Először: a figyelmeztetés. A tüskés borbolya (Berberis) esetleges kivételével nincsenek abszolút szarvasbiztos növények. Ha a csorda elég nagy, és a táplálék elég szűkös, a szarvasokról ismert, hogy szinte mindent megesznek.
Ezzel együtt vannak olyan növények, amelyek sokkal kevésbé ízletesek a szarvasok számára. Ha problémája van a szomszédságában, valószínűleg jó ötlet, ha nagymértékben merít az évelő növényeknek ebből a listájából, amelyeket ritkán marcangolnak. Ha nem tud bizonyos, a szarvasok számára édességnek számító növények nélkül élni, akkor ültesse őket egy zárt területre, vagy használjon repellens szereket abban az ágyásban, hogy megpróbálja minimalizálni a kárt.
Bár a kertészek átka, hogy arra vágyunk, amit nem tudunk termeszteni (a floridaiak vágynak a lilára, a New Englandiek az agapanthusra), lehetséges szép kertet létrehozni szarvasrezisztens növényekkel & Hagymák . Ez kihívás, de nem lehetetlen.
Szarvasrezisztens növények & A hagymák általában bizonyos jellemzőkkel rendelkeznek: bolyhos vagy gyapjas levelek; csípős illatú lombozat (macskamenta, menta, levendula, agastache, salviák stb.) és/vagy rossz ízű (akár mérgező). Tüskék, tövisek és tüskék védenek egyes növényeket, például a borbolyát, de hallottunk olyan vásárlóktól, akik még a Rugosa rózsákat is elvesztették a böngészés miatt – nehéz elhinni bárkinek, aki valaha is megpróbált vérontás nélkül megmetszeni egy Rugosát, de igaz.
Ha a szarvascsorda nagy, a fiatal szarvasok kárt tehetnek abban, hogy megmintázzák a növényeket, majd kiköpik őket – hallottunk már szarvasokról, akik a nárciszokat (nárciszok) és a digitalisokat (rókagombák) tépték szét, majd hagyták ott, mindkettő meglehetősen mérgező. Így tanulják meg a fiatalok, hogy mit jó – vagy nem jó – enni.
A szarvasok általában regionális ízlésre is hajlamosak, így ugyanazokat a növényeket találtuk a “ritkán fogyasztott” és a “néha fogyasztott” listákon is. Mindig érdemes konzultálni a helyi szövetkezeti tanácsadó irodával és más kertészekkel a környéken vagy a városban, akik tanácsot adnak. Úgy tűnik, hogy a szarvasoknak is megdöbbentő képességük van arra, hogy megtalálják (és megegyék) a műtrágyázott növényeket, ezért óvatosan bánjon a nitrogénnel, ha eteti a növényeit.
Sok komoly kertész sokáig ellenáll az ötletnek, de végül a kert legalább néhány területét magas szarvaskerítéssel kerítik el. Ez működik. Ha a szarvasállomány nagy, és a fosztogatás súlyos, a kerítés lesz a legjobb hosszú távú megoldás, ha olyan növényeket akar termeszteni, amelyeket a szarvasok szeretnek. Mivel a szarvasok ugyanolyan szívesen kúsznak át a kerítés alatt, mint ahogyan átugranak rajta, győződjön meg róla, hogy a kerítés a talaj szintjén biztonságos. Hat-hét láb magas kerítésre van szükség; a kaliforniai kertészek kifejlesztették azt az ötletet, hogy két rövidebb kerítést használjanak, egymástól körülbelül négy láb távolságra, mert a szarvasok általában óvatosak, ha olyan helyzetbe kerülnek, ahol csapdába eshetnek.
A szarvasoknak ellenálló hagymák és évelők alábbi listáját több északkeleti szövetkezeti tanácsadó iroda által közzétett kutatás alapján állítottuk össze.
Szarvasoknak ellenálló évelők teljes vagy részleges napra
Agastache
Ajuga reptans
Amsonia tabernaemontana(Bluestar)
Anemone sp.
Aquilegia (Columbine)
Artemesia
Asarum europaeum
Asclepias tuberosa(Butterfly Weed)
Baptisia australis
Boltonia asteroides
Buddleia davidii(Butterfly Bush)
Calamintha
Calluna (Heather)
Campanula carpatica(Bellflower)
Centaurea sp.
Ceratostigma plumbaginoides
Chrysanthemum x superbum(néha csípős)
Cimicifuga racemosa
Coreopsis sp.
Delphinium
Echinacea purpurea(Bíbor kúpvirág)
Echinops
Erica (Heath)
Eupatorium (Joe-Pye Weed)
Euphorbia (Spurge)
Geranium (különösen G. macrorrhizum)
Kiültetvények, díszfüvek (Calamagrostis, Miscanthus, Pennisetum, Festuca, Hakonechloa)
Gypsophila paniculata(Babalélegzet)
Helenium
Iberis sempervirens
Iris sibirica
Lavandula (Levendula)
Liatris spicata(Melegtoll)
Linum perenne
Lupinus
Monarda (Méhpempő)
Nepeta (Macskamenta)
Oenothera (Esti primőr)
Paeonia (Pünkösdi rózsa)
Perovskia (Orosz zsálya)
Platycodon grandiflorus (Ballonvirág)
Potentilla sp.
Rosmarinus officinalis (Rozmaring)
Salvia sp.
Solidago (Aranyvessző)
Stachys byzantinus (Bárányfül)
Thymus (Kakukkfű)
Verbascum sp (Mullein)
Veronica latifolia
Wisteria
Yucca
Szarvas rezisztens Évelők teljes vagy félárnyékba
Asarum (Ginger)
Bergenia
Convallaria (Lily of the Valley)
Dicentra (Bleeding Heart)
Digitalis sp (Foxglove)
Páfrányok:
Adiantum pedatum – Lányhajú páfrány
Athyrium ‘Ghost’
Athyrium niponicum ‘Pictum’ – Japán festett páfrány
Dennstaedtia punctilobula – Szénaillatú páfrány
Matteuccia struthiopteris – Szénaillatú páfrány
Dennstaedtia punctilobula – Szénaillatú páfrány
Matteuccia struthiopteris – Ostrich Fern
Onoclea sensibilis
Osmunda cinnamomea – Fahéjpáfrány
Osmunda claytoniana
Osmunda regalis
Polystichum acrostichoides – Karácsonyi páfrány
Geranium (különösen G. macrorrhizum)
Helleborus (Hellebore)
Kirengeshoma palmata (Waxbells)
Lamium sp
Primula sp (Primrose)
Pulmonaria sp (Lungwort)
Virághagymák ritkán károsítják az őzek
Allium
Chionodoxa
Colchicum
Fritillaria imperialis (Crown Imperialis)
Galanthus (Snowdrop)
Hyacinthus
Narcissus (Daffodil, Jonquil)
Scilla (Squill)