We Francji nie wszystko jest winem przez cały czas. Paris brewed, we approve!
Piwa rzemieślnicze są na wzrost na całym świecie, a Paryż nie jest wyjątkiem, ale znalezienie ich jest trudniejsze niż powinno być. Kiedy każdy bar w mieście wydaje się być nazywany brasserie (to jest browar w języku francuskim), nawet google może się mieszać.
Mieszkam w Paryżu od lat, a jako miłośnik piwa zostały na polowaniu na najsmaczniejsze lokalne piwa mogłem znaleźć. W końcu udało mi się zawęzić je do czterech godnych uwagi browarów, czytaj dalej, aby poznać moją listę, której nie można przegapić!
.
La Goutte d’Or
Image: The Hostel Girl
La Goutte d’or, pierwotnie otwarta w 2012 roku, ma szeroki wybór piw, od tradycyjnego IPA do piwa pszenicznego chai.
Niedaleko znajduje się słynne Sacre Coeur, gdzie można zobaczyć jeden z najlepszych widoków w Paryżu. Co brzmi lepiej niż zatrzymanie się na degustację w ich współczesnym tap roomie, złapanie kilku zimnych na drogę i oglądanie zachodu słońca nad Paryżem!
Zalecane piwo: Chateau Rouge, Spicy Red Ale
Strona internetowa
Adres: 28, rue de la Goutte d’Or 75018 Paris
Godziny otwarcia: Czwartek-Piątek 18:00 – 22:00, Sobota 14:00 – 22:00
.
BAPBAP
Image: challenges.fr
Ten browar jest dość nowy w świecie piwa, (otwarcie zaledwie trzy lata temu), ale ich postęp w tym krótkim czasie jest godny uwagi. Ostatnio nawiązali współpracę z piwowarem słynnego Brooklyn Brewery, aby stworzyć jedyny w swoim rodzaju saison La Flamberge. La Flamberge było częścią ich piwa éphémère, co oznacza, że nie utrzymują się zbyt długo na rynku. Kliknij tutaj, aby zobaczyć ich najnowsze opcje!
Ten uroczy browar znajduje się w 11 okręgu, gdzie ja osobiście spędziłem pierwszy rok mojego życia w Paryżu (mieszkając w pudełku po butach…hej, muszę kochać te paryskie mieszkania wielkości!), dlatego spędzając większość dni na odkrywaniu tego animowanego obszaru. Słynny cmentarz Pere Lachaise znajduje się w odległości spaceru, więc jest to idealny przystanek po wycieczce po cmentarzu Pere Lachaise.
Godziny otwarcia butiku są ograniczone, więc gorąco polecam zapisanie się na wycieczkę po browarze.
Zalecane piwo: Perle Noire, India Black Ale
Strona internetowa
Adres: 79 rue Saint-Maur 75011 Paris
Godziny otwarcia: Wtorek-Piątek 18:00-8:00, Sobota 15:00-8:00
.
Paname Brewing Company
Zdjęcie: Paname Brewing Company
Ten browar jest naprawdę wybitny nie tylko ze względu na swoje piwa, ale także na lokalizację. Z widokiem na Bassin de la Villette, można zrelaksować się przy świeżym piwie na ich tarasie lub pływającym pontonie!
Nie tylko browar, są oni również znani ze swojej wyjątkowej restauracji, gdzie marynują swoje mięsa w swoim piwie. Czego więcej można chcieć od browaru!
Recenzja piwa: Un singe en hiver, przedprohibicyjny lager
Strona internetowa
Adres: 41 bis Quai de la Loire 75019 Paris
Godziny otwarcia: Codziennie od 11am-2am. Lunch 12pm-3pm, dinner 18:30pm-11pm
.
Frog Pubs
Image: badachaboum.com
Założony w 1993 roku browar to amerykański dom z dala od domu z angielskim twistem.
Możesz znaleźć browar Frog w prawie każdym punkcie swojej paryskiej wycieczki, ponieważ ich browary znajdują się w 2, 12, 13 i 16 okręgu!
Ja osobiście warzyłem tu piwo i mogę poświadczyć ich kreatywność i oryginalność każdego piwa. Z w pełni anglojęzycznym personelem i nową serią piw każdego roku, na pewno dostaniesz dokładnie to, czego szukasz!
Zaplanuj wycieczkę po browarze.
Zalecane piwo: Wielokrotnie nagradzane Thawack, Black IPA
Strona internetowa
Adresy: W całym Paryżu
Godziny otwarcia różnią się w zależności od lokalizacji.
.
Jako specjalne merci za przeczytanie tego artykułu, oferujemy 5 euro zniżki na Twoją następną wycieczkę 🙂 Wystarczy użyć kodu rabatowego BEER – szczęśliwej rezerwacji!
.