Nigdy nie otrzymałem więcej nienawiści niż za zamieszczenie zdjęcia lodu w winie. „Świętokradztwo!” krzyczeli w mailach i „UNFOLLOW!” skandowali w sekcji komentarzy. Jak mogłem w ten sposób przekląć świętość wina? Cóż, całkiem łatwo. Podczas gdy nigdy nie włożyłbym lodu do ’67 BV Reserve, jest mnóstwo sytuacji, w których chcę lodu w moim winie i jest to całkowicie uzasadnione.
…Jak się okazuje, jest co najmniej 9 sytuacji:
Na lotnisku
Jeśli jesteś kimś takim jak ja – osobą niespokojną, która jest patologicznie wczesna na wydarzenia duże lub małe – prawdopodobnie jesteś na lotnisku i przez ochronę z dwiema godzinami do zabicia przed lotem. I choć miło jest wypić kilka kieliszków przed startem, nikt nie próbuje się upić ani splajtować. Wino na lotnisku jest drogie i nigdy nie jest dobre, więc dlaczego nie dodać kilka kostek do 15 dolarowego kieliszka odrażającego Pinot Noir? To idzie w dół łatwiej, trwa dłużej, a ty jesteś z Xanax i robi najlepsze, co możesz tutaj!
On a Plane
Jeśli kiedykolwiek zamówiłeś wino w samolocie, to już wiesz. Jeśli nie zamawiałeś wina w samolocie, to może nie zaczynaj, ale jeśli zamówisz, to weź szklankę z lodem na boku. I może zapasową puszkę Sprite’a z kilkoma klinami limonki. Podczas gdy pierwsze kilka łyków sprawi, że dasz się nabrać, przy trzecim lub czwartym zdasz sobie sprawę, że wino jest bardzo ciężkie i powoduje poty w ustach i nagle jesteś bardzo świadomy torby na wymioty w kieszeni siedzenia przed tobą. Nie będziesz chciał go dokończyć. Posiadanie pod ręką prowizorycznych spritzerów sprawi, że ostatni etap twojego Sauv Blanc będzie przyjemny.
It’s Too Damn Hot
IT’S JUST TOO DAMN HOT. A TWOJA KLIMATYZACJA JEST ZEPSUTA. I NAPRAWDĘ POTRZEBUJESZ KIELISZKA WINA. ALE JEST ZA CHOLERNIE GORĄCO. Wrzuć tam kilka kostek lodu. Nie tylko chcesz, ale i musisz. Jesteś już w trybie przetrwania, rozebrany do bielizny, więc to nie czas na przejmowanie się wstydem.
The Wine Is Terrible (And It’s All You Have)
Minął tydzień, odkąd zapłaciłeś czynsz i minęły trzy dni, zanim dostaniesz następny czek. Nagle to maślane Chardonnay, które znajomy zostawił w twoim domu, nie wygląda tak źle. Ale dobry Boże, jest źle. Nie aż tak źle, żebyś był gotów pójść do sklepu w dresie i wydać ostatnie osiem dolarów, ale zdecydowanie na tyle źle, żebyś był usprawiedliwiony w oblodzeniu go.
Jesteś babcią
Moja babcia piła lód we Franzii i była moim ulubionym człowiekiem w życiu, więc mam szacunek tylko dla babć i mrożonego wina.
Próbujesz nie upić się za bardzo
Czasami okazuje się, że pijesz wino w południe. Być może na wakacjach w domku nad jeziorem, próbując nadążyć za teściową, która uważa Pinot Grigio za lunch, a może po prostu w każdą sobotę. Nie wiem, dlaczego pijesz w południe, ale dobrym sposobem na odgrodzenie się od dziennej głuchoty jest dodanie lodu. Rozcieńcza on wino i sprawia, że Twój kieliszek jest nieco pełniejszy. Dodatkowo, możesz udawać, że nawadniasz się i imprezujesz w tym samym czasie. Co najważniejsze, dzięki niemu nie zemdlejesz o 4.
Używasz wina do zrobienia czegoś innego
Od frosé do sangrii po spritzery z seltzera i zmiksowanych truskawek, które znalazłeś z tyłu lodówki, możesz przekształcić wino w inne doświadczenie związane z piciem. A wiesz, czego wymagają wszystkie te przepisy? ICE.
You’re Stucking House Wine at a Bar
Nigdy nie powinieneś ufać niczemu, co nosi niejasną, tytułową nazwę „House Wine”. Dostaniesz bólu głowy od ilości cukru, który jest w tym czymś. Podawaj z lodem. Jest tak ciemne, że i tak nikt tego nie zauważy.
You Like It
Wino, ponad wszystko, jest dla przyjemności. Pijemy je, bo jest pyszne i sprawia, że czujemy się ciepło i przytulnie w środku. Taka jest rzeczywistość tej sytuacji. I powinieneś traktować to tak, jak każdą inną osobistą preferencję, taką jak temperatura steku lub zamówienie dodatkowej strony rancza. To jest to, co smakuje dobrze dla Ciebie, a nie dla kogoś innego. Jeśli dodanie kilku kostek sprawi, że poczujesz się sobą, przynieś to do stołu, ponieważ nie jest to już tabu.
Related: Why You Should Serve Magnums at Your Next Party
.