Na całym świecie, Boże Narodzenie to czas dla rodziny, przyjaciół i, oczywiście, specjalne tradycje i Boże Narodzenie na Jamajce nie jest inaczej. Jamajskie tradycje bożonarodzeniowe są wyjątkowe, a świąteczny duch narodu jest zaraźliwy. Goście, którzy odwiedzają którykolwiek z czterech ośrodków Couples Resorts w grudniu, nie mogą nie dać się porwać kolorowemu sezonowi świątecznemu. W tym blogu przyjrzymy się bliżej kilku jamajskim tradycjom świątecznym. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej…
’Grand Market’
Wigilia Bożego Narodzenia na Jamajce jest określana jako 'Grand Market’. Zgodnie z jamajską tradycją bożonarodzeniową, podczas „Grand Market” miejscowi, zarówno młodzi jak i starzy, zazwyczaj wychodzą w swoich nowych lub najlepszych ubraniach, aby świętować i bawić się. Domy i ulice są udekorowane świątecznymi lampkami i ozdobami, a na ulicach jest mnóstwo lokalnych sprzedawców, którzy sprzedają pyszne tradycyjne jamajskie jedzenie, takie jak kurczak jerk i gotowana kukurydza, a także świąteczne słodycze, takie jak laski cukrowe i trzcina cukrowa. Te 'Grand Market’ uroczystości zazwyczaj rozpoczynają się około 6pm wieczorem i trwają aż do rana!
Śniadanie świąteczne
Możesz być przyzwyczajony do tradycyjnego smażenia się na Boże Narodzenie rano, ale jamajska tradycja robi śniadanie świąteczne inaczej. Na Jamajce, miejscowi wybierają najświeższe ackee i słoną rybę. To jest zwykle podawane z breadfruit, smażone plantany, gotowane banany, świeżo wyciśnięty sok owocowy lub herbata i jest must-try dla każdego, kto odwiedza Jamajkę na Boże Narodzenie time.
Kolacja świąteczna – Jamajka Christmas Traditions
Jak z wielu tradycji świątecznych obiadów, na Jamajce, dużo przygotowań jest umieścić w Christmas Day obiad. Świąteczny obiad na Jamajce jest zwykle podawany późnym popołudniem, a menu tradycyjnie składa się z kurczaka, curried goat, duszonego oxtail i słynnego jamajskiego ryżu i grochu. Mieszanka smaków i tekstur tworzy niezapomniany posiłek!
Szczaw w czasie Bożego Narodzenia
Jedną z najstarszych jamajskich tradycji świątecznych jest picie szczawiu. Żaden jamajski świąteczny obiad nie jest naprawdę kompletny bez kieliszka szczawiu (tylko dla dorosłych). Owoce używane w szczawiu rodzą się w samą porę na sezon świąteczny, a Jamajczycy parują szczaw w gorącej wodzie z imbirem i pimento, aby zrobić swój najpopularniejszy świąteczny napój.
Jamaican Christmas Fruitcake
Żaden świąteczny posiłek nie jest kompletny bez jakiegoś deseru. Ciasto owocowe z czerwonym winem i rumem jest zwykle podawane jako deser dnia i jest prawdopodobnie najsmaczniejsze ze wszystkich jamajskich tradycji bożonarodzeniowych. Miejscowi moczą owoce, które mają być użyte do ciasta w jamajskim białym rumie i czerwonym winie przez cały miesiąc. Rodzynki, czereśnie i śliwki to owoce, które są zazwyczaj używane do ciasta owocowego. Kilka dekoracji i przypraw są dodawane również w celu wzmocnienia smaku ciasta owocowego.
Myślisz o romantycznej przerwie do Couples Resorts z ukochaną osobą? Skontaktuj się z Couples Resorts, a pomożemy Ci znaleźć najlepszy kurort dla Ciebie!
.