Acest articol poate conține link-uri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de dezvăluire a informațiilor.
Această glazură fină și cremoasă de mango are o culoare galbenă vibrantă naturală. Este stabilă și ușor de preparat și se potrivește de minune cu prăjituri/cupcakes de vanilie.
Acest glazură ușoară de mango este una dintre glazurile mele preferate de fructe.
Am crescut mâncând acele mango asiatice și m-am gândit că este timpul să aduc acea aromă tropicală de mango într-o glazură!
Acest glazură este PERFECTĂ… este dulce și are o aromă minunată de FRUCTE.
Este MOALE și CREMOASĂ, fără bucăți de mango (Slavă Domnului, pentru că nu suport glazurile cu bucăți!)
Ebooks by Cakewhiz
Aceasta are o culoare naturală GALBENĂ, care este frumoasă, dar eu am adăugat un pic de colorant galben în gel pentru a PUȚINI și mai mult culoarea galbenă.
Am decis să folosesc piure de mango în glazura mea, pentru a o menține netedă.
Puteți face un piure de mango proaspăt FĂCUT ÎN CASĂ pentru această rețetă de glazură sau puteți folosi pur și simplu piure de mango CUMPĂRAT DIN MAGAZIN… Asta am făcut eu.
De obicei îmi cumpăr conservele de piure de mango de la magazinele indiene… costă aproximativ 3 dolari pe conservă și piureul este frumos și DULCE.
Dacă nu aveți acces la un magazin indian, puteți folosi, de asemenea, acele borcane de piure de mango BABY FOOD.
Am folosit în această rețetă atât SHORTENING cât și BUTTER.
Motivul principal pentru care fac asta este pentru că untura este mai STABILĂ decât untul și funcționează foarte bine în climatele mai calde.
Îmi place, de asemenea, să adaug un pic de pudră de bezea pentru a adăuga stabilitate.
Ohhh! Vă recomand foarte mult să folosiți un minunat extract de mango de la Bakto Flavors, care îmbunătățește cu adevărat AROMA și FRAGRANȚA acestei glazuri de mango!
Utilizați această glazură pentru a vă îngheța prăjiturile și cupcakes. Păstrați glazura rămasă în frigider timp de 1 săptămână.
Apropo, această glazură de mango se potrivește de minune cu brioșele mele de vanilie… Yum!
Ei bine, asta e tot pentru astăzi.
Dacă v-a plăcut această rețetă de glazură de mango, s-ar putea să vă placă și aceste alte rețete de glazură…
Glazură de căpșuni fără semințe
Glazură de cremă de unt
Glazură regală
Imprimați rețeta
Glazură de mango
Ingrediente
- ½ ceașcă Unt
- 1 ceașcă Untură
- ¾ ceașcă Piure de mango
- 5- 6 căni de zahăr pudră
- 1 linguriță de extract de mango Eu îl iau pe al meu de la Bakto Flavors
- Colorant galben în gel opțional
- 1 linguriță de pudră de merenă pentru stabilitate, dar și aceasta este opțională
- ½ ceașcă Unt
- 1 ceașcă Untură
- ¾ ceașcă Piure de mango
- 5- 6 căni de zahăr pudră
- 1 linguriță de extract de mango Eu îl iau pe al meu de la Bakto Flavors
- Colorant galben în gel opțional
- 1 linguriță de pudră de merenă pentru stabilitate, dar și aceasta este opțională
Instrucțiuni
-
Într-un bol de amestecare, adăugați untul și untura și amestecați până când nu mai există cocoloașe.
-
Adaugați piureul de mango și extractul de mango și amestecați până când totul este doar combinat.
-
Încet, adăugați zahărul pudră și pudra de bezea și continuați să amestecați până când totul este încorporat și aveți un amestec omogen. Poftă bună!
Note
Nutriție
Până data viitoare, tata my lovelies!
.