Istnieje kilka sposobów, aby uzyskać witaminy i minerały niezbędne dla dobrego zdrowia.
Choć najlepszą praktyką jest jeść zdrowe, dobrze zaokrąglone diety, są czasy, że suplementy są niezbędne. W takich przypadkach istnieją dwa rodzaje witamin dostępnych dla konsumentów – naturalne i syntetyczne – i istnieją dobre powody, aby oferować każdy rodzaj w swojej praktyce.
Jaka jest różnica?
Jak można się spodziewać, naturalne lub organiczne witaminy są wykonane z materiału roślinnego, który naturalnie zawiera uzupełnianą witaminę. Na przykład, witamina E pochodzi z olejów roślinnych, a witamina C znajduje się w pomarańczach, wraz z kilkoma innymi roślinami.
Witaminy syntetyczne są „produkowane w laboratorium z pochodnych smoły węglowej” zgodnie z Centrum Witamin i Odżywiania. Większość suplementów witaminowych dostępnych obecnie na rynku to witaminy syntetyczne.
Spojrzenie na naturalne, organiczne witaminy
Jak można się spodziewać, istnieją pewne kontrowersje na temat tego, który typ suplementu jest lepszy. Z jednej strony, naturalne władze zdrowia i eksperci tout korzyści z organicznych witamin, a pod pewnymi względami, są one poprawne.
Tych, którzy twierdzą, że organiczne suplementy witaminowe są lepsze zrobić to w dużej części, ponieważ z naturalnego źródła roślin, co-faktory są obecne. Dobrym przykładem jest witamina C. Kiedy witamina C została po raz pierwszy wyizolowana i zsyntetyzowana, badacze nie byli świadomi istnienia bioflawonoidów i dlatego suplementy ich nie zawierały. W naturze, witaminie C zawsze towarzyszą bioflawonoidy, a naukowcy w końcu odkryli, że bioflawonoidy są krytyczne dla prawidłowego wchłaniania witaminy C.
Jednakże istnieją negatywne strony naturalnych witamin, jak również. Jednym z najbardziej niepokojących jest to, że zakłady, które je produkują, nie są zobowiązane do przestrzegania rygorystycznych wymogów licencyjnych i kontrolnych Farmakopei Stanów Zjednoczonych (USP). Składniki naturalnych witamin niekoniecznie są czyste, a zatem istnieje większe ryzyko skażenia.
Zalety witamin syntetycznych
Ci, którzy są zwolennikami syntetycznych witamin twierdzą, że witaminy są po prostu chemikaliami i niezależnie od tego, jak chemikalia są pozyskiwane, jeśli struktura molekularna jest taka sama, to będą zachowywać się tak samo w ludzkim ciele. Oczywiście argument ten ignoruje fakt, że czasami w przyrodzie, jak w przypadku bioflawonoidów i witaminy C, inne substancje chemiczne towarzyszą tym, które są izolowane w laboratorium.
Jednakże istnieją pozytywne aspekty produkcji syntetycznych witamin, w tym czynnik czystości. Syntetyczne witaminy są produkowane pod ścisłą kontrolą, co zapewnia pewną ochronę przed ryzykiem skażenia. Jednak ci, którzy są przeciwni syntetycznym witaminom, zwracają uwagę na to, że czasami używane są inne substancje chemiczne i chociaż zostały one uznane za bezpieczne przez USP, nie występują one naturalnie w żadnej z żywności, do której jedzenia ludzie ewoluowali.
.