Az elmúlt néhány évben a matcha egyre népszerűbbé vált világszerte, különösen az Egyesült Államokban. Ha a matchára gondolunk, gyakran az összeomlásmentes energiabomba elképesztő előnyei jutnak eszünkbe. Ez az előny önmagában még a megrögzött mély L-rajongók figyelmét is felkeltette, arra csábítva őket, hogy lecseréljék a reggeli italukat. A matcha tele van csodálatos általános egészségügyi előnyökkel a szervezetünk számára – melyeket nemrég megjelent blogbejegyzésünkben megismerhetsz.* Ez azt jelenti, hogy a vegán kollagén-erősítő botanikai anyagainkkal párosítva csodákat művel a hajaddal és a körmeiddel.* A matcha varázsereje azonban nem áll meg itt. Ez a ragyogó és teljesen finom zöld por a bőrünkre is jótékony hatással van.* Mi itt azt szoktuk mondani, hogy együk meg a bőrápolásunkat, és már napi egy csészével ebből az erőteljesen gazdag szuperélelmiszerből a bőrünk megkapja a szükséges extra támogatást és tápanyagokat – mert a bőrápolás nem csak a divatos arclemosókból és hidratáló krémekből áll. Hanem arról, hogyan tápláljuk magunkat, és hogyan döntünk úgy, hogy nap mint nap jól érezzük magunkat.
Mi a matcha?
A matcha más, mint bármely más zöld tea, amit eddig fogyasztottál. Úgy készül, hogy egész zöld tealeveleket veszünk, és azokat fényes porrá őröljük, amit forró vízzel összekeverve a teát egészben fogyaszthatjuk. Eredete a 15. századig nyúlik vissza, amikor a hagyományos kínai és japán kultúrákban ez volt az elsődleges ivótea. A matchához használt zöld teanövényeket hagyományosan árnyékban termesztik akár négy hétig is, ahol a levelek képesek kifejleszteni a természetes koffeint, amelyet még sok megrögzött mély L-rajongó is elkezd kortyolgatni. A gazdák úgy tudják növelni a levelek klorofillszintjét, hogy a leveleket megfosztják a normális napfénytől. Így hozzák létre az élénk zöldet, amely gazdag és ízgazdag teát eredményez. A matchához csak a legfinomabb és legérettebb leveleket választják ki, mielőtt laposra terítik őket száradni. A leveleket ezután lefejtik, eltávolítják a szárakat, és kővel őrlik a matcha néven ismert gyönyörű és ragyogó zöld tea porává.
A matcha és a zöld tea közötti különbség
Az, ami a matchát olyan hihetetlenné teszi, hogy a matchát egész levél formájában fogyasztják, míg a hagyományos teát csak a levelek vízben való áztatása és eldobása után fogyasztják. Ez, valamint a különleges termesztési módszerei miatt büszkélkedhet több ízzel és antioxidánssal, mint bármely más teafajta. A matcha sokkal kevésbé van feldolgozva, mint a hagyományos tea, mivel soha nem melegítik, és nem termesztik teljes napfényben. A matcha előállításának folyamata lehetővé teszi, hogy természetes tápanyagai megmaradjanak, és a leghatásosabb szintjükön fogyaszthatók legyenek.
A matcha szuperélelmiszer előnyei a bőrünkre
Egy antioxidáns erőmű
A matcha az egyik legantioxidánsabb élelmiszer, ami létezik, és állítólag közel 14-szer több antioxidánst tartalmaz, mint az áfonya, 6-szer többet, mint az étcsokoládé, és 12-szer több antioxidánst, mint a hagyományos zöld tea.* És ez csak egy teáskanálban van!
Az antioxidánsok a szabad gyökök elleni küzdelemben betöltött szerepük miatt elengedhetetlenek szervezetünk egészségéhez. A szabad gyökök mérgező vegyi anyagokból állnak, amelyek kémiai instabilitásuk miatt nagyon károsak lehetnek a szervezetünkre. Ezek, mértékkel, normálisak és szükségesek szervezetünk javító folyamataihoz. * Amikor nagy mennyiségű szabadgyöknek vagyunk kitéve, azok okozzák a legtöbb kárt a szervezetünkben, például károsítják a DNS-t és felgyorsítják a bőr öregedési folyamatát.
A matcha 137-szer több EGCG-t tartalmaz, ami egy antioxidáns, ami a hagyományos zöld teában található. Az EGCG-t kutatták és összefüggésbe hozták az egészséges anyagcsere elősegítésével és az öregedés jeleinek javításával.* Ez az antioxidáns küzd az UV-sugarak által okozott DNS-károsodás ellen, ami viszont az öregedő bőr jelei ellen küzd.
Enyhíti a stresszt
A matcha gazdag L-teaninban is, egy olyan aminosavban, amely elősegíti az erős agyműködést, a koncentrációt és a fokozott nyugalmat ideges energia vagy idegesség nélkül.* Az L-teanin a matchában található nagy és nyers mennyiség miatt a szorongás csökkentésére is képes.* A szorongás és a stressz az első számú bűnösök között van a bosszantó pattanásokért. Az étrend kiegészítése olyan élelmiszerekkel, mint a matcha, amely csökkenti ezeket a hormonokat, nagyban javíthatja a szervezet reakcióit, így segíthet a bőrnek távol tartani a pattanásokat.*
A matcha alapvető vitaminokat tartalmaz
A zöld tea tele van B2-vitaminnal és E-vitaminnal, mindkettő hihetetlenül fontos az egészséges bőr fenntartásához. A B2 alapvető szerepet játszik a kollagénszint kiegyensúlyozásában, ami javítja a bőr textúráját és feszességét.* Az E-vitamin ösztönzi a sejtek növekedését, és hidratált és táplált bőrt kényszerít ki.
A zöld pigmentje még célt is szolgál
A matcha nagy mennyiségben tartalmaz klorofillt, a növényben található zöld pigmentet, amely elősegíti a tiszta és egészséges bőrt, hajat és ízületeket.*
Milyen a matcha íze
A matcha, mivel egész levelű zöld teaként fogyasztják, csodálatos merészséggel és ízgazdagsággal rendelkezik, amit az áztatott zöld tea nem ér el. Leírják, hogy dekadens, krémes, testes, földes és néha enyhén édes. A mi krémes és finom növényi alapú Matcha kollagénporunk mindezeket az ízeket biztosítja, és a kókuszdióval és a kollagén-erősítő növényi botanikai anyagokkal együttműködve fokozza a matcha természetes bőrerősítő tulajdonságait.* Minden vegán kollagén-erősítő keverékünk olyan gyógynövények által jóváhagyott botanikai anyagokat tartalmaz, mint a tremella gomba kivonat, amla bogyó, bambuszlevél kivonat, szőlőmag
kivonat és hialuronsav. Minden adag elősegíti a kollagénszintézist és a bőr hidratálását az egészségesebb haj, bőr, ízületek és körmök érdekében.* A helyzet a következő: nem kell állati melléktermékeket fogyasztania a ragyogó bőr és haj eléréséhez! Matcha Collagen Beauty porunk mindig vegán, gluténmentes és gabonamentes.*
Hogyan készítsük és készítsük el a matchát
MELEG VÍZzel keverjük
Mindig azt javasoljuk, hogy a matcha szépséget forró vízben erőteljesen keverjük össze, hogy fokozzuk az édes és aromás ízeket, valamint biztosítjuk, hogy a por teljesen feloldódjon.
Keverjük össze turmixgéppel vagy kézi habverővel
Copina Co. Matcha Beauty kollagénpor olyan herbalisták által jóváhagyott növényi alapú botanikai anyagokat tartalmaz, mint a kókusz, a tremella gomba és a hialuronsav, és akkor működik a legjobban, ha kézi roterrel vagy turmixgéppel keverjük.*
HIDEG ÉS SZÁRÍTOTT HELYEN TÁROLJUK A MATCHA-t
Ha a matcha a mindennapjaid közé tartozik, mint nekünk, javasoljuk, hogy hűvös és száraz helyen tárold. A matcha, ha hosszabb ideig tartó melegnek vagy nedvességnek van kitéve, nehezen oldódik, és elveszítheti gyönyörű élénkzöld színét és krémes ízét.
MELEG VÍZzel keverjük
Mindig javasoljuk, hogy a matchát forró vízben keverjük, hogy fokozza az édes és aromás ízt, és azt is biztosítja, hogy a por teljesen feloldódjon.
A kedvenc matcha elkészítési módjaink
Jeges, egyéb gyulladáscsökkentő és bőrerősítő előnyökkel: Jeges kurkuma latte
Ezúzott friss eper édes és frissítő rétegével: Egy gluténmentes és vegán muffinreceptben, amely tökéletes reggelire vagy útravalónak: Matcha Banana Chocolate Chip Muffins
Egyszerű és egyszerű a rohanó reggeleken és délutánokon: Matcha Beauty Overnight Oats
Egy egyszerű és szépségerősítő reggelire: Easy Cold Brew Matcha
Egy egyszerű és szépségerősítő reggelire: Matcha Beauty Overnight Oats
Még több zölddel: Matcha banános palacsinta
Egy nyers, vegán és gluténmentes, útközbeni snack: Matcha banános palacsinta
Egy nyers, vegán és gluténmentes, útközbeni snack: Egy divatos és teljesen dekadens vegán italban: Matcha Beauty citromos energiagolyók
Egy divatos és teljesen dekadens vegán italban: Matcha Beauty citromos energiagolyók
: Egy krémes és frissítő növényi alapú energiaturmixban: Vegan Whipped Collagen Matcha Dalgona
Vegan Whipped Collagen Matcha Dalgona
Egy krémes és frissítő növényi alapú energiaturmixban: Matcha Tahini Smoothie Bowl
Még több kérdésed van a matchával kapcsolatban, vagy szeretnél többet megtudni arról, milyen az íze? Nézd meg legújabb blogbejegyzéseinket, ahol többet is megosztunk erről a trendi és tápláló porról.