Zdrowe odżywianie
Having a healthy diet isn’t just being aware of what you shouldn’t eat. Oto 10 najlepszych produktów, które możesz wrzucić do koszyka.
Posiadanie zdrowej diety to nie tylko świadomość tego, czego nie powinieneś jeść. Oto 10 najlepszych produktów spożywczych, które możesz wrzucić do koszyka.
Wiele osób uważa, że istotą zdrowej diety jest wykluczenie niezdrowej żywności. Jednak dobra dieta powinna również obejmować zwiększone spożycie pożywnych, wzmacniających zdrowie pokarmów. Oto 10 najlepszych produktów spożywczych dla osób zdrowo odżywiających się, w które warto się zaopatrzyć.
1 Orzechy
Orzechy są również doskonałym źródłem białka i są pełne przeciwutleniaczy błonnika, kwasów tłuszczowych oraz witamin i minerałów. Orzechy są również bogate w kalorie, więc spożywaj je z umiarem. Należy jednak pamiętać, że kalorie te pochodzą głównie z dużej ilości tłuszczów jednonienasyconych, które są dla nas bardzo korzystne. Jedzenie produktów bogatych w te tłuszcze może pomóc obniżyć poziom złego cholesterolu i zmniejszyć ryzyko chorób serca i udaru. Nie mówimy tu tylko o orzeszkach ziemnych – szukaj orzechów brazylijskich, nerkowców, orzechów włoskich, pekanów i pistacji.
2 Tłuste ryby
Tłuste ryby – takie jak łosoś, makrela, sardynki i pstrąg – są znane ze swoich korzyści zdrowotnych. Również w tym przypadku należy je spożywać z umiarem. Idealna ilość to od dwóch do czterech porcji tygodniowo. Są one nie tylko doskonałym źródłem witamin i minerałów – w tym witamin A i D podnoszących odporność – ale są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3. Te super zdrowe nienasycone kwasy tłuszczowe mają wiele korzyści zdrowotnych i zostały powiązane z obniżonym ryzykiem chorób serca, uszkodzenia mózgu, udaru, demencji i raka prostaty. Badania sugerują również, że kwasy tłuszczowe omega-3 mogą korzystnie wpływać na zdrowie oczu poprzez zatrzymanie postępu związanego z wiekiem zwyrodnienia plamki żółtej.
3 Burak
Burak jest jednym z najnowszych warzyw, które zostały okrzyknięte „superfood”. Badania sugerują, że picie soku z buraków może poprawić wytrzymałość podczas ćwiczeń, obniżyć poziom cholesterolu i ciśnienie krwi, poprawić zdrowie serca i funkcjonowanie wątroby, zmniejszyć ryzyko demencji i walczyć z rakiem. To uniwersalne warzywo jest również dobrym źródłem wielu witamin i minerałów, w tym witaminy C, która jest ważna dla wzrostu i naprawy tkanek. Dostarcza również folian, który jest świetny dla kobiet w ciąży, ponieważ pomaga zmniejszyć ryzyko wad wrodzonych u nienarodzonych dzieci, a także pomaga zapobiegać anemii.
4 Cebula
Cóż, nie mówimy tu tylko o cebuli – szersza rodzina żywności obejmuje czosnek, pory i szczypiorek. Wszystkie one mogą zdziałać cuda dla naszego zdrowia. Badania sugerują, że zarówno cebula jak i czosnek mogą pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu, podczas gdy wyniki opublikowane w Journal of Nutrition wykazały, że cebula może pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi. Cebula i czosnek mają również właściwości przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne, więc mogą pomóc w walce z bakteriami i chorobami w organizmie. Inne badanie przeprowadzone przez naukowców z Kings College London i University of East Anglia wykazało, że spożywanie pokarmów z rodziny cebuli może pomóc w zapobieganiu chorobie zwyrodnieniowej stawu biodrowego.
5 Dark Leafy Greens
Wszystkim nam powiedziano, abyśmy „jedli nasze zieleniny” jako dzieci. I wygląda na to, że nasi rodzice mieli rację. Ciemne, liściaste zieleniny, takie jak szpinak, rukiew wodna i jarmuż, są pełne składników odżywczych, w tym żelaza, wapnia, potasu i witaminy C, a także zdrowych fitoskładników. Niektóre z renomowanych korzyści zdrowotnych płynących z jedzenia zieleniny obejmują niższe ciśnienie krwi, lepsze zdrowie oczu i zmniejszone ryzyko spadku zdolności poznawczych.
6 Quinoa
Quinoa jest niedawnym odkryciem dla wielu, ale stała się powszechnie dostępna i jest obowiązkowa na liście zakupów każdego zdrowego zjadacza. Najczęściej traktowana jako ziarno (choć tak naprawdę jest nasionem) może być używana w miejsce makaronu, pszenicy lub owsa, tworząc niezwykle pożywny posiłek. Quinoa, jak większość ziaren, zawiera dużo błonnika, dzięki czemu jest świetna dla układu trawiennego. Jednak prawdopodobnie jej najlepszą cechą jest to, że jest jednym z niewielu roślinnych źródeł wysokiej jakości białka zawierającego wszystkie osiem niezbędnych aminokwasów. Na dodatek jest doskonałym źródłem składników odżywczych, w tym magnezu, manganu, żelaza, wapnia, potasu i kilku witamin z grupy B.
7 Jagody
Acai berry, jagody, jagody goji, jeżyny… prawie wydaje się, że jest zbyt wiele jagód do wyboru. Na szczęście, generalnie nie można się pomylić z żadną dostępną w handlu jagodą. Te super zdrowe owoce są bardzo bogate w antyoksydanty. Wiele różnych owoców jagodowych ma indywidualne korzyści zdrowotne, w tym zdolność do zapobiegania demencji (czarne porzeczki i owoce Boysenberry), zwalczania raka jelita grubego (borówki), poprawy wzroku (borówki) i zapobiegania infekcjom dróg moczowych (żurawina).
8 Owies
Owies jest kluczową częścią zdrowej diety, ponieważ dostarcza energii o powolnym uwalnianiu, co oznacza, że utrzymuje uczucie sytości przez dłuższy czas.
Ziarna są notorycznie dobre dla zdrowia, a im bardziej zbliżone są do swojego naturalnego stanu podczas jedzenia, tym lepsze są ich korzyści. Oznacza to, że cały owies jest szczególnie dobrym wyborem. Owies zawiera wiele minerałów, w tym cynk, żelazo i wapń, a także jest dobrym źródłem witamin z grupy B, które świetnie wpływają na układ nerwowy. Ma on również wiele innych korzyści zdrowotnych. Obejmują one pomoc w zmniejszeniu ryzyka chorób serca i cukrzycy, obniżenie poziomu cholesterolu, obniżenie ciśnienia krwi i korzystny wpływ na układ trawienny.
9 Fasola
Dieta wielu ludzi opiera się na skromnej fasoli, w postaci suchej, puszkowanej lub pieczonej – a wspaniałą wiadomością jest to, że fasola jest również dobra dla naszego zdrowia. Badania wykazały, że fasola jest doskonałym źródłem przeciwutleniaczy, białka i składników odżywczych (takich jak żelazo, mangan i witaminy z grupy B). Fasola zawiera również dużo rozpuszczalnego błonnika, który może pomóc obniżyć poziom cholesterolu, ustabilizować poziom cukru we krwi i poprawić pracę układu trawiennego.
10 Pomidory
Podstawowe składniki sałatek, takie jak pomidor, są często pomijane ze względu na swoje właściwości zdrowotne. Ale naukowcy niedawno ujawniły, że jedzenie diety bogatej w pomidory może pomóc zmniejszyć ryzyko warunków, takich jak rak prostaty i płuc. Niektóre inne korzyści przypisywane jedzeniu pomidora obejmują wzmocnienie układu odpornościowego, lepsze zdrowie serca i zapobieganie zakrzepom krwi.
.