SYANN THOMPSON
Tribune Staff Reporter
A Bahamai Mezőgazdasági Élelmiszer és Biztonsági Hatóság elnöke szerint azok az élelmiszerüzletek, amelyek nem távolítják el a visszahívott termékeket, felelősek lesznek, ha a fogyasztók megbetegednek.
A fogyasztókat két amerikai visszahívásra figyelmeztették a kaliforniai Salinas Valley régióban termesztett salátából és több mint 75 ezer kiló saláta termékből, amelyek E.
A Bahamai Mezőgazdasági Élelmiszer- és Biztonsági Hatóság elnöke, Mark Humes a The Tribune-nak elmondta, hogy bár a visszahívások önkéntesek, az élelmiszerüzleteket figyelmeztették a visszahívásra, és ha úgy döntenek, hogy nem távolítják el a szennyezett termékeket, akkor a fogyasztókkal szemben felelősségre vonják őket.
“Ha van ilyen termékük, ne kockáztassanak vele, amíg nem tisztázzuk ezeket az árukat”. Azt szeretnénk, ha az élelmiszerüzletek az óvatosság oldalára állnának, eltávolítanák a termékeket, és a bahamai fogyasztók védelme érdekében nem árusítanák azokat a nyilvánosságnak. Az élelmiszerüzleteknek vállalniuk kell a felelősséget, ha a fogyasztók elfogyasztják ezeket a termékeket, és ennek következtében megbetegednek” – mondta Humes úr.
A Salinas Valley régióból származó salátát az ország több nagy élelmiszerüzletláncában is árulnak; az egyik legfontosabb márka ebből a régióból az Andy Boy római saláta.
A fogyasztók ugyanakkor éberek lehetnek, amikor az élelmiszerboltban vásárolnak, vagy a hűtőszekrényben lévő termékeket ellenőrzik a címkék átnézésével. A lakosságnak azt tanácsolják, hogy dobják ki a visszahívott termékeket, amelyeket esetleg vásároltak, és amelyek közé a kaliforniai Salinas Valley régióban termesztett saláta és a Missa Bay saláta termékek tartoznak.
A közegészségügyi riasztás azután érkezett, hogy 40 személy megbetegedett és 28 kórházba került az E. coli járvány miatt az Egyesült Államokban. Az amerikai Betegségellenőrzési és Megelőzési Központ és az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal azt tanácsolta, hogy a Salinas Valley régióból származó összes salátát (szívet, fejet vagy előre vágott csomagoltat) és salátakeveréket (baby romaine, spring mix és Caesar) ki kell dobni, és nem szabad elfogyasztani.
Az Egészségügyi Minisztériumnak jelenleg nincs jelentése a visszahívott termékekből származó megbetegedésekről. Az E. coli okozta tünetek hányással, gyomorgörcsökkel és hasmenéssel jelentkeznek, általában a szennyezett élelmiszer elfogyasztása után három-négy nappal.
A BAHFSA azt tanácsolja a lakosság azon tagjainak, akik úgy gondolják, hogy a visszahívott termékek bármelyikét elfogyaszthatták, hogy keressék fel a legközelebbi klinikát. A visszahívott termékek listája a https://www.fsis.usda.gov
címen található.