt kész leszel a főzéssel, hogy befejeznéd a blog olvasását.
Komolyan emberek, csak fogjátok a hámozót, és húzzátok le a tökről a héját. Hamarosan egy videón fogok dolgozni, úgyhogy mindenképp felteszem ide. De egyelőre csak higgyetek nekem. ?
Húzzuk le a héjat, fogjunk egy kanalat, és kanalazzuk ki a tök közepéből a magokat. Szuper egyszerű!
Vágd a tököt 1″ hosszában, majd 1″ keresztben.
Zúzd össze a fokhagymát, aprítsd fel a hagymát és a paradicsomot.
Hámozd meg a garnélarákot….. VÁRJ, ne dobd ki a héjakat! Tegyük őket egy csészébe, töltsük fel 1 csésze vízzel, és tegyük félre. Ezt fogjuk használni húslevesnek ehhez az ételhez.
Nézze meg ezt a finom, falatnyi finom és egészséges finomságot. Ugye, hogy nem akarod ezt elkészíteni? És ha követed a receptemet, nem tudsz hibázni.
Most te jössz
Tudasd velem, ha ezt már elkészítetted, vagy kipróbáltad, vagy tervezed elkészíteni.
Szeretem hallani rólatok! Valamint kérlek, osszátok meg és címkézzétek @JozMahal Instagramon (affiliate link) és használjátok a #JozMahal szót.
Nyomtatás
leírás
Egy nagyon egyszerűen elkészíthető és egészséges recept, az Opo {Upo} tök kivételével, lefogadom, hogy minden hozzávaló megvan otthon! Könyörgöm, hogy próbáljátok ki ezt a receptet! Kevesebb, mint 30 perc alatt elkészül, és annyiraooooo finom! És mondtam már, hogy egészséges is?
Ingredients
Copy to clipboard Copy to clipboard
Scale1x2x3x
- 1 Opo {Upo} squash
- 1 cup of Shrimp (megtisztítva, meghámozva és kibelezve)
- 2 gerezd fokhagyma (összezúzva)
- 1 közepes hagyma (apróra vágva)
- 1 közepes méretű paradicsom (apróra vágva)
- 2 T olívaolaj (affiliate link)
- Só & Bors ízlés szerint
- 1 csésze víz
Instrukciók
- Tisztítsuk meg, hámozzuk meg és tisztítsuk meg a garnélarákokat. A héjukat (ha van) félretéve tegyük őket egy csészébe, és töltsük fel vízzel, hogy főzéskor húslevesnek használhassuk.
- Tegyük az olívaolajat (affiliate link) egy párolóedénybe vagy serpenyőbe közepes lángon. Amikor az olaj megpirul, adjuk hozzá a fokhagymát és a hagymát. Addig főzzük, amíg áttetsző nem lesz, anélkül, hogy a fokhagyma megégne. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot, és főzzük további 2 percig.
- Adjuk hozzá a garnélarákot, és főzzük rózsaszínűre. Szűrjük le a héjakat a félretett folyadékról, és adjuk a folyadékot a serpenyőbe.
- Adjuk hozzá a tököt a keverékkel együtt, csökkentsük a hőfokot, és lefedve pároljuk körülbelül 8-10 percig.
- Adjunk hozzá sót & borsot ízlés szerint. Jó étvágyat!
Készülékek
Le Creuset párolóedény
Most megvásárolható →
Le Creuset serpenyő
Most megvásárolható →
Jegyzetek
- A fenti felszerelések részben olyan termékekhez kapcsolódó linkeket találsz, amelyeket SZERETLEK és személyesen használok.
- Húsvariációhoz:
- Az Upo/Opo variációhoz sertéshúst is használhatsz garnélarákkal együtt vagy helyettük.
- Az Upo/Opo variációhoz: Bármilyen típusú tököt vagy zöldséget használhatsz helyette. És amikor azt mondom, hogy bármilyen, úgy értem, MINDEN!!!
- A teljes vegán recepthez: Hagyja ki a garnélarákot!
- A zöldségdarabolásnál ügyeljen arra, hogy mindegyiket egyforma méretűre vágja, hogy gyorsan és egyenletesen főjenek meg.
- Tálalja párolt rizzsel.
- Kategória: Párolt rizs:
- Konyha: Sautálás
- Módszer: Sautálás
- Konyha: Sautálás:
Kulcsszavak: Fülöp-szigeteki
Kulcsszavak:
Velcome to JOZmahal. Imádok finom és egészséges ételeket főzni a családomnak és a barátaimnak, és ezen a blogon keresztül örülök, hogy megoszthatom szenvedélyemet mindannyiótokkal. Minden általam készített étel tele van ízletes és egészséges összetevőkkel, amelyeket gyorsan és egyszerűen lehet elkészíteni olyan alapanyagokból, amelyeket könnyen megtalálsz a helyi élelmiszerboltban vagy az interneten. Legyünk ízlelőbimbók ~ és kövessetek engem az egzotikus kulináris utazásomon. A mantrám, hogy mindig szeretettel főzzek, és végül is ezért hívom ezt a blogot JOZmahalnak. Bővebben itt olvashatsz rólam…
PS: Ha kipróbálod valamelyik receptemet, kérlek jelölj meg #JOZmahal!