Városi otthonteremtés a városban? A válasz: IGEN! Bár lehet, hogy nincs egy hektárnyi földed, de biztosan tudsz sok élelmiszert termeszteni, szappanokat készíteni és a semmiből főzni még egy lakásban is. Tudjon meg többet a városi házi gazdálkodásról.
Részt veszünk az Amazon Services LLC Associates Programban, egy affiliate hirdetési programban, amelynek célja, hogy az Amazon.com és kapcsolt webhelyekre való hivatkozással díjakat keressünk. Mi is partnerek vagyunk mások számára, és csak az általunk támogatott termékeket támogatjuk. A közzétételi szabályzatunkról bővebben itt olvashat.
Mi a városi gazdálkodás?
A gazdálkodás sok ember számára sok mindent jelent. A homesteading kulcsa a végcél. Ebben a közösségben a legtöbb ember megpróbál önellátóbbá válni. Gondolj úgy a városi homesteadingre, mint egyfajta földművelésre és házi életre egy végesebb léptékben.
Lényegében mindenki, aki városban vagy városi környezetben él, természeténél fogva korlátozott térrel rendelkezik. Ez a korlátozottság azt jelenti, hogy nem biztos, hogy minden szükséges gabonát meg tud termeszteni, vagy nem lehet saját tejelő tehene. De ez nem jelenti azt, hogy nem törekedhetsz arra, hogy a lehető legtöbbet termelj a kis helyeden.
Hogyan gazdálkodhatsz a városban
A város határain belül könnyen elkezdhetsz egy városi háztáji gazdaságot. Még olyan megavárosokban is, mint New York, Chicago és L.A. Azonban az élelmiszertermelés és a különböző állatok tartásának képessége nagyban függ attól, hogy Ön milyen földterülethez fér hozzá.
A legkisebb otthonnal kezdünk, és felfelé haladunk egy tipikus városi családi házig. Mindezek a különböző városi beállítások lehetővé tesznek majd néhány kreatív megoldást a saját élelmiszertermelésre és a saját termékek otthoni előállítására.
Sok forrást is megnézhetsz, hogy megismerkedj a kisebb helyeken való otthonteremtéssel. A Backyard Homestead az egyik legjobb könyv arról, hogy hogyan lehet a városban is tanyát tartani.
A lakáshomestead
Sok nagyvárosban teljesen korlátozva lehet a szabadba jutásod. A legkorlátozottabb városi otthonteremtés egy kis lakásban. De van néhány megoldás, ami a rendelkezésedre állhat. Először is, az ablakok. Remélhetőleg elég szerencsés vagy ahhoz, hogy legyen erkélyed, de ha nincs, kezdj egy déli fekvésű ablakban egy beltéri fűszerkerttel.
Ha nincs déli fekvésű ablakod, bármilyen ablak (kivéve az északi fekvésű) jó lesz, de érdemes lehet beruházni némi kiegészítő világításba, különösen az USA északabbra fekvő részein.
Az ablakban nem csak gyógynövényeket termeszthetsz. Ha kiváló az ablakhoz való hozzáférésed, akkor akár öntermő fákat, például fügét is termeszthetsz. Más zöldségek is jól érzik magukat beltérben, és nem biztos, hogy segítségre van szükségük a trágyázáshoz. Ide tartozik a sárgarépa, a burgonya, a gomba és a kelkáposzta.
Ha mégis olyan növényeket választ, amelyeket általában a méhek poroznak be, lehet, hogy csak egy kis segítségre van szükségük. A tökféléknek, a paradicsomnak és a hüvelyeseknek szükségük van arra, hogy a virágpor a hímivarú virágokról a nőivarúakra kerüljön. Ez könnyen elvégezhető kézi beporzással egy q-tip segítségével. Ha lehetséges, a méhek és más bogarak szeretni fogják, ha az év egy részében az erkélyen vagy a verandán élhetnek.
A saját komposztját is előállíthatja vermikomposztálással. Tartsd a konyhai maradékokat egy szép, faszénszűrővel ellátott edényben a konyhában, és add oda a gilisztáidnak.
Ha szerencsés vagy, lehet, hogy van a szomszédságodban egy közösségi kert, ahol termeszthetsz élelmiszert. Vagy akár a lakóparkod tetejére is hozzáférhetsz, ahol potenciálisan kertészkedhetsz vagy méheket tarthatsz. Nézd meg ezt a könyvet arról, hogyan tudsz gerillakertészkedni is!
A városi házi gazdaság
Egy kis telken biztosan megteheted mindazt, amit egy lakásban tennél, néhány további kiegészítéssel. A legnagyobb változás a kültérhez való hozzáférés lesz, ami valószínűleg sokkal több lesz, mint egy lakásban, ahol esetleg nincs. Ez a hozzáférés több napfényt és szükséges beporzást biztosíthat az ehető kert számára.
Talán elég szerencsés ahhoz, hogy egy kis ház vagy városi ház tulajdonosa legyen, kis hátsó udvarral vagy verandával. Texasban volt egy olyan sorházunk, amelynek hátsó kertje mindössze 20 láb széles és 30 láb hosszú volt, és amelynek nagy részét egy kőből épített tornác foglalta el. Még ilyen kis területen is rengeteget lehet termeszteni.
A kulcs egy ilyen kis területen az összpontosítás és a konténeres kertészkedés kihasználása. Sok ilyen területen, van egy kerítés, amelyben lehet spalettás gyümölcsfák ellen, és rácsos, így sok zöldség. Alapos megfontolással, akkor csomagolja be a bab, borsó, tök, szőlő paradicsom, stb. fel egy jó rácsos és mentén kerítés.
A függőleges kerti ültetőkben sok növényt lehet elhelyezni egy kis 3D-s területen, amely mindent tartalmaz, amire a növényeknek szükségük van. Lehet, hogy van hely egy kis komposztáló rendszer számára, különösen egy forgó, könnyen levegőztethető komposztáló rendszer számára. A friss komposzttal segítheti a növények trágyázását, a beltéri és a kültéri növényekét.
A háztáji (vagy előkert) háztáji birtok
Most, mi Északnyugat-Louisianában élünk 1/8 holdon. Városi háztáji gazdálkodást folytatunk Shreveportban, egy 200 ezres városban. Van egy nagy árnyékos hátsó udvarunk és egy ésszerű előkertünk, ami reggeli napfényt kap. A ház keletre néz, és késő este sok napfény éri a kertet nyugatról. A ház méretétől, elhelyezkedésétől és elterjedtségétől függően használhatod a kis- és lakás-tanyák összes elemét, de még többet is hozzáadhatsz!
Ebben a környezetben könnyen tarthatsz csirkéket tojáshoz és/vagy húshoz, nyulakat húshoz és/vagy szőrméhez, méheket, több emelt kerti ágyást és sok fát, néhányat lehet spalettázni, ha szükséges. Egy ehető sövénynek is lehet hely. Jó lehetőségek közé tartoznak az áfonyabokrok, amelyek határként szolgálhatnak, valamint élelmiszert is biztosíthatnak.
A bárhol lévő tanya
Minden olyan helyen, ahol élsz, ahol van konyha, számos házi készítésű és önellátó lehetőséget tesz lehetővé. Gyakran csak egy tűzhelyre és néhány hozzávalóra van szükséged, és máris mindenfélét készíthetsz, néha olcsóbban, mint a boltban vásároltakat!
Ha városban élsz, remélhetőleg van helyi termelői piac, ahol feltöltheted magad szezonális termékekkel. Aztán tanulj meg nyomás alatt vagy vízfürdőben konzervet készíteni, hogy házi készítésű éléskamrád legyen. Az egyik kedvencem a helyi legelőn nevelt csirkékből készült csirkealaplé, valamint a csirkeleves.
A lisztet és más termékeket is vásárolhat ömlesztve, és előállíthatja saját kenyerét, sütőkeverékeit, sőt gabonapelyhet és kekszet is. Mindezeket a dolgokat akár a saját otthonában is elkészítheti, függetlenül attól, hogy hol él. Még luxus szappant is készíthet magának és családjának személyre szabható receptekkel.
Megjelentem!
Pin későbbre:
Megtalálsz engem és másokat is a hopban!
