Curry Egg Salad

Dodaj trochę życia do swojego lunchu dzięki tej Curry Egg Salad.

Zanim wskoczysz w jakiekolwiek założenia dotyczące sałatki jajecznej i pójdziesz dalej ze swoim dniem, będziesz chciał się trzymać, ponieważ to nie jest po prostu jakakolwiek ol’ sałatka jajeczna. I tak, zgadzam się, że sałatka jajeczna nie jest najbardziej ekscytującym lunchem ze wszystkich, ale z mieszankami przypraw jak curry w proszku i smacznymi dodatkami jak solone nerkowce, rodzynki, sok z limonki & kolendra, możesz zamienić klasyczną sałatkę jajeczną w coś naprawdę pysznego.

Wierzę, że każdy posiłek powinien być nie tylko pożywny, ale także czymś, czym się ekscytujesz i czekasz na jedzenie. Zdrowe odżywianie nie powinno być nudne ani skomplikowane, a naszą misją jest dzielenie się z Wami naprawdę cholernie pysznymi przepisami, które dobrze wpływają na ciało, a jednocześnie nie wymagają spędzania wielu godzin w kuchni. My nie mamy czasu na to i wiemy, że ty też nie.

Więc mówię ci, ta sałatka jajeczna z curry jest przepisem, który będziesz chciał wypróbować i zabiera klasyczną sałatkę jajeczną na inny poziom. Jest szybka do zrobienia i idealna do przygotowania posiłku w weekend.

Dodaj życia swojemu lunchowi dzięki tej @Whole30 przyjaznej Curry Egg Salad zrobionej z majonezem @primalkitchenCo. Click To Tweet

Curry Egg Salad to satysfakcjonujący przepis, który jest przyjazny dla Whole30 i pełen smaku.

Jestem fanką wszystkich rzeczy związanych z curry. Jest to jeden z moich najbardziej ulubionych smaków, o czym świadczą wszystkie przepisy na curry na naszym blogu, takie jak Instant Potato Sweet Potato Chicken Curry, Curry Chicken Salad, Instant Pot Lamb Curry i Curry Cauliflower Hummus, aby wymienić tylko kilka.

Ten przepis został stworzony podczas jednego z moich weekendowych przygotowań posiłków. Miałem zaplanowane, aby mój ulubiony Curry Chicken Salad więc podniosłem wszystkie składniki do przepisu, ale zdałem sobie sprawę po powrocie do domu, że zapomniałem kurczaka. Oooops! Jak niektórzy z was mogą wiedzieć, mieszkam w sporej odległości od najbliższego sklepu spożywczego, więc czasami jestem zmuszona do kreatywności i używania tego, co mam pod ręką. Na szczęście zawsze kupuję kilka tuzinów jajek, więc….you guessed it, poszłam naprzód i zrobiłam sałatkę curry, ale z jajkami zamiast kurczaka. Low and behold, okazało się to lepsze niż się spodziewałam!

Mayo zrobione z czystych składników. Yup, to jest coś!

W tym przepisie użyłam mojego ulubionego majonezu Primal Kitchen Foods zrobionego na bazie oleju z awokado. Chociaż lubię też robić swój własny majonez, miło jest mieć gotowy majonez pod ręką dla łatwości i wygody. Primal Kitchen Foods to najwyższa półka, jeśli chodzi o jakość składników. Jeśli szukasz majonezu zrobionego z „czystych” składników i olejów przeciwzapalnych, to właśnie ten polecamy!

Zdobądź 10% zniżki na swoje zamówienie w Primal Kitchen Foods używając kodu kuponu REALFOODRDS.

Sałatkę z Curry Jajek podawaj na posłaniu z zieleniny, na wierzchu plasterków ogórka lub ciasno wsuniętą w chrupiący liść sałaty.

Sałatka z Curry Jajek jest pełna zdrowych tłuszczów, co czyni ją jednym z najbardziej satysfakcjonujących posiłków. Ja osobiście uwielbiam dodatek suchych, prażonych nerkowców dla słonego chrupania, a curry w proszku, sok z limonki i kolendra dodają smaku, którego nie da się pobić! Nie mogę się doczekać, aż wypróbujesz ten przepis, a kiedy to zrobisz, daj nam znać.

Głodny na więcej? Zapisz się, aby otrzymywać nasz newsletter dostarczany prosto do Twojej skrzynki pocztowej! I pamiętaj, aby pozostać w kontakcie na Facebooku, Twitterze, Pintereście i Instagramie, aby uzyskać wszystkie najnowsze aktualizacje.

Składniki

  • 8 jaj ugotowanych na twardo, posiekanych
  • ⅓ filiżanki poszatkowanej marchewki
  • ¼ filiżanki pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli
  • ¼ filiżanki zmielonego selera
  • 2 łyżki świeżej kolendry. świeża kolendra, posiekana
  • ¼ filiżanki suche prażone nerkowce, posiekane
  • ¼ filiżanki rodzynki
  • ¼-⅓ filiżanki majonez
  • 1 ¼ łyżeczki. curry w proszku
  • ¼ łyżeczki mielonej kurkumy (opcjonalnie)
  • 2 łyżki świeżego soku z limonki
  • ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
  • . czarny pieprz

Instrukcje

  1. W średniej misce, wymieszaj razem majonez, curry w proszku, kurkumę, sok z limonki, sól morską i pieprz.
  2. Dodać pozostałe składniki do miski i wymieszać do połączenia.
  3. Podawać na posłaniu z zieleniny, na wierzchu plasterków ogórka lub włożyć sałatkę do wrapa z sałaty. Można udekorować posiekaną zieloną cebulką, kolendrą, marchewką lub nerkowcami.

Notatki

Wszystkie zdjęcia i treści są chronione prawem autorskim. Prosimy nie używać naszych zdjęć bez uprzedniej pisemnej zgody. Jeśli chcesz ponownie opublikować ten przepis, proszę przepisać przepis własnymi, unikalnymi słowami i link do źródła przepisu tutaj na The Real Food Dietitians. Dziękuję!

Nutrition

  • Rozmiar porcji: 1/5 przepisu
  • Kalorie: 330
  • Cukier: 7g
  • Sód: 400mg
  • Tłuszcz: 28g
  • Tłuszcz nasycony: 5g
  • Węglowodany: 10g
  • Błonnik: 1g
  • Białko: 11g

Pin now, make later!

Ten post może zawierać linki afiliacyjne, które nie zmienią Twojej ceny, ale podzielą się pewną prowizją.

SaveSave

O Stacie Hassing

Stacie jest licencjonowanym i zarejestrowanym dietetykiem z wiejskiej części południowej Minnesoty, gdzie wraz z mężem i córką mieszkają z dwoma szczeniakami. Jest współzałożycielką The Real Food RDs i twórczynią treści prostych i zdrowych przepisów. Uwielbia wszelkiego rodzaju fitness i ma pasję do inspirowania jak wielu, jak ona może żyć zdrowsze i szczęśliwsze życie zarówno w i poza kuchnią – siła napędowa za współtworzenie marki The Real Food RDs.

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.