Ciepłe, uziemiające i całkowicie przytulne, to lawendowe latte zrobione z Almondmilk jest idealne na powolny poranek lub kiedy po prostu potrzebujesz spokojnej chwili dla siebie.
Ten post jest sponsorowany przez Blue Diamond Almond Breeze. Dzięki za wspieranie marek, które sprawiają, że TFD jest możliwe i jak zawsze, opinie są moje własne!
Teraz zwinięty w moim wygodnym fotelu z obszernym swetrem na i popijając moje lawendowe migdałowe latte jak piszę ten post. Doesn’t get much cozier than this.
Wiem, że napisałam
kilka odesów do herbaty na tym blogu, ponieważ jestem zapaloną pijaczką herbaty, ale to, czego możesz o mnie nie wiedzieć, to fakt, że jestem frajerką dla popołudniowego latte. Naprawdę uwielbiam smak kawy. A jeszcze bardziej uwielbiam jej upajający aromat. Ale kawa nie zawsze odwzajemniała moją miłość. Jako osoba o wrażliwym żołądku, kawa nie zawsze się ze mną zgadza. Zauważyłam jednak, że jeśli wypiję espresso z mlekiem niezawierającym nabiału, radzę sobie doskonale. Latte około 14:00 lub 15:00 jest tym, czego potrzebuję, aby nabrać sił na resztę dnia pracy. A także uwielbiam latte w przytulny weekend, kiedy jestem zwinięty z dobrą książką.
Będąc blogerem kulinarnym, lubię nadążać za najnowszymi trendami w żywności, dzięki czemu mogę wlać je do moich przepisów tutaj i pisać o nich w artykułach w mediach. Jednym z trendów żywieniowych wyróżnionych na 2018 rok jest florystyka. Być może zastanawiasz się, co kwiaty mają wspólnego z jedzeniem? Cóż, oprócz używania jadalnych kwiatów jako ładnych ozdób, szefowie kuchni zaczynają używać więcej kwiatowych smaków, takich jak lawenda i hibiskus w przepisach, takich jak koktajle, wypieki, lody, puddingi, a nawet mięsa. Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam lawendę. Przez większość nocy (zwłaszcza jeśli czuję się zestresowana lub niespokojna), wcieram olejek eteryczny z lawendy w skronie lub rozprowadzam go w sypialni. Zapach lawendy jest dla mnie bardzo odprężający. W rzeczywistości, niektóre badania wykazują korelację pomiędzy olejkiem lawendowym a poprawą jakości snu.
Teraz dodanie kulinarnej suszonej lawendy do twojego latte (lub jakiegokolwiek przepisu w tej sprawie) prawdopodobnie nie będzie miało tego samego efektu, ale nadal smakuje i pachnie niesamowicie. I jest coś naprawdę przytulnego w przepisach, które odwołują się do lawendy. Na przykład to latte – SO. COZY. Możesz zrobić to latte ze zwykłym mlekiem lub jakimkolwiek innym mlekiem bez zawartości nabiału, ale ja wybrałam mleko migdałowe Almond Breeze, ponieważ uwielbiam jego smak – ma kremową, gładką konsystencję i wyczuwalny migdałowy posmak. Plus, to doskonałe źródło wapnia (45% twojej dziennej wartości!), witaminy D i witaminy E oraz dobre źródło witaminy A.
Dbam również o firmę i ludzi stojących za markami, które wybieram. Niedawno miałem przyjemność spotkać się z ludźmi stojącymi za Almond Breeze w Sacramento w Kalifornii i poznałem niektórych rolników, którzy produkują migdały dla Almond Breeze. Jedną z rzeczy, która mnie zaskoczyła jest to, że Blue Diamond (firma produkująca Almond Breeze) jest naprawdę firmą rodzinną. Jest to spółdzielnia zrzeszająca ponad 3000 rodzinnych plantatorów migdałów w Kalifornii. Mam tak wiele więcej dumy w wyborze Almond Breeze teraz po odwiedzeniu sadów migdałowych i widząc wszystkie niestrudzonej pracy, że ci rolnicy przejść przez do zbiorów ich upraw i wiedząc, że mój zakup pomaga wspierać tych rolników.
Plus, że piana mleko migdałowe wyglądał MIGHTY FINE w moim latte. Obawiałem się, że nie będzie spieniony tak ładnie jak zwykłe mleko, ale to na pewno zrobił. Almond Breeze nie jest tylko dla latte choć, można go używać w codziennym gotowaniu zbyt – myśl zupy, wypieki, pikantne sosy i desery. Użyłem Niesłodzony Oryginalny Almond Breeze do tego przepisu, ale myślałem, że byłoby naprawdę pyszne wykonane z ich Niesłodzony wanilii lub ich Almond Cashew Blend, który smakuje jeszcze bardziej kremowy, i jest dostępny w Niesłodzony Oryginalny i Niesłodzony wanilii, jak również. Można znaleźć Almond Breeze zarówno w schłodzone / chłodni i średnich naw / półki stabilne sekcje sklepu spożywczego.
Ciesz się tym przytulne latte jak odważny ostatni z tych późnych zimowych temps i rozpocząć zbliża się do wiosny! Kwiatowe smaki zawsze sprawiają, że myślę o wiosennych temperaturach i kwiatach. Podekscytuj siędddd!
Drukuj
Składniki
Skala1x2x3x
Dla syropu lawendowego:
- 1 szklanka wody
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżka stołowa suszonej (klasy kulinarnej) lawendy
Dla latte:
- 1 shot espresso (lub 4 uncje mocnej kawy)
- 6 uncji Unsweetened Original Almond Breeze Almondmilk
- 2 łyżki syropu lawendowego*
Instrukcje
Dla syropu lawendowego:
- W małym rondelku, doprowadzić wodę, cukier i suszoną lawendę do wrzenia na średnio-wysokim ogniu. Zmniejsz ogień do minimum i pozwól gotować się na wolnym ogniu przez 3 minuty. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Za pomocą sitka o drobnych oczkach przecedzić syrop, odrzucając bryłki lawendy.
Dla latte:
- Przygotować mleko migdałowe na kuchence lub w kuchence mikrofalowej albo spienić je za pomocą spieniacza do mleka.
- W kubku dodać espresso, wymieszać z syropem lawendowym i zalać mlekiem migdałowym. Ciesz się gorącym napojem.
Przypisy
*Możesz zmniejszyć ilość syropu do 1 1/2 łyżki stołowej na latte, jeśli lubisz subtelnie słodkie napoje kawowe, ale nie zmniejszyłabym go poniżej tej ilości (testowałam z 1 łyżką stołową i nie wyczułam smaku lawendy).
Powiedz mi, czy kiedykolwiek próbowałeś używać lawendy w swoich przepisach? Czy jesteś fanem mleka migdałowego?
Szukasz więcej przepisów, aby przejechać ostatnie z tych chłodnych zimowych dni?
You May Also like
Check out a few of my favorite cozy + comforting dishes below!
.