Wykonanie własnego sosu z dzikich jagód jest łatwiejsze niż mogłoby się wydawać. A jest tak wiele sposobów na wykorzystanie tego wszechstronnego sosu! Możesz polać nim naleśniki, zmiksować go na gładki syrop, użyć go do zrobienia jagodowych koktajli mlecznych i innych napojów, lub zagęścić go do zrobienia polewy do sernika! Możesz nawet użyć mrożonych lub świeżych owoców w tym przepisie!
Tutaj jest wspaniały przepis, który znalazłem na blogu Hilda’s Kitchen Blog
Sos z dzikich borówek
June 23, 2020
by sandy
Kategoria ~sosy chaczapuri &sosy do smarowania
Czas gotowania
15 minut
Czas całkowity
15 minut
.
Składniki
- 2 filiżanki borówek (świeżych lub mrożonych)
- 1 filiżanka brązowego cukru (lub białego cukru)
- 1/3 filiżanki wody
- 2 T. sok pomarańczowy
- 1 T. skrobia kukurydziana
Instrukcje
- Dodaj jagody, brązowy cukier i wodę do rondla. Możesz użyć białego cukru, jeśli wolisz. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Rozbij jagody o brzegi rondla za pomocą drewnianej łyżki, aby uwolnić soki z jagód. Jest to opcjonalny krok, ale całkiem zabawny!
- Zrób zawiesinę mieszając sok pomarańczowy i skrobię kukurydzianą do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Dodaj zawiesinę do borówek i gotuj przez dodatkową minutę lub dwie, aż lekko zgęstnieje.
Znajdź więcej wskazówek, jak wykorzystać lub dostosować ten przepis na syrop, mikser lub polewę z Hilda’s Kitchen
Like Loading…
