15 głównych typowych potraw Stanów Zjednoczonych

Bacon and eggs (jajka z bekonem)

Amerykanie nauczyli się od swoich angielskich kolonizatorów i robią ciężkie śniadanie. Dzień w USA zazwyczaj zaczyna się od obfitego talerza jajecznicy i bekonu. Aby przejść z nim, krajowe preferencje różnią się znacznie: może to być naleśnik, gofr lub bajgiel.

Peanut Butter and Jelly (masło orzechowe i galaretka)

Masło orzechowe jest również bardzo popularne w porannej diecie Amerykanów lub przekąski. Podobnie jak galaretki, używa się go do powlekania lub wypełniania pieczywa, tostów lub innych węglowodanów, a nawet do towarzyszenia owocom i słodkim ciastkom, takim jak herbatniki. Wzmocnienie preferencji dla wysokokalorycznych potraw w godzinach porannych.

Pot Roast (pieczeń z garnka)

Jedną z najpopularniejszych typowych potraw w Stanach Zjednoczonych jest pieczeń z garnka. Temu gulaszowi wołowemu zwykle towarzyszą ziemniaki, marchew i inne warzywa. Najczęstszym kawałkiem mięsa w tym daniu jest to, co Jankesi nazywają „chuck”, które w Brazylii znamy jako chuck lub needle.

Green Bean Casserole (gulasz ze strąków fasoli)

Danie wegetariańskie, jest klasycznym daniem dodatkowym podczas Święta Dziękczynienia. Jest to klasyczny pieczony w piecu, gulasz na bazie zupy pod i grzybowej, zwieńczony smażoną cebulą.

Mac’n Cheese (mac and cheese)

Tych, którzy oglądali Zapomnij o mnie pamiętają chłopca Kevina (Macaulay Culkin) cieszącego się swoim mac and cheese tuż przed przybyciem rabusiów. Jest to proste danie do zrobienia: makaron dowolnego rodzaju, polany sosem serowym i serem au gratin. Istnieją sieci restauracji, które specjalizują się w tym daniu, jak House of Mac, na zdjęciu powyżej.

Corn Bread and Chilli (chleb kukurydziany z gorącym sosem)

Bardzo popularna kanapka w Stanach Zjednoczonych. Cornbread nadziewany chilli, czyli gulaszem, w którym miesza się fasolę, pomidory, mieloną wołowinę, pieprz i inne przyprawy do smaku.

Beef Meatloaf)

Tradycyjny meatloaf jest jednym z ulubionych dań Amerykanów i przyzwyczailiśmy się do oglądania go wychodzącego z pieca w serialach i filmach. Potrawa bazuje na mielonej wołowinie, ale zawiera także m.in. posiekaną cebulę, pietruszkę, ser, jajka i czosnek. Sos, typowo amerykański, zawiera ketchup, musztardę i cukier. 2833>

Smażony kurczak

Zimny kurczak występuje na całym świecie. Jednak w Stanach Zjednoczonych danie to traktowane jest poważnie, a nawet istnieją sieci fast-foodów, które specjalizują się w… smażeniu kurczaka. Jest to jedno z ulubionych dań Homera Simpsona. Najczęstsze cięcia to pierś, udo i udo. Zazwyczaj panierowane.

Apple Pie (szarlotka)

Podawana zazwyczaj jako przekąska lub deser, szarlotka jest jedną z głównych typowych potraw w Stanach Zjednoczonych. Stworzona przez Holendrów, rozprzestrzeniła się najpierw w Europie, a następnie dotarła do Brazylii, gdzie na południu zyskała nazwę „Cuca”. Ale w USA stał się symbolem narodowym, tak jak baseball i cheeseburger.

S’Mores (herbatnik czekoladowy i marshmallow)

Prawdopodobnie wymyślony przy ognisku, ten przysmak został wymieniony przez gazetę Daily Meal jako jedno z 11 kultowych dań USA. Zrobienie własnego jest bardzo proste: weź herbatnik (lub krakersa?) i dodaj obfitą warstwę roztopionych pianek marshmallow świeżo po upieczeniu. Na wierzchu położyć kawałek czekolady i przykryć kolejnym biszkoptem. Poczekaj chwilę, aż czekolada się rozpuści. Twoja bomba kaloryczna jest gotowa.

Wspólne amerykańskie potrawy w stylu eksportowym

Poniżej przedstawiamy kilka typowych amerykańskich potraw, które stały się znane na całym świecie, głównie dzięki gigantycznym sieciom fast-foodów.

Hot dog

Pochodzenie kiełbasy jest kwestionowane przez Niemców, Austriaków i Greków. Ale pomysł podawania go w bułce pochodzi prawdopodobnie od Niemca mieszkającego w Nowym Jorku (historia tutaj). Tani i łatwy do wykonania, praktyka ta szybko rozprzestrzeniła się na cały świat. Ale nadal jest bardzo tradycyjny w USA, będąc numerem jeden wśród potraw ulicznych w Nowym Jorku.

Hamburger

Kolejny niemiecki wkład do kuchni amerykańskiej. Przywieziony do Ameryki przez imigranta z Hamburga, ten rodzaj przyprawionego klopsa w kształcie koła stał się jednym z symboli USA. Podawany z chlebem i serem, „cheeseburger” jest ulubionym daniem wielu fikcyjnych postaci, takich jak Dudu, przyjaciel marynarza Popeye, i Iron Man.

Barbecue

W tradycyjnym grillu podwórkowym w Stanach Zjednoczonych, często grillują kiełbasę i hamburgera. I ogólnie rzecz biorąc, Amerykanie bardziej cenią sobie smak pikantnego, cukrowego „sosu barbecue” niż samego mięsa. Jednak w stanach takich jak Teksas i Alabama pieczenie traktowane jest bardziej poważnie, zwłaszcza jeśli chodzi o wędzenie mięsa. Doskonałym przykładem północnoamerykańskiego barbecue są słynne żeberka w restauracji Outback, która jest australijska tylko w koncepcji.

US Pizza

Zupełnie inna od pizzy brazylijskiej i włoskiej, tradycyjna amerykańska pizza dzieli się głównie na dwa rodzaje: pizzę NY i pizzę Chicago, znaną jako Deep Dish Pizza, która może stać się tak gruba jak lasagna. Wersja nowojorska wykazuje wiele podobieństw do stylu „pan dough” w Pizza Hut, największej na świecie sieci pizzerii.

Cheesecake

Deser numer jeden w USA, a także najczęściej eksportowany. Pasja do sernika rozciąga się na cały kraj. Od San Francisco do Nowego Jorku, można go znaleźć z różnymi syropami, chociaż najczęstszym smakiem jest sernik jagodowy.

Tutaj jest więcej wskazówek dotyczących podróży do USA

Oprócz tych pokarmów, które musisz spróbować podczas podróży do Stanów Zjednoczonych, tutaj na blogu jest wiele innych ważnych wskazówek. Od Nowego Jorku po Hawaje, zwiedziliśmy kilka z najlepszych miast w USA. Przejdź od razu do najbardziej wyczerpujących treści:

• Manhattan czy Brooklyn: wszystko o zakwaterowaniu w NY
• San Francisco: co robić w najnowocześniejszym mieście w USA
• Maui: wskazówki z najlepszej wyspy Hawajów