Restaurants mają zapewnić swoim gościom bezpieczne i wygodne środowiska do korzystania z pysznie przygotowanych posiłków. W rezultacie, muchy nie są mile widziane w takich miejscach, ponieważ mogą one przenosić szeroki wachlarz chorób, które mogą być łatwo przenoszone na ludzi poprzez żywność, w tym cholery, gruźlicy i tyfusu. Powodem jest to, że muchy żywią się rozkładającymi się odpadami organicznymi, więc kiedy lądują na żywności i powierzchniach do przygotowywania żywności, mogą przenosić niebezpieczne patogeny na te powierzchnie.
Jako sprawa faktu, mając nadmiar much w restauracji jest nie tylko denerwujące i szkodliwe dla zdrowia klientów, restauracja może skończyć cierpi cios do jego reputacji, które mogą ostatecznie mieć znaczący wpływ na jego revenue.
Jeśli prowadzisz restaurację i zaczynasz zauważać więcej much w obszarze gotowania niż normalnie, to trzeba coś z tym zrobić szybko. Oto kilka wskazówek jak pozbyć się much w restauracji.
DIY Tips for Restaurant Fly Control
Keeping your restaurant’s kitchen clean and sanitized is the most important thing you can do to help prevent attracting flies. Dlatego należy upewnić się, że w kuchni kosze na śmieci, dreny i syfony są czyszczone regularnie. Wszystkie miejsca na blacie i bloki do krojenia powinny być również często wycierane przez cały dzień.
Twój personel powinien również utrzymywać drzwi i okna w kuchni zamknięte tak bardzo, jak to możliwe, aby zapobiec przedostawaniu się much. Można również zamontować kratki wentylacyjne na oknach lub drzwiach. Oczywiście każda żywność, która nie jest natychmiast używana powinna być przechowywana w lodówce lub zamrażarce, aby nie stała. W zależności od restauracji, może nawet być w stanie korzystać z „kurtyny powietrznej” lub dużych wentylatorów skierowanych na punkty wejścia, aby pomóc utrzymać muchy od uzyskania dostępu do kuchni.
Are Electric Zappers Suitable Fly Control for Restaurants?
Nie. Podczas gdy elektryczne zappery mogą być skuteczne w kontrolowaniu szkodników latających, nie są one zalecane dla restauracji, ponieważ kiedy mucha jest porażona prądem, istnieje możliwość, że spadnie poza tacę odbioru torby przy podstawie zappera. Jeżeli zapperowana mucha wyląduje na powierzchni przeznaczonej do przygotowywania żywności, wtedy ryzyko przeniesienia patogenu pozostaje. Chociaż nieestetyczne, taśma wstążka mucha może pomóc jako rozwiązanie wtórne, ale te powinny być przechowywane poza linią wzroku klientów i nie polegać na jako jedyny środek kontroli much.
.