Naucz się, jak odcedzać ser ricotta, aby uzyskać przepis. Cedzenie ricotta jest konieczne dla kremowych włoskich deserów, ponieważ utrzymuje przepis od stawania się wodnistym.
Ricotta jest moim ulubionym włoskim serem, jest kremowy, pyszny i wszechstronny. Jest jednym z moich ulubionych składników w Baked Ziti, Sausage Lasagna, pizzy, Three Cheese Calzones, i deserów jak Cannoli!
Dzisiaj pokażę ci, jak odcedzić ser ricotta we właściwy sposób!
Ricotta to włoski ser, który jest używany w wielu przepisach. Wiele przepisów z serem ricotta prosi o odcedzony ser ricotta, ale nie mówią, jak to zrobić. Pozwól, że ci pokażę!
Potrzebny sprzęt kuchenny:
Mała miska – Mała miska z tego zestawu jest idealna do odcedzania sera ricotta, warga miski ma odpowiedni rozmiar, aby oprzeć na niej sitko. Plus inne miski są świetne do innych przepisów, używam tych misek codziennie!
Cedzak o drobnych oczkach – Średni cedzak z tego zestawu pasuje idealnie do małej miski do tego przepisu. Uwielbiam ten zestaw, ponieważ duży rozmiar jest świetny do przesiewania dużych ilości mąki lub cukru pudru, średni rozmiar jest świetny do odcedzania, a mały jest świetny do przesiewania małych ilości cukru pudru do ozdabiania deserów.
Cheesecloth – Cheesecloth jest niezbędny do tego przepisu. Utrzymuje on wszelkie cząstki sera przed ześlizgnięciem się przez sitko.
Gumowy skrobak – Ten zestaw jest moim absolutnym faworytem. Jest on dostępny w różnych rozmiarach i kształtach.
Możesz używać cheesecloth w inny sposób:
- Możesz używać cheesecloth robić małej ziołowej lub przyprawowej saszetce dla polewek, że sposób ty dostajesz wszystkie smak od ziół i przypraw ale żadny gruz kończy się w twój polewce.
- I także lubi używać cheesecloth kiedy robię domowej roboty zapas, ja jest wielki dla usuwać akumulujący się tłuszcz który tworzy na powierzchni. Umieść płótno serowarskie tuż pod powierzchnią wywaru, a następnie schładzam go w lodówce przez godzinę. Następnie po prostu podnoszę ściereczkę, aby usunąć tłuszcz z powierzchni wywaru.
Jak odcedzić ser ricotta
Krok 1:
Umieść sitko nad małą miską i wyłóż je ściereczką.
Krok 2:
Dodaj ricottę i używając gumowej szpatułki, delikatnie wciśnij i rozprowadź ricottę w równą warstwę. Luźno przykryć miskę folią plastikową i schłodzić w lodówce. Pozostawić ser ricotta na noc, lub przynajmniej na 8 godzin. Wyrzuć płyn nagromadzony w misce i użyj ricotty zgodnie z zaleceniami w przepisie.
To wszystko, ludzie. Oto jak odcedzić ser ricotta. Później w tym tygodniu pokażę wam, jak wziąć ten odcedzony ser ricotta i zrobić z nim Krem Cannoli, mniam!
Jak odcedzić ser ricotta
Drukuj Pin
Składniki
- 15 uncji sera ricotta
Instrukcje
-
Umieść sitko nad małą miską do przygotowywania i wyłóż je ściereczką do serów.
-
Dodaj ricottę i używając gumowej łopatki, delikatnie przesuń i rozprowadź ricottę w równą warstwę. Luźno przykryć miskę folią plastikową i schłodzić w lodówce. Pozostawić ser ricotta na noc, lub przynajmniej na 8 godzin. Wyrzuć płyn zgromadzony w misce i użyj ricotty zgodnie z przepisem.
Sposoby odżywiania
.