Descrizione
Locuste – Pantanga Succinct
La locusta migratoria è un piatto particolarmente apprezzato dagli entomofagi e le ricette per ospitarla sono estremamente varie. Particolarmente infestanti, le locuste migratorie non sono meno un piatto di qualità. Infatti, possono facilmente sostituire le patatine fritte come aperitivo. Essendo il prodotto di punta tra gli insetti commestibili, la sua preparazione può essere fatta in vari modi: bollita, alla griglia, cruda…
Le cavallette, in insalata o come aperitivo
Le cavallette sono perfette per preparare gli spiedini. Per questo, si inizia passando le locuste commestibili nel microonde per una decina di secondi. Poi, mettiamo alternativamente grillo e cipolla, pepe, pomodoro… Dopo un condimento in sale ed erbe aromatiche, timo o erbe di Provenza, facciamo grigliare lo spiedino sulle braci. Particolarmente ricercate dall’entomofagia, si distinguono per un gusto ricco e saporito. Per coloro che preferiscono le cavallette fresche in insalata, devono essere cotte a 200°C per 90 minuti o bollite. Una volta finita la cottura, si toglie e si aggiungono pomodori affettati e qualche foglia di insalata e il piatto è pronto. Sono anche molto appetitosi in natura o come aperitivo. Così, si comincia a cuocere le cavallette nell’olio. Una volta croccanti, si toglie per salare e speziare prima di assaggiare. Per il successo delle tue ricette, ordina subito le locuste commestibili su next-food.net.
Nutrienti locuste commestibili
Come la maggior parte degli insetti da mangiare, le locuste hanno dei nutrienti superiori alla carne, al pesce e ai latticini. Infatti, hanno un livello di proteine 3 volte superiore contro un contenuto di grassi inferiore al 20%. Inoltre, contenendo nutrienti come gli omega 3, sono un ottimo modo per prevenire le malattie cardiovascolari e i tumori. Le locuste si trovano generalmente nei campi o nei giardini. Tuttavia, la locusta Pantanga Succinct o la locusta migratoria che offre Next-Food non è altro che il flagello che devasta vaste culture in Asia o in Africa. Per il piacere degli amatori, l’azienda ha sviluppato tecniche di entomocultura per offrire i migliori insetti commestibili ai suoi clienti. Allora visitate il nostro sito next-food.net e potrete ordinare locuste commestibili confezionate in sacchetti da 25 g!