Cynamonowo Pieczona Ciecierzyca to zdrowa i aromatyczna przekąska – przekonasz się, że to idealna rzecz, aby zmiażdżyć słone i słodkie zachcianki i utrzymać Cię w pełni!
Zawsze jestem na etapie poszukiwania szybkich, łatwych i zdrowych przekąsek. Oczywiście muszą być one również pyszne. Można by pomyśleć, że w tym niekończącym się poszukiwaniu wspaniałych przekąsek, byłbym lepszy o posiadanie ich ze mną przez cały czas, ale ktoś jak ja zawsze zapominam. Byłem w Napa Valley w ten miniony weekend, który dla nas Michiganders obejmuje dość dużo dwa pełne dni podróży.
Więc oczywiście miałem moje carry-on pełne wspaniałych przekąsek, aby utrzymać mnie od uderzenia w ścianę. Oh wait, no, I didn’t. W drodze z mojego domu, udało mi się dostać mój akt razem wystarczająco złapać jeden z muffinów banana owsianka blender zrobiłem dla mojej rodziny i kilka klementynek, ale to był zakres it.
Więc jestem w lewo czekając na stewardesa przynieść mi orzeszki ziemne. Daj mi wszystkie orzeszki, proszę. W drodze do domu, miałem czas, aby złapać kanapkę z indykiem na lotnisku, która była prawdopodobnie jedną z najgorszych kanapek z indykiem, jakie kiedykolwiek miałem, ale byłem tak głodny (hangry?), że nawet nie obchodziło mnie to.
Gdybym miał te cynamonowe pieczone ciecierzyce, byłyby fantastycznie idealne do umieszczenia w moim bagażu podręcznym. Ale niestety, w typowej modzie mamy, przygotowałam tonę jedzenia dla mojej rodziny i nie poświęciłam nawet chwili, aby pomyśleć o sobie.
Dobra wiadomość jest taka, że przeżyłam.
Te ciecierzyce prażone w cynamonie są nie tylko idealne do podróży, ale są również idealne dla rodzin z alergią na orzechy (jak nasza!). Oferują białko i chrupkość, które przypominają orzechy i mają tę samą łatwość – możesz wrzucić je do torby, do torebki, do samochodu, do torby na pieluchy, cokolwiek.
Są również super proste do zrobienia i możesz łatwo zrobić większą partię, ponieważ dobrze przechowują się w szczelnym pojemniku. A kombinacje smakowe są nieskończone – chcę wypróbować niektóre z kombinacji, których używam z tymi pestkami dyni.
Dla tych z was, którzy mają frytkownice powietrzną, spróbujcie Air Fryer Chickpeas dla jeszcze większej chrupkości.
On-the-go zdrowe przekąski
Szukasz więcej przekąsek, które możesz chrupać, gdy jesteś poza domem? Spróbuj:
- Superfood Healthy Trail Mix Recipe
- Homemade Fruit Chips
- Chocolate Protein Balls lub Cranberry Oatmeal Energy Balls (bez orzechów)
- Sugar-Free Cinnamon Roasted Almonds
- Healthy Pistachio Snack Mix from Lauren Kelly Nutrition
- Naturally Sweetened Blueberry Fruit Roll-.Ups from Sugar-Free Mom
Składniki
- 1 puszka (16 uncji) nisko-1 łyżka stołowa roztopionego oleju kokosowego
- 1 łyżeczka miodu
- 3/4 łyżeczki mielonego cynamonu
- opcjonalnie: szczypta soli
Instrukcje
- Odcedź i opłucz ciecierzycę. Rozłożyć na ręczniku i dobrze wysuszyć. Jeśli masz czas, pozwól im wyschnąć na powietrzu przez 30 minut. Usuń wszelkie luźne skórki.
- Przygotuj piekarnik do 400°F.
- Na blasze do pieczenia z obręczą, wrzuć ciecierzycę z roztopionym olejem kokosowym. Piec przez 17 minut lub do momentu, aż będzie chrupiąca i złotobrązowa.
- Wyjąć z piekarnika i skropić miodem i posypać cynamonem i solą, jeśli chcesz. Wymieszać, aby równomiernie pokryć całą ciecierzycę. Włożyć z powrotem do piekarnika na dwie minuty.
- Pozwól ostygnąć całkowicie przed delektowaniem się lub przechowywaniem w szczelnym pojemniku.
Informacje żywieniowe:
Pojemność: 3Rozmiar porcji: 1/3 przepisu
Amount Per Serving:Calories: 139Total Fat: 6gSaturated Fat: 4gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 1gCholesterol: 0mgSód: 48mgCarbohydrates: 17gBłonnik: 5gCukier: 5gBiałko: 5g
RachelCooks.com czasami dostarcza informacji żywieniowych, ale te liczby powinny być traktowane jako szacunkowe, ponieważ nie są one obliczane przez zarejestrowanego dietetyka. Prosimy skonsultować się z profesjonalnym lekarzem w celu uzyskania konkretnych porad dotyczących odżywiania, diety lub alergii.
Czy zrobiłeś ten przepis?
Zostaw komentarz na blogu lub podziel się zdjęciem na Instagramie
.