TL;DR Cantitatea ideală de cofeină consumată într-o zi se reduce la 400 mg, care este echivalentă cu multe lucruri diferite, în funcție de alimentele sau băuturile pe care le luați. Atunci când consumați mai mult decât această cantitate, pot avea loc unele efecte adverse, cum ar fi dureri de cap, anxietate și insomnie.
– –
Cafea, ceai sau bomboane mentolate (cu cofeină).
Atunci, care dintre acestea ați băut sau ați dat pe gât astăzi?
Toate aceste produse conțin cantități diferite de cofeină, alături de altele la care nu v-ați fi gândit că o conțin. Înghețata, iaurtul înghețat, cerealele pentru micul dejun, budinca, analgezicele … chiar și loțiunea cu unt de cacao se pare că toate o conțin!
Vă plac cele mai multe (sau toate) dintre aceste produse? Atunci probabil că vă întrebați câtă cofeină consumați zilnic.
Vă acoperim noi.
Continuați să citiți pentru a afla care este cantitatea sigură de consumat și ce se poate întâmpla dacă deveniți prea entuziasmat de cofeină.
Să începem cu o întrebare foarte importantă:
Cât de mult este prea mult?
Studiile au arătat că cofeina rămâne în zona de siguranță atunci când este consumată în cantități mici spre moderate . Dar ce înseamnă mai exact „de la scăzut la moderat”?
Cea mai importantă cifră de reținut pe acest subiect este…
400 miligrame (mg).
Aceasta este cantitatea de cofeină care este considerată sigură de consumat într-o zi… cel puțin pentru adulți.
Dacă vă întrebați ce înseamnă 400 mg, puteți consulta imaginea de mai jos:
Rețineți că conținutul de cofeină variază în diferite produse, așa că nu uitați să verificați eticheta!
Și dacă vă întrebați cât de mare este cantitatea „ucigașă” (la propriu), atunci USA Today relatează că ar fi „probabil nevoie de 50-100 de cești de cafea”, sau de o linguriță de cofeină pură sub formă de pudră ingerată dintr-o dată.
Acum trebuie să iubești cu adevărat cofeina până la moarte dacă iei atât de multă!
Ce se întâmplă dacă consumi mai mult decât atât?
Cătrecerea limitei, adică depășirea a 400 mg sau a 1/16 de linguriță de cofeină pură sub formă de pudră, poate duce la următoarele efecte adverse:
Cefalee de migrenă
Băutura unei cantități prea mari de cafea sau ceai poate provoca simptome de sevraj, revenire la cofeină și revenire la medicamente, care pot duce la migrenă sau la o versiune mai gravă a durerii de cap tipice. Cum se întâmplă acest lucru este abordat în articolul nostru „Cofeina vindecă sau provoacă migrene?”
Anxietate
De la doze modeste până la un consum incredibil de mare (1.000 mg sau mai mult) pe zi, cofeina ar putea provoca nervozitate, respirație rapidă, stres și schimbări de dispoziție. Iar studiile spun că aceste efecte adverse pot avea loc indiferent de câte ori consumați cafeină – indiferent dacă sunteți un iubitor de cafea sau doar un consumator ocazional.
Insomnie
Cafeina poate provoca insomnie, mai ales atunci când este consumată după ora 15:00. Studiile arată că a consuma mai mult decât ar trebui poate mânca din timpul de somn, în special în rândul persoanelor în vârstă.
Citește acest articol pentru a afla când este cel mai bun moment pentru a bea cafea.
Tremori musculare sau rabdomioliză
Consumul excesiv de cofeină poate provoca, de asemenea, rabdomioliză, care este un „sindrom grav datorat unei leziuni musculare directe sau indirecte. Rezultă din moartea fibrelor musculare și eliberarea conținutului acestora în fluxul sanguin”.
Un studiu a citat o femeie care a înghițit un litru de cafea cu o valoare de 565 mg de cofeină și a suferit în cele din urmă de simptome de rabdomioliză, adică greață, vărsături și urină închisă la culoare. Nu vă faceți griji, ea și-a revenit după ce a primit îngrijiri medicale.
Tensiune arterială crescută
Cafeina, ca stimulent, a fost observată că mărește temporar tensiunea arterială în rândul băutorilor de cafea care nu obișnuiesc să bea cafea.
Același lucru se întâmplă în timpul exercițiilor fizice în rândul persoanelor sănătoase și al celor cu „tensiune arterială ușor crescută” deopotrivă.
Rapiditatea ritmului cardiac
Supraîncărcarea cu stimulente poate, de asemenea, să modifice ritmul bătăilor inimii, lucru care a fost raportat în rândul tinerilor care au exagerat cu băuturile energizante.
Mai multe drumuri la toaletă
Majoritatea cercetărilor raportează o probabilitate mai mare de urinare frecventă sau incapacitatea de a controla urinarea în cazul unui consum excesiv de mare de cofeină, în special în rândul persoanelor în vârstă sau a celor care suferă de incontinență.
În unele cazuri, un consum ridicat poate chiar să dezvolte probabil incontinența în rândul celor cu o vezică sănătoasă.
CINE TREBUIE ȘI CINE NU TREBUIE SĂ CONSUMĂ CAFEINĂ
În timp ce cofeina poate fi sigură pentru adulți, efectele sale ar putea varia în funcție de toleranța oamenilor. Cercetările arată că genele ar putea avea ceva de-a face cu acest lucru. Acesta este motivul pentru care unii pot bea mai multe cești de cafea decât alții fără a avea niciun dezavantaj.
Cei care, totuși, ar trebui să își supravegheze cu atenție consumul, în special următoarele:
- Copiii și adolescenții ar trebui să limiteze consumul, deoarece pot fi „deosebit de vulnerabili la efectele negative ale cofeinei”
- Femeile care sunt însărcinate, cele care încearcă sau mamele care alăptează ar trebui să se consulte cu un profesionist medical înainte de a se întoarce la cafeneaua lor preferată. Iată câtă cofeină ar trebui să consume femeile însărcinate.
- Cei care se află sub tratament medicamentos și sunt foarte sensibile la efectele cofeinei.
CUM SĂ ȚINEȚI ÎN CONTROL?
Cheia pentru a consuma cofeină fără să vă simțiți jefuiți de doza zilnică este să fiți atenți la corpul dumneavoastră și dacă observați semne ale oricăruia dintre efectele adverse de mai sus.
Dacă credeți că vă îndreptați spre zona de pericol, încercați să o lăsați mai moale cu produsele preferate cu cofeină și să le amestecați cu cele decofeinizate.
Dar cel mai important este să cunoașteți este conținutul produselor pe care le consumați. Verificați eticheta, dar fiți vigilent în același timp (unele produse pot dezvălui o cantitate mai mică decât cea reală).
Dacă nu sunteți sigur cât de multă cofeină ar trebui să aibă un produs, nu vă îngrijorați. Iată un infografic care vă va ghida data viitoare când veți consuma cafeină.
Acest articol se găsește și pe site-ul Viter Energy.
SURSE
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28603504
https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/caffeine/art-20045678 https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/caffeine/art-20045678
https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/caffeine/art-20045678
https://www.healthline.com/nutrition/caffeine-side-effects
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25471197
. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2195579
http://apt.rcpsych.org/content/11/6/432
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12204388
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2195579
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27527212
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26899133
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27802855
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24079989
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21611596
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24220878
https://www.webmd.com/a-to-z-guides/rhabdomyolysis-symptoms-causes-treatments#1
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24220878
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19049813
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24935999
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26708636
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19083466
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2321541
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8998252
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28527645
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3077934/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20532872
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27702941
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2699625/