Pâine cu banane și nuci de macadamia

Pâinea cu banane și nuci de macadamia este o variantă hawaiană clasică de pâine cu banane cu nuci de macadamia prăjite, banane coapte și vanilie. Aromele perfecte ale insulei.

Pâinea mea clasică Easy Banana Bread cu un singur bol este un succes pe site, iar această rețetă ia acel clasic și adaugă arome de pe insulă, cum ar fi Hawaiian Nut Banana Bread.

PÂINE DE BANANE CU NUCI DE MACADAMIA

Similară cu rețeta mea de pâine cu nuci de banane, pâinea de banane cu nuci de macadamia este un amestec de pâine umedă și dulce care are textura unei prăjituri uimitoare cu aroma bogată, pământie și crocantul satisfăcător al nucilor de macadamia.

Am fost în Hawaii în iulie și ne-am bucurat de această rețetă delicioasă în timp ce conduceam pe Drumul spre Hana. Sfat rapid dacă aveți planuri de a călători în Maui, am descărcat o aplicație numită Gypsy care a mers pe baza navigației dvs. și a povestit drumul spre Hana cu opriri cool chiar și fără serviciu celular. Ne-a dus la acest loc despre care nu am fi știut niciodată, cu roci de lavă uimitoare pe plajă.

Când am ajuns cam la jumătatea drumului ne-am oprit la un mic centru comercial de restaurante unde ne-am oprit într-o brutărie de unde am cumpărat o pâine de banane cu nuci de Macadamia minunată. În cazul în care se întâmplă să fiți în Maui și vreți să cumpărați din această pâine delicioasă, iată eticheta de pe pâine pentru voi:

Este foarte ușor de făcut și o puteți păstra pentru un mic dejun rapid în zilele în care întârziați și trebuie să ieșiți pe ușă chiar acum. Ca să nu mai spunem că pâinea cu banane este o modalitate fantastică de a scăpa de acele banane mai mult decât coapte care au zăbovit în bucătăria ta de săptămâni întregi. Veți avea nevoie de cel puțin 4 dintre ele pentru această rețetă de pâine cu banane pentru a obține acea aromă bogată și dulce de banane pe care toată lumea o cunoaște și o iubește.

Un truc de care trebuie să vă amintiți atunci când doriți să verificați mijlocul pâinii pentru a vedea dacă s-a copt bine este testul scobitorii. Luați o scobitoare și înfigeți-o în pâine. Dacă o scoateți și bețișorul este curat, atunci interiorul este solid și pâinea cu banane este gata. Dacă aluatul se lipește de scobitoare, atunci interiorul este încă topit și ar trebui să o lăsați să se gătească puțin mai mult.

CUM SĂ FACEȚI PÂINE DE BANANE CU MACADAMIA ȘI NUCI

• Încălziți cuptorul la 350 grade F și pulverizați tava de pâine cu spray de copt.
• Adaugați bananele la mixerul de stand la viteză medie până când se omogenizează, aproximativ 30-45 de secunde.
• Adaugați zahărul, ouăle, extractul de vanilie și uleiul la amestecul de banane.
• Curățați împreună făina universală, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea și scorțișoara.
• Adaugați-o în mixerul stativ la viteză mică, până când se combină.
• Adaugați 3/4 cană de nuci de macadamia cu o spatulă, apoi turnați-o în tava de pâine.
• Acoperiți-o cu restul de 1/4 cană de nuci de macadamia.
• Coaceți-o timp de 60-65 de minute.
• Lăsați să se răcească pe un grătar de sârmă.

Variații la pâinea cu banane cu nuci de macadamia

• Chipsuri de ciocolată: Vă provoc să găsiți un produs de patiserie cu care chipsurile de ciocolată să nu se potrivească de minune. Este greu să mă gândesc la vreunul, și asta pentru că aceste mici bucățele crocante, mestecabile și dulci adaugă personalitate și textură la orice. Sunt deosebit de bune în pâinea cu banane și, în această rețetă specială, se potrivesc perfect cu nucile de macadamia.
• Zahăr brun: După ce scoateți pâinea din cuptor, pudrați partea de sus cu un pumn de zahăr brun. Căldura pâinii va carameliza parțial zahărul și va adăuga un element dulce și crocant pâinii dvs. de care nu știați că vă lipsește.
• Brioșe: În loc să turnați aluatul de pâine într-o formă de pâine, împărțiți-l într-o formă de brioșe. Aceste pâini mici care pot fi împărțite sunt minunate pentru brunch-uri și petreceri și le puteți servi în porții perfecte. Asigurați-vă totuși că le supravegheați în timp ce se coc, deoarece forma formei formei de brioșe poate influența rapiditatea cu care se coc.
• Nutella: Ungeți Nutella peste o felie proaspătă de pâine cu banane pentru un tratament delicios și decadent. Vă sugerez să folosiți Nutella pe pâinea cu banane caldă, astfel încât să se răspândească mai ușor și să se topească ușor, dar servind-o pe pâinea cu banane rece este la fel de delicioasă.

CÂT DE MULT timp este bună pâinea cu banane cu nuci de MACADAMIA?

• Serviți: Puteți păstra Macadamia Nut Banana Bread pe tejghea la temperatura camerei timp de aproximativ 2 zile înainte de a începe să se strice. Păstrați-o proaspătă pentru mai mult timp acoperind-o cu o pungă sigilabilă sau o folie de plastic.
• Păstrați-o: Macadamia Nut Banana Bread este bună în frigider timp de până la o săptămână înainte de a începe să-și piardă aroma. Asigurați-vă că o lăsați să se răcească complet înainte de a o pune la frigider sau vă poate îmbolnăvi.
• Congelare: Puteți păstra pâinea cu banane în congelator timp de până la 3 luni înainte de a trebui să o aruncați și să faceți un nou lot.

.