Az ízletes sült csirke vacsorákat a fesztivál mérföldkövéből, a világ legnagyobb rozsdamentes acélból készült serpenyőjéből szolgálják fel. A serpenyőt a World Chicken Festival önkéntesei üzemeltetik, és 1992-es átadása óta több mint 120 000 sült csirke vacsorát szolgáltak fel.
A világ legnagyobb ismert serpenyőjét a London Bucket Co., Inc. gyártotta 1991 szeptemberében, és a World Chicken Festivalnak adományozta. Az égőket és a sütőrendszert a Bakery Machinery, Inc. gyártotta, amelyet a Rockwell Industries, “Rocky” üzemeltet.
1999-ben egy új serpenyőt építettek, amelyet a Logan Steel és a Jeff Williams Welding gyártott.
Skillet helye és időpontjai
*Új helyszín* A Skillet a 4./Long Street-en található a fogdával szemben.
csütörtök
délutántól 21:00 óráig
péntek
11:00 órától 21:00 óráig
szombat
11:00 órától 21:00 óráig
vasárnap
Zárva. Nincs vasárnapi kiszolgálás.
A vacsorákat egy helyi nonprofit szervezet szervezi adománygyűjtés céljából. Az italokat a helyi sportcsapat biztosítja adománygyűjtésként.
*ÚJ Csirkecomb-étkezés: $5.00 étkezésenként
(Egy sült csirkecomb, krumplisaláta, sült bab és egy zsemle)
Csirkemell snack: $8.00 snackenként
(1/4 sült csirkemell és egy zsemle)
Csirkemell-étkezés: $10.00 per étkezés
( 1/4 sült csirkemell, burgonyasaláta, sült bab és egy zsemle )
Fun Facts About the Skillet
Size
10 láb, 6 hüvelyk átmérőjű; 8 hüvelyk mély; 8 láb hosszú nyél; és összesen 700 font súlyú.
Konstrukció
11-es nyomtávú, melegen hengerelt rozsdamentes acél; négy főzőszakaszra osztva; acélkeretre szerelve.
Kapacitás
Töltéséhez 300 gallon étolajra van szükség. Egyszerre 600 negyed csirkét tud megsütni.
Készletek
7000 darab elkészítéséhez körülbelül 375 font liszt, 75 font só, 30 font bors, 30 font paprika és a World Chicken Festival különleges hozzávalói szükségesek.
Tüzelőanyag
7000 darab csirke 325 és 350 fok közötti hőmérsékleten történő sütéséhez körülbelül 60 gallon földgázra van szükség (ez több, mint amennyit egy átlagos család egy év alatt elhasznál).