How to Strain Ricotta Cheese

Learn how to strain ricotta cheese for recipes. Odcedzanie ricotty jest konieczne w przypadku kremowych włoskich deserów, ponieważ dzięki temu przepis nie staje się wodnisty. via @foodfolksandfun

Naucz się, jak odcedzać ser ricotta, aby uzyskać przepis. Cedzenie ricotta jest konieczne dla kremowych włoskich deserów, ponieważ utrzymuje przepis od stawania się wodnistym.

Ricotta jest moim ulubionym włoskim serem, jest kremowy, pyszny i wszechstronny. Jest jednym z moich ulubionych składników w Baked Ziti, Sausage Lasagna, pizzy, Three Cheese Calzones, i deserów jak Cannoli!

Dzisiaj pokażę ci, jak odcedzić ser ricotta we właściwy sposób!

Dokończony odcedzony ser ricotta z nakładką tekstową na Pinterest.

Dokończony odcedzony ser ricotta z nakładką tekstową na Pinterest.

Ricotta to włoski ser, który jest używany w wielu przepisach. Wiele przepisów z serem ricotta prosi o odcedzony ser ricotta, ale nie mówią, jak to zrobić. Pozwól, że ci pokażę!

Potrzebny sprzęt kuchenny:

Mała miska – Mała miska z tego zestawu jest idealna do odcedzania sera ricotta, warga miski ma odpowiedni rozmiar, aby oprzeć na niej sitko. Plus inne miski są świetne do innych przepisów, używam tych misek codziennie!

Cedzak o drobnych oczkach – Średni cedzak z tego zestawu pasuje idealnie do małej miski do tego przepisu. Uwielbiam ten zestaw, ponieważ duży rozmiar jest świetny do przesiewania dużych ilości mąki lub cukru pudru, średni rozmiar jest świetny do odcedzania, a mały jest świetny do przesiewania małych ilości cukru pudru do ozdabiania deserów.

Cheesecloth – Cheesecloth jest niezbędny do tego przepisu. Utrzymuje on wszelkie cząstki sera przed ześlizgnięciem się przez sitko.

Gumowy skrobak – Ten zestaw jest moim absolutnym faworytem. Jest on dostępny w różnych rozmiarach i kształtach.

Możesz używać cheesecloth w inny sposób:

  1. Możesz używać cheesecloth robić małej ziołowej lub przyprawowej saszetce dla polewek, że sposób ty dostajesz wszystkie smak od ziół i przypraw ale żadny gruz kończy się w twój polewce.
  2. I także lubi używać cheesecloth kiedy robię domowej roboty zapas, ja jest wielki dla usuwać akumulujący się tłuszcz który tworzy na powierzchni. Umieść płótno serowarskie tuż pod powierzchnią wywaru, a następnie schładzam go w lodówce przez godzinę. Następnie po prostu podnoszę ściereczkę, aby usunąć tłuszcz z powierzchni wywaru.

Jak odcedzić ser ricotta

Krok 1:

Wszystko co potrzebne do odcedzenia sera ricotta

Wszystko co potrzebne do odcedzenia sera ricotta

Umieść sitko nad małą miską i wyłóż je ściereczką.

Krok 2:

Gotowy odcedzony ser ricotta w ściereczce.

Wykończony odcedzony ser ricotta w płótnie serowarskim.

Dodaj ricottę i używając gumowej szpatułki, delikatnie wciśnij i rozprowadź ricottę w równą warstwę. Luźno przykryć miskę folią plastikową i schłodzić w lodówce. Pozostawić ser ricotta na noc, lub przynajmniej na 8 godzin. Wyrzuć płyn nagromadzony w misce i użyj ricotty zgodnie z zaleceniami w przepisie.

To wszystko, ludzie. Oto jak odcedzić ser ricotta. Później w tym tygodniu pokażę wam, jak wziąć ten odcedzony ser ricotta i zrobić z nim Krem Cannoli, mniam!

Kaniliowe muszle wypełnione kremem cannoli.

Kaniliowe muszle wypełnione kremem cannoli.
Jak odcedzić ser ricotta

Jak odcedzić ser ricotta

Dowiedz się, jak odcedzić ser ricotta na potrzeby przepisów. Odcedzanie ricotty jest konieczne w przypadku kremowych włoskich deserów, ponieważ dzięki temu przepis nie staje się wodnisty.
5 z 4 głosów

Drukuj Pin

Kurs: how-to, Składnik
Kuchnia: Amerykańska
Słowo kluczowe: ser ricotta

Czas przygotowania: 5 minut
Czas odcedzania: 8 godzin
Czas całkowity: 8 godzin 5 minut

Porcje: 7 osób
Kalorie: 106kcal
Autor: Jillian – a Food, Folks and Fun original!

Składniki

  • 15 uncji sera ricotta

Instrukcje

  • Umieść sitko nad małą miską do przygotowywania i wyłóż je ściereczką do serów.
    Narzędzia potrzebne do odcedzenia sera ricotta
  • Dodaj ricottę i używając gumowej łopatki, delikatnie przesuń i rozprowadź ricottę w równą warstwę. Luźno przykryć miskę folią plastikową i schłodzić w lodówce. Pozostawić ser ricotta na noc, lub przynajmniej na 8 godzin. Wyrzuć płyn zgromadzony w misce i użyj ricotty zgodnie z przepisem.
    Jak odcedzić ser ricotta

Sposoby odżywiania

Porcja: 0,25cup | Kalorie: 106kcal | Węglowodany: 2g | Białko: 7g | Tłuszcz: 8g | Tłuszcz nasycony: 5g | Cholesterol: 31mg | Sód: 51mg | Potas: 64mg | Cukier: 1g | Witamina A: 270IU | Wapń: 126mg | Żelazo: 1mg
Tried this recipe?Follow me @FoodFolksandFun

Picture collage of how to strain ricotta cheese for Pinterest.

Picture collage of how to strain ricotta cheese for Pinterest.
603Shares

ENTER YOUR NAME AND EMAIL AND GET MY DELICIOUS WEEKLY NEWSLETTER…. TO DARMOWE!

Zapisałeś się z powodzeniem!

Twój email nigdy nie zostanie sprzedany osobom trzecim i nigdy nie będziesz spamowany. Używając tego formularza zgadzasz się z polityką prywatności tej strony

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.