14 Największych zalet i wad fast foodów

Ludzie żyją życiem, które wydaje się bardziej zajęte niż kiedykolwiek wcześniej. Wstajemy wcześnie, zostajemy do późna i pracujemy dłużej niż kiedykolwiek w historii. Chociaż niektóre kraje szukają sposobów na zmniejszenie liczby godzin pracy, Stany Zjednoczone obserwują powolny, ale stały wzrost obowiązków zawodowych w kilku branżach.

To oznacza, że wiele rodzin polega na produktach z branży fast food, aby zadbać o swoje posiłki regularnie. Łatwiej jest złapać coś, co jest serwowane w ciągu 10 minut lub mniej, niż wrócić do domu, gdy jesteś zmęczony, aby ugotować posiłek.

Globalny przemysł fast food generuje ponad 570 miliardów dolarów przychodów każdego roku. Kwota ta jest większa niż to, co niektóre z gospodarek są w niektórych mniejszych krajach na naszej planecie. Około 40% rynku w tej branży trafia do Stanów Zjednoczonych. Istnieje ponad 200 000 restauracji szybkiej obsługi w USA i 50 milionów ludzi je w nich przynajmniej raz dziennie.

Jest kilka zalet, które należy rozważyć patrząc na przemysł fast food, ale są też wady, na które musimy spojrzeć przed podjęciem decyzji, że posiłek QSR jest właściwym wyborem do zrobienia. Dlatego właśnie te plusy i minusy fast foodów są kluczowe do przejrzenia.

Lista plusów fast foodów

1. Przemysł fast food jest znaczącym pracodawcą w Stanach Zjednoczonych.
Ponad 4 miliony ludzi ma pracę z powodu przemysłu fast food w Stanach Zjednoczonych. Nawet jeśli badania konsekwentnie szacują, że jednostki próbują ograniczyć zwyczaj jedzenia w tych restauracjach, wciąż doświadczają konsekwentnego wzrostu. Ponad 200 000 nowych miejsc pracy zostało dodanych w samym 2015 roku.

2. Przemysł fast food zapewnia niedrogie posiłki.
Średni koszt posiłku w lokalizacji przemysłu fast food jest wyjątkowo przystępny w większości lokalizacji. Osoba może wybrać posiłek combo od niektórych z dzisiejszych liderów branży za mniej niż pięć dolarów. Top marki, takie jak McDonald’s i Burger King oferują posiłki wartościowe i pozycje menu, które mogą mieć płacisz mniej niż 2 dolary za niektóre produkty spożywcze. Gdybyś miał odwiedzić sklep spożywczy na grab-and-go pozycji, może być szczęście, aby wyjść stamtąd z batonika. Tani burger wygląda jak zdrowsza alternatywa z tej perspektywy.

3. Przemysł fast food ułatwia zajętym rodzinom osiągnięcie ich potrzeb kalorycznych.
Przemysł fast food jest jednym z najbardziej przystępnych sposobów na uzyskanie kalorii dla rodzin w tej chwili. Jeśli miałeś iść do lokalnego sklepu spożywczego, możesz być w stanie osiągnąć 40 kalorii za każdego dolara, który wydajesz na zdrowe artykuły spożywcze. Może być nawet niższa, jeśli skupisz się na produktach na zakupy.

Jeśli miałeś zamówić cheeseburgera z menu wartości z ulubionej marki fast food, możesz osiągnąć do 300 kalorii dla tej samej inwestycji. Można zamówić zdrowsze opcje, takie jak sałatka, i nadal wychodzić ponad 30 kalorii więcej za dolara niż można z grab-and-go elementów z supermarketów.

4. Przemysł fast food jest niezwykle wygodne.
Gdy jesteś zmęczony po długim dniu w pracy, a następnie ostatnią rzeczą na głowie jest gotowanie obiad dla wszystkich. Ta sama zasada obowiązuje podczas oceniania opcji lunchu w pracy. Wygoda branży fast food jest nie do przecenienia. Jeśli wejdziesz do restauracji typu QSR, jest duża szansa, że zjesz coś w ciągu pięciu minut lub mniej. W wielu miejscach dostępne są również opcje drive-thru, dzięki czemu można złożyć zamówienie przed udaniem się do domu, aby zjeść z rodziną. W przeciwieństwie do innych opcji żywnościowych, nie ma dopłaty za te korzyści.

5. Przemysł fast food oferuje zdrowe opcje żywnościowe.
Istnieją pewne zdrowe opcje żywieniowe dostępne w przemyśle fast food, jeśli wiesz, gdzie szukać. Kentucky Fried Chicken oferuje jedną z najlepszych ofert dla tej korzyści, zapewniając grillowaną pierś z kurczaka, która daje tylko 180 kalorii i 6g tłuszczu. Możesz dodać porcję tłuczonych ziemniaków i kukurydzy na kolbie za mniej niż 100 kalorii dla każdego elementu. Pomiń biszkopt i sos, aby mieć posiłek, który nie sprawia wrażenia, że zatka twoje tętnice.

Większość marek branżowych oferuje niskokaloryczne kanapki, sałatki lub owoce, które pomogą ci utrzymać liczbę kalorii na niskim poziomie, jednocześnie ciesząc się wygodą tej branży.

6. Przemysł fast food oferuje spójność doświadczenia.
Wiele z lokalizacji fast food, które są dostępne w Stanach Zjednoczonych (a nawet na całym świecie) opiera się na modelu franczyzy. Te firmy mają niezależnych właścicieli i operatorów, ale są one również zobowiązane do przestrzegania określonego modelu podczas oferowania żywności i interakcji z klientami. Jeśli wejdziesz do Burger Kinga w Kalifornii, to jest uzasadnione oczekiwanie, że otrzymasz podobne doświadczenie, gdy odwiedzisz franczyzę na Florydzie. Możesz polegać na konkretnych standardów jakości, co jest ogromną korzyścią, jeśli jesteś podróżując gdzieś.

7. przemysł fast food oferuje możliwości przedsiębiorczości.
Wendy’s oferuje jedną z najlepszych opcji franczyzy w branży fast food dzisiaj. Chociaż trzeba będzie co najmniej 2 mln dolarów w aktywach płynnych i minimalnej wartości netto 5 mln dolarów, można uzyskać franczyzę z tej grupy za jedyne 40 000 dolarów. Będziesz płacić opłatę licencyjną w wysokości 4%, a następnie opłatę reklamową w wysokości 4%, z resztą zysków idzie do niezależnego właściciela i operatora. Jeśli wybierzesz markę jak Dominos pizza, istnieje nawet możliwość otrzymania franczyzy bez opłaty w ogóle.

List of the Cons of Fast Food

1. Przemysł fast foodów jest droższy niż przeciętny domowy posiłek.
Jeśli wiesz, jak robić inteligentne zakupy w sklepie spożywczym, możesz serwować posiłki w domu za zaledwie dwa dolary na osobę. Kiedy odwiedzasz miejsce w branży fast food, wtedy masz zamiar wydać średnio 4,50 dolarów na osobę. Oznacza to, że przeciętna czteroosobowa rodzina w Stanach Zjednoczonych może zaoszczędzić około 500 dolarów rocznie, jeśli zdecyduje się na jedzenie w domu jeden raz w tygodniu więcej niż teraz. Chociaż istnieją przystępne opcje w menu, większość ludzi zamówić posiłki wartości lub kombinacje, które zwiększają ich cenę.

2. przemysł fast food służy produkty, które mogą być niebezpieczne dla zdrowia.
Jedzenie przetworzonej żywności i pozycje menu z przemysłu fast food jest często reklamowane jako szybki sposób na zaspokojenie głodu. Chociaż w tej obserwacji jest pewna prawda, istnieją pewne szczególne zagrożenia, które należy rozważyć, jeśli zdecydujesz się często jeść w miejscach QSR.

– Public Health Journal donosi, że osoby, które regularnie jedzą fast foody, są o 51% bardziej narażone na depresję w porównaniu z tymi, które tego nie robią.
– The Journal of Adolescent Health donosi, że dziewczęta jedzące jedną porcję frytek tygodniowo w okresie dojrzewania mogą zwiększyć ryzyko zachorowania na raka piersi o 27%.
– Circulation opublikował badanie, które wykazało, że konsumenci, którzy jedzą fast foody tylko raz w tygodniu, mogą zwiększyć ryzyko choroby wieńcowej serca o 20%. Jedzenie elementów dwa lub trzy razy w tygodniu zwiększa to ryzyko do 50%.

Istnieją dodatkowe objawy fizyczne do rozważenia, jak również, w tym niepokój, wahania nastroju i mgła mózgu.

3. Przemysł fast food oferuje produkty wątpliwej jakości.
Przemysł fast food korzysta z różnych dostawców i procesów wysyłki, aby stworzyć najlepszą jakość usług możliwych w każdej lokalizacji. Ponieważ wiele marek i lokalizacji przesuwa się w kierunku wykorzystania świeżej żywności, jakość, którą możesz otrzymać, zależy od zdolności restauracji do przestrzegania właściwych procedur obsługi żywności. Nawet jeśli najlepsze praktyki są przestrzegane przez franczyzobiorcę, to do ciebie należy obserwowanie, jak przygotowywane jest jedzenie, aby określić, czy spełnia ono twoje standardy.

4. przemysł fast food przyczynia się do epidemii otyłości.
Są ludzie, którzy powiedzieliby, że przemysł fast food świadczy tylko usługi. Jest to odpowiedzialność każdej osoby, aby dokonać zdrowych wyborów żywieniowych, które korzystają z ich zdrowia i ich rodzin. Faktem pozostaje, że otyłość w Stanach Zjednoczonych jest problemem, który nadal rośnie – bez zamierzonego kalamburu. Ponad 1/3 dzieci powyżej szóstego roku życia jest klasyfikowana przez lekarza jako osoby z nadwagą lub otyłe. 2/3 dorosłych mieści się w tej samej kategorii. Chociaż osoba musi zdecydować, czy wygoda jest to, co chcą, są uzależniające cechy do rozważenia z produktów przemysłowych zbyt.

CRC Health donosi, że są naukowcy, którzy uważają, że fast food elementy są tak samo uzależniające jak heroina. Niektórzy ludzie mogą nawet przejść przez objawy odstawienia, jeśli nie są w stanie uzyskać dostępu do swoich ulubionych pokarmów.

5. Przemysł fast food zachęca do zmiany nawyków żywieniowych.
Taco Bell zachęcał konsumentów począwszy od 2006 roku do rozważenia łańcucha jako czwartej opcji posiłku. Ich cel jest prosty: zachęcić ludzi do zaspokojenia ich późno nocne pragnienia na przekąskę z pozycji menu z jednej z lokalnych lokalizacji. Ludzie dostrzegają teraz bardziej niż kiedykolwiek, że działania marketingowe niektórych dostawców fast foodów zmieniają sposób, w jaki myślą o jedzeniu. Jest to jeden z powodów, że Seattle Times donosi, że ruch w branży jest w dół 1,1% pomimo pewnych zysków z branży najlepszych marek.

6. Przemysł fast food nie wspiera alternatywnych potrzeb żywieniowych.
Najbardziej znaczącą wadą dla wielu rodzin, gdy patrzą na opcje fast food jako posiłek jest brak wsparcia specjalnej diety. Jeśli masz wrażliwość na żywność lub alergię, to jesz te produkty na własne ryzyko. Większość lokali umieszcza ostrzeżenia, że nie ma kontroli nad zanieczyszczeniem krzyżowym. Nawet jeśli jesteś wegetarianinem i wybierzesz sałatkę, nie zawsze masz gwarancję, że dana pozycja menu jest wolna od produktów pochodzenia zwierzęcego. Produkty pochodzenia zwierzęcego mogą zawierać kwas mlekowy, żelatynę, kazeinę, lecytynę i kwas stearynowy.

7. Przemysł fast food pobiera więcej opłat za swoje zdrowe pozycje.
Jeśli chcesz wyjść z lokalizacji fast food za najlepszą możliwą cenę, to hamburger i frytki są często najlepszą opcją. Koszt zdrowych przedmiotów jest często porównywalny do tego, co zapłaciłbyś za posiłek combo z większością marek. Jeśli chcesz kupić świeżą sałatkę w Wendy’s, to zapłacisz do $6.69 plus podatek w większości lokalizacji. To jest taka sama cena jak Syn Baconator combo.

Zalety i wady fast foodów wymagają od nas oceny naszego obecnego stylu życia i nawyków. Jeśli możemy zrobić trochę czasu w naszym harmonogramie, aby zdrowe jedzenie w domu, a następnie wiele z wad znalezionych powyżej może zacząć znikać. Produkty te same w sobie nie są koniecznie szkodliwe. Kiedy nie ma umiaru zaangażowany, to jest, gdy mogą one stać się niebezpieczne.

.