Ei bine, postul meu s-a terminat. Și, deși sunt încântat să mă întorc la mâncare, așa cum am mai spus, nu aștept cu nerăbdare haosul unei vieți bazate pe mâncare.
Rezultatele finale ale postului nostru sunt destul de impresionante; În 12 zile de post cu apă, Ray și cu mine am pierdut amândoi un total de 26 de kilograme. Am fost, de asemenea, în cetoză profundă încă din ziua 3(eu), 4(Ray).
Vineri (ziua #12, ultima mea zi de post) a trebuit să fac câteva comisioane, sunt în mare parte un corp de casă, mai ales că vremea a fost foarte rece în ultima vreme. A devenit evident că societatea noastră este parțial de vină pentru dependența de mâncare a majorității oamenilor – dependența ta de mâncare este poate cel mai mare obstacol în calea succesului în post, ca să nu mai vorbim de o dietă sănătoasă.
Mâncarea este peste tot. La fiecare benzinărie, la fiecare magazin, suntem copleșiți de alimente care ne sunt aruncate în față. Tentațiile sunt la fiecare colț, la propriu.
Și dacă poți trece peste multitudinea de restaurante fast-food la fiecare 3 metri și mesele servite în benzinării…., atunci mai trebuie să te confrunți cu noua tendință care transformă fiecare mic eveniment într-o sărbătoare considerată demnă de tort, prăjituri și gogoși.
Simplu, cu toții trebuie să NU MAI MÂNCĂM. Și prin asta nu mă refer la a înceta să mai mâncăm cu totul și repede – ci mă refer la mâncatul inutil, fără rost, excesiv.
Dacă nu aveți „timp să mâncați” atunci, ei bine, nu mâncați. Nu veți muri dacă săriți peste o masă – eu tocmai am sărit peste 36 de mese și sunt doar mai bun pentru asta.
Pierderea prânzului într-o zi de miercuri, în loc să treci printr-un drive through și să mănânci în mașină, este o alegere mult mai bună.
Mâncatul a devenit o constrângere. Mâncarea este prea accesibilă și tratată cu prea multă dezinvoltură. Mâncarea este delicioasă și hrănitoare și ar trebui să fie tratată ca atare. Mâncatul este un eveniment și dacă nu vă faceți timp să MÂNCAȚI cu conștiință, atunci prioritățile voastre sunt complet distorsionate.
Viața animalelor a fost dată pentru a vă hrăni, fermierii au dat totul pentru a vă umple burta, aduceți un omagiu acestor sacrificii așa cum merită. Încetați să mai tratați mâncarea ca pe o parte inconștientă a ființei.
Ce mănânci determină 80+% din sănătatea ta, de ce atât de mulți oameni îi acordă cea mai mică atenție în viața lor?
Și nici noi nu suntem perfecți, deși mâncăm rar în oraș și chiar mai rar mâncăm la restaurante fast-food/stații de benzină/target – încă mai avem locuri pe care trebuie să le îmbunătățim. Ne-am dat seama în timpul postului că nici măcar noi nu acordam orelor noastre de masă atenția pe care o merită.
Sunt mândru de ceea ce pregătesc pentru mesele noastre și investim mult timp, efort & bani pentru a procura alimente de cea mai bună calitate – și totuși luăm cina în fiecare zi în sufragerie, în fața televizorului. Mâncăm fără minte. Fără îndoială că mâncăm mai mult decât ar trebui din moment ce suntem distrași.
Ray și cu mine am decis că de luni până vineri, mesele vor fi luate în bucătărie. Stând împreună, fără televizor, fără iPad-uri &, fără telefoane. Doar noi, concentrându-ne să mâncăm alimente hrănitoare. (în cele din urmă sper să formalizăm și mesele de weekend – dar pași de copil!!!)
Este în regulă să nu fie perfect pentru că, perfect nu există. Și dacă continui să crezi că perfecțiunea este destinația ta finală, vei fi dezamăgit din păcate pentru că perfecțiunea continuă să se schimbe în timp. Tot ceea ce putem face este să fim mai buni decât ieri. Toate aceste zile mai bune se adaugă la o viață pur și simplu uimitoare.
Vă provoc pe toți să nu mai mâncați fără minte și să mâncați doar în mod conștient.
Și atunci când nu puteți mânca în mod conștient, luați în considerare posibilitatea de a lipsi o masă. În 95% din timp vă doriți să mâncați doar la o anumită oră a mesei pentru că ați dezvoltat o dependență condiționată bazată pe o cronologie prestabilită. Credeți-mă, nu sunteți cu adevărat înfometat sau chiar flămând fizic la 4 ore după ultima masă – este 100% în capul vostru.
În timpul postului de 12 zile, nici măcar o singură dată nu am simțit foamea fizică, ci doar dorința emoțională de a mânca. Succesul nostru în post se bazează în totalitate pe capacitatea noastră de a realiza diferența dintre foamea fizică și cea emoțională. Îmi doresc acest lucru și pentru voi.
.