Jak nakryć stół na Seder Paschalny

W normalnych okolicznościach trudno jest zadbać o właściwy stół, ale specjalne okazje, takie jak święta religijne, mogą być jeszcze trudniejsze. Seder Paschalny to coś więcej niż tylko uroczysty posiłek; to podróż w przeszłość, potwierdzenie żydowskiej tożsamości i przekazanie żydowskich tradycji następnym pokoleniom. Uczestnicy spędzają wiele godzin przy stole, opowiadając historię Wyjścia, odmawiając modlitwy i spożywając symboliczne pokarmy – jest kilka przedmiotów, które odgrywają ważną rolę w tym rytuale, a wszystkie z nich muszą być odpowiednio umieszczone na świątecznym stole. Od ceremonialnej księgi zwanej Haggadą, przez talerz sederowy, po to, co jest potrzebne do każdego nakrycia, dowiedz się, jak nakryć piękny stół paschalny, który będzie dokładnie odpowiadał zwyczajom święta.

Haggada dla każdego gościa

Seder paschalny obejmuje wypełnienie biblijnego przykazania dla Żydów, aby „opowiedzieli swoim synom” o wyzwoleniu narodu żydowskiego z niewoli w Egipcie. Historia ta jest przekazywana w tak zwanej Hagadzie – książce, którą umieszcza się obok każdego miejsca, tak aby każdy uczestnik mógł brać w niej udział i podążać za nią. Istnieje wiele różnych wersji Hagady, które można zakupić na potrzeby Sederu, od bardzo formalnych po bardziej przyjazne dla dzieci i użytkowników.

Talerz sederowy

Centralną sceną przy stole jest talerz sederowy, specjalny półmisek z sześcioma wyznaczonymi miejscami na ceremonialne potrawy, które reprezentują doświadczenia Żydów w niewoli i ich wyjście z Egiptu. Talerz sederowy może mieć dowolny kształt, od specjalnego naczynia, które zostało przekazane, po zwykłą plastikową wersję; najważniejsze jest to, że ma on miejsca na każdy z sześciu pokarmów, o których mowa w Hagadzie.

Trzy kawałki macy

Obok nakrycia stołu dla przywódcy sederu powinien znajdować się talerz z trzema uroczystymi kawałkami macy. Każdy kawałek powinien być włożony do specjalnej materiałowej „koperty” z trzema częściami; jeśli nie posiadamy takiej, można macę włożyć w serwetkę złożoną tak, aby utworzyć trzy części. W Hagadzie są momenty, w których mamy polecenie użycia tych kawałków macy.

Kieliszki do wina

Wino odgrywa ważną rolę w Sederze; Hagada nakazuje nam wypicie czterech kieliszków wina w trakcie nabożeństwa. Dlatego każdy gość potrzebuje kieliszka do wina, a butelki wina powinny być dostępne na stole. Dla dzieci można użyć soku winogronowego lub jabłkowego.

Kielich dla Eliasza

Ważną częścią Sederu Paschalnego jest moment, kiedy rodzina otwiera drzwi wejściowe i zaprasza proroka Eliasza do środka. Jest to postrzegane jako znak zaufania w Bożą opiekę. W Talmudzie pojawiło się pytanie, czy podczas sederu powinno się nalewać cztery czy pięć kielichów wina. Aby rozwiązać ten problem zdecydowano, że piąty kielich będzie nalewany, ale nie wypijany. Mówi się, że ten kieliszek wina jest przeznaczony dla proroka Eliasza. Umieśćcie pusty kieliszek, uważany za kielich Eliasza, na środku stołu i kiedy dojdziecie do tej części Hagady, napełnijcie kieliszek winem dla proroka.

Nakrycie stołu

Jak każde spotkanie, którego jesteście gospodarzami, możecie ubrać stół jak chcecie. Nakrycie stołu obrusem nie tylko stanowi miły akcent, ale także ułatwia przenoszenie wielu przedmiotów wokół stołu; odświętne serwetki są również miłym akcentem. A ponieważ Pascha jest oznaką wiosny, dekoracja z kwiatów jest odpowiednia i sprawi, że stół będzie ładny. Zapalenie świątecznych świec jest częścią rytuału sederowego, więc upewnij się, że na stole stoją dwa świeczniki ze świecami. (Trzymanie zapalniczki lub zapałek w pobliżu jest również dobrym pomysłem.)

Jest kilka dań do posiłku sederowego, więc każde miejsce musi mieć odpowiednią zastawę i talerze. Jeśli podajemy zupę, potem rybę gefilte, a następnie danie główne, należy upewnić się, że przy każdym nakryciu znajdują się odpowiednie widelce, noże i łyżki, a także naczynia. Łyżki do zupy mogą znajdować się obok nakryć, ale najlepiej jest trzymać miseczki do zupy w kuchni. Do każdego miejsca należy dodać kieliszek do wody, kieliszek do wina i Hagadę.

Dodatkowe małe miseczki

Podczas Sederu zostaniecie poproszeni o zanurzenie zieleniny w słonej wodzie i zjedzenie niektórych potraw z talerza sederowego. Jeśli masz wielu gości, będzie to łatwiejsze, jeśli na stole znajdą się dodatkowe małe miseczki z potrzebnymi pokarmami. Naczynia ze słoną wodą, charosetem i chrzanem ustaw w różnych miejscach stołu.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.