Szukasz niesamowitego i łatwego przepisu na klopsiki? Musisz spróbować tych. PERFECT. Przyprawy są idealnie doprawione. Tekstura jest dokładnie taka, jaką lubisz. Można je łatwo kroić widelcem, ale nie rozpadną się, jeśli zdecydujesz się gotować je w sosie przez kilka godzin. Just make sure to use an awesome homemade spaghetti sauce with this easy meatball recipe!
I’ve looked and tried several easy meatball recipes online. Niektóre używają mieszanki wołowiny, wieprzowiny, a może cielęciny. To nie brzmi dla mnie zbyt łatwo. Szczerze mówiąc, nie ma powodu, aby. Zrób sobie przysługę… oszczędź czas i pieniądze, używając tylko 80/20 mielonej wołowiny.
Zajęło mi kilka prób, aby uzyskać stosunek mięsa, bułki tartej i parmezanu w prawo. Dotarłem do 1/3 filiżanki bułki tartej, 1 łyżeczki soli i 1/2 filiżanki parmezanu dla każdego funta mielonej wołowiny. To powoduje doskonałą teksturę i doskonały poziom saltiness.
Also dodać w niektórych czosnek, pieprz, bazylia, pietruszka, i jajko, aby utrzymać to związane razem. Jest to bardzo łatwy przepis na klopsiki. Ale to czysta perfekcja.
Ale jednym z kluczy do uzyskania tego w sam raz jest wymieszanie wszystkich niemięsnych składników najpierw w misce (czego nie zrobiłam na zdjęciu powyżej). Zazwyczaj ubijam je razem. Następnie dodaj mięso. Wymieszaj wszystko na tyle, ale nie na tyle, żeby mięso było przepracowane.
Po zrobieniu kulek, możesz je usmażyć na oleju (uzyskają ładną skórkę, jeśli zrobisz to w ten sposób), lub możesz je po prostu upiec. Polecam też wrzucić je do jakiegoś fajnego sosu i dusić przez kilka godzin. Stają się NAPRAWDĘ ładne, jeśli zrobisz to w ten sposób.
Easy Meatball Recipe
Print Pin
Składniki
- 1 lb 80/20 mielonej wołowiny
- 1/2 szklanki parmezanu
- 1/3 szklanki bułki tartej
- 3 ząbki czosnku wyciśnięte lub zmielone
- 1 łyżka suszonej bazylii
- 2 łyżki suszonej pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 jajko
.
Instrukcje
-
W misce, połączyć wszystko oprócz wołowiny i dobrze wymieszać.
-
Dodaj wołowinę i wymieszaj, starając się nie wyrabiać zbytnio mięsa (najlepiej zrobić to rękami)
-
Uformuj z mięsa małe kulki i umieść na blasze do ciasteczek.
-
Piec w temperaturze 400 przez 15-20 minut (może być dłużej lub krócej w zależności od wielkości klopsików).
-
Umieść klopsiki w sosie i gotuj na wolnym ogniu przez co najmniej pół godziny.
Czy chwyciłeś już moje plany posiłków w zamrażarce? Może jestem stronnicza, ale myślę, że są one całkiem niesamowite! Uratowały naszą godzinę obiadową od lat. Sprawdź je!
