Cremoase și delicioase, aceste bucățele de cheesecake keto fără coacere sunt o alternativă amuzantă la a trece prin deranjul de a coace un cheesecake.
Dacă ar trebui să aleg desertul meu keto preferat, ar fi probabil cheesecake. Iubesc ciocolata la fel de mult ca oricine, dar este ceva atât de cremos și delicat la cheesecake! Mi se pare irezistibil.
Veste bună: este foarte ușor să ajustați cheesecake-ul și să îl faceți keto-friendly. Nu este nevoie să transformați făina albă într-o făină cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece cheesecake (cel puțin umplutura) nu conține de obicei patru! Baza – crema de brânză – este deja low carb. Tot ce trebuie să faceți este să înlocuiți îndulcitorul cu un îndulcitor fără zahăr.
- Un tratament keto ușor de făcut
- Ingredientele de care veți avea nevoie
- Cum să faci bucățele de cheesecake keto
- Cum se servesc
- Cum se păstrează bucățile de cheesecake keto
- Mai multe rețete savuroase de prăjituri cu brânză
- Subscribe
- Keto Cheesecake Bites
- INGREDIENTE
- Toppings:
- INSTRUCȚIUNI
- Mai multe rețete de încercat
Un tratament keto ușor de făcut
În mod special ador aceste bucățele de cheesecake keto. Sunt atât de gustoase! Și un alt mare plus este că sunt ridicol de ușor de făcut. Coacerea unui cheesecake este un proces complex, dar realizarea acestor bunătăți este cu adevărat fără efort. Și satisfac acea poftă de ceva mic, dulce și delicios. De asemenea, se păstrează destul de bine în frigider.
Ingredientele de care veți avea nevoie
Voi avea nevoie doar de câteva ingrediente simple pentru a face aceste bucățele delicioase de cheesecake keto. Măsurătorile exacte sunt incluse în fișa rețetei de mai jos. Iată o prezentare generală a ceea ce veți avea nevoie:
Crema de brânză moale: Întotdeauna folosesc cremă de brânză integrală atunci când fac acestea. Nu am încercat să le fac cu cremă de brânză cu conținut redus de grăsimi, dar bănuiesc că ar fi prea moale pentru a funcționa în această rețetă.
Îndulcitor: Eu folosesc glicerit de stevia. Formularea gliceritului aproape că a eliminat orice post-gust. Dacă nu vă place stevia, puteți folosi în schimb îndulcitorul dvs. preferat sub formă de pudră (un îndulcitor obișnuit granulat ar putea avea o senzație de granulație). Nu am încercat să le prepar cu un alt îndulcitor lichid în afară de stevia.
Extract de vanilie: Încercați să folosiți cel adevărat – extract pur de vanilie – și nu cel cu aromă artificială. Mi se pare că diferența de aromă este destul de pronunțată în rețetele fără coacere.
Toppings: Mie îmi place să folosesc făină de migdale (sau unt de arahide pudră), nucă de cocos mărunțită și pudră de cacao neîndulcită.
Cum să faci bucățele de cheesecake keto
Este atât de ușor! Derulați în jos la fișa rețetei pentru instrucțiuni detaliate. Iată care sunt pașii de bază:
1. Folosiți un mixer electric de mână pentru a combina crema de brânză înmuiată, îndulcitorul și extractul de vanilie.
2. Înghețați amestecul timp de 30 de minute. Acest lucru îl va face mai ușor de manevrat.
3. Modelați amestecul în bile și tăvăliți-le în topping-uri.
4. Dați la frigider încă 30 de minute pentru a le ajuta să se întărească și să se fixeze. Asta este!
Cum se servesc
De obicei le servesc cu cafea după masă. Dar, uneori, când îmi rămân resturi, iau una și o mănânc ca o gustare rapidă. Dar, în cea mai mare parte, le tratez ca pe un desert, pe care îl savurez din când în când.
Cum se păstrează bucățile de cheesecake keto
Se păstrează bine la frigider, într-un recipient etanș, timp de 4-5 zile. Asigură-te doar că le scoți din frigider cu 15 minute înainte de a le servi. La fel ca și ciocolata, prăjiturile cu brânză se savurează cel mai bine la temperatura camerei.
Mai multe rețete savuroase de prăjituri cu brânză
Preferatul meu este acest cheesecake keto minunat de cremos. Necesită ceva muncă, ca toate prăjiturile cu brânză, dar cred că merită.
O altă rețetă minunată care combină crema de brânză și ciocolata este această rețetă ușoară de mini prăjituri cu brânză și ciocolată.
Și aceste mini prăjituri cu brânză sunt ușor de făcut, frumoase și delicioase! Nu trebuie să folosiți toppingul, dar adaugă o aromă grozavă.
Subscribe
De obicei public o rețetă nouă o dată sau de două ori pe săptămână. Doriți noile rețete în căsuța dvs. poștală? Abonați-vă!
Pin Recipe Share on Facebook Share by Text Print Recipe Adaugă la favoriteGo to Favorites
Keto Cheesecake Bites
INGREDIENTE
- 8 oz de cremă de brânză, înmuiată
- ½ linguriță de glicerit de stevia (egal cu 2 linguri de zahăr)
- 1 linguriță de extract de vanilie
Toppings:
- ¼ ceașcă de făină de migdale albite fin măcinate (1 oz)
- ¼ ceașcă de nucă de cocos mărunțită neîndulcită
- ¼ ceașcă de pudră de cacao neîndulcită
- 8 oz de cremă de brânză, înmuiată
- ½ linguriță de glicerit de stevia (egal cu 2 linguri de zahăr)
- 1 linguriță de extract de vanilie
Toppings:
- ¼ ceașcă de făină de migdale albite fin măcinate (1 oz)
- ¼ ceașcă de nucă de cocos mărunțită neîndulcită
- ¼ ceașcă de pudră de cacao neîndulcită
INSTRUCȚIUNI
-
Într-un bol mediu, cu ajutorul unui mixer electric de mână, bateți crema de brânză, îndulcitorul și vanilia până la omogenizare.
-
Puneți amestecul în congelator timp de 30 de minute pentru a se întări. Vreți ca amestecul să fie suficient de tare încât să puteți lucra cu el ca și cum ar fi aluat.
-
Cu mâinile curate, ciupiți o lingură generoasă de amestec pentru fiecare bucățică de cheesecake. Rulați amestecul în mâini pentru a forma o minge.
-
Puneți toppingurile în boluri puțin adânci. Rulați bilele de cheesecake în toppinguri. Veți folosi doar aproximativ 2 linguri din fiecare topping, dar aveți nevoie de mai mult pentru a le îngloba corespunzător.
-
Puneți bucățile de cheesecake într-un recipient etanș și dați-le la frigider timp de 30 de minute, pentru a le permite să se întărească.
-
Stocați resturile în frigider într-un recipient etanș. Scoateți-le din frigider cu 15 minute înainte de a le servi.
.
.
.
.
.
Mai multe rețete de încercat
.
.