June Vegetable Garden Tips

Czerwiec jest miesiącem, w którym należy rozpocząć uprawę roślin ciepłolubnych – cukinii, letnich kabaczków, ogórków i melonów. Sadzić te uprawy na wzgórzach lub kopcach, gdzie gleba pozostaje cieplejsza. Do każdego wzgórza wrzuć garść kompostu lub dobrze zgniecionego obornika.

Letnie warzywa powinny być utrzymywane w równomiernej wilgotności – sadzonki należy podlewać codziennie, aż do momentu, gdy dobrze się zadomowią. Nie pozwól, aby pomidory, papryka, bakłażany, melony, cukinia, kabaczki lub ogórki wyschły – utrudni to szybki i równomierny wzrost, który jest niezbędny do uzyskania słodkich, smacznych owoców podczas zbiorów.

Oto przegląd czerwcowo-wczesnoletnich porad ogrodowych dotyczących warzyw:

Przesadzanie pomidorów

W tym miesiącu przesadź sadzonki pomidorów do ogrodu we wszystkich miejscach. Nieokreślone, pnące się pomidory będą produkować określone pomidory krzaczaste. Pomidory nieokreślone produkują owoce w sposób ciągły do pierwszych przymrozków jesienią; pomidory określone dojrzewają przez okres trzech do czterech tygodni, a następnie zatrzymują się.

Posadź pomidory tak, aby kulki gleby znajdowały się co najmniej 1 cal (2,5 cm) poniżej powierzchni gleby. Usztywnij rośliny i pozostaw niewielkie zagłębienie wokół każdej z nich, aby móc je dokładnie podlać. W suchych regionach, upewnij się, że korzenie pomidorów pozostają wilgotne, wkładając 4-calową doniczkę do ziemi obok każdej rośliny, z górną częścią równą z poziomem gleby. Doniczki należy regularnie napełniać wodą. Nie trzeba podlewać otaczającej gleby.

Ustaw klatkę na pomidory wokół każdej rośliny lub umieść 4-stopowy (1,2 m) palik wzdłuż każdej rośliny, wiążąc łodygę luźno, aby zapewnić wsparcie. Odmiany zdeterminowane nie wymagają wsparcia.

Sukanie to szczypanie lub odcinanie nowych bocznych gałęzi liściowych, które tworzą się w obszarze V między centralną główną łodygą a gałęziami liściowymi. Pomidory wysysają – lub produkują nowe gałęzie – przez większość sezonu. Niektóre nowe gałęzie są niezbędne do zacienienia pomidorów przed poparzeniem słonecznym, ale większość z nich kradnie energię z rośliny i wymaga kontroli.

Więcej wskazówek na stronie How to Grow Tomatoes

Planting Eggplants and Peppers

Be patient with eggplant and peppers. Te uprawy wymagają temperatury gleby 70°F (21°C), temperatury powietrza w ciągu dnia powyżej 70°F i temperatury powietrza w nocy powyżej 60°F (15°C). Słońce i ciepło są niezbędne dla tych roślin do osiągnięcia kwitnienia i owocowania. Uprawy w ogrodzie należy chronić przed niskimi temperaturami. Wstrzymać się z nawożeniem do czasu zakwitnięcia bakłażanów i papryki, a następnie zastosować umiarkowane ilości azotu oraz wysokie fosforu i potasu. Użyj soli Epsom, aby pobudzić strukturę korzeni.

Więcej wskazówek na stronie Jak uprawiać bakłażana i Jak uprawiać paprykę

Sadzenie ogórków

Podobnie jak bakłażany, ogórki dobrze rozwijają się w ciepłej pogodzie. Ogórki szybko dojrzewają i są łatwe w pielęgnacji. Przycinaj rosnące końcówki roślin ogórka, gdy uformuje się siedem liści. Pozwoli to utrzymać roślinę w rozsądnych rozmiarach. Po pojawieniu się kwiatów należy regularnie podlewać ogórki, unikając wypłukiwania ziemi z korzeni. Co dwa tygodnie należy podawać płynny nawóz, gdy zaczną rosnąć pierwsze owoce.

Więcej wskazówek na stronie How to Grow Cucumbers

Planting Green Beans

Zieloną fasolę i fasolę do suszenia można sadzić w czerwcu. Zimna gleba może spowolnić wzrost fasoli, dlatego gdy temperatura gleby osiągnie 60°F (15°C), należy wysiać lub przesadzić fasolę. Dla optymalnego wzrostu gleba powinna być wilgotna, ale nie mokra – zbyt mała lub zbyt duża ilość wody może sprawić, że fasola będzie podatna na choroby i szkodniki. Unikaj podlewania z góry. Przez pierwsze sześć tygodni należy co dwa tygodnie zasilać fasolę herbatą z kompostu. Dobre odmiany fasoli do suszenia to 'Yellow Eye’, 'Soldier’ i 'Navy’.

Więcej wskazówek w How to Grow Beans

Lima Beans

Lima beans

Lima beans prosperują w ciepłej, suchej pogodzie. W regionach o chłodnym lecie spróbuj odmian 'Jackson Wonder’, 'Eastland Baby’ i 'Packers’; w regionach o ciepłym lecie posadź 'Dixie Butterpea’, 'Fordhook 242′ i 'Burpee’s Improved Bush Lima’. Aby uzyskać długie zbiory i najlepsze plony, należy regularnie zbierać limę.

Więcej wskazówek na stronie How to Grow Lima Beans

Sadzenie cukinii i zimowych kabaczków

Sadzenie letnich kabaczków, cukinii i kabaczków zimowych, gdy dni są ciepłe i długie. Temperatury gleby wyższe niż 70°F (21°C) są optymalne dla siewu bezpośredniego i uprawy letnich i zimowych kabaczków. Podczas przesadzania należy zachować jak największą część bryły glebowej i natychmiast podlać. Kabaczki są ciężkostrawne: wybierz nawóz organiczny o wysokiej zawartości azotu i umiarkowanej zawartości fosforu i potasu. Dobrym wyborem są wodorosty lub emulsja rybna.

Zimowe kabaczki mają takie same wymagania uprawowe jak kabaczki letnie, ale potrzebują dodatkowych trzech miesięcy uprawy bez mrozu. Do ochrony przed niskimi temperaturami należy stosować osłony rzędowe. 'Blue Hubbard’ i 'Butternut’ są ulubionymi zimowymi kabaczkami.

Więcej wskazówek na stronie How to Grow Zucchini (Jak uprawiać cukinię) i How to Grow Winter Squash (Jak uprawiać kabaczki zimowe)

Sadzenie okry

Siej okrę w szerokich rzędach, gdy temperatura gleby jest wyższa niż 70°F (21°C). Karmić okrę raz w miesiącu emulsją z wodorostów morskich lub herbatą z kompostu. 'Cajun Delight’ to dobry wybór w regionach o chłodnym lecie.

Więcej wskazówek na stronie How to Grow Okra

Sukcesy upraw delikatnych

Zaplanuj sukcesję upraw delikatnych roślin ciepłolubnych, wybiegając w przyszłość do średniej daty pierwszych przymrozków jesienią. Odlicz liczbę dni do dojrzałości dla każdej uprawy, którą chcesz uprawiać. W zależności od tego, ile dni pozostało do końca sezonu wegetacyjnego, być może uda się posadzić jedną lub więcej roślin następczych już w tym miesiącu. Upewnij się, że w ogrodzie jest miejsce na rośliny, które chcesz uprawiać. Jeśli zdarzy się niespodziewana chłodna pogoda, być może trzeba będzie dodać tydzień lub dwa do upraw, aby umożliwić spowolnione dojrzewanie.

Więcej wskazówek w Succession Cropping

Sadzenie roślin sałatowych

Zielenina sałatowa – sałata, mesclun i szpinak – najlepiej radzi sobie w chłodnym klimacie. W regionach o chłodnym lecie, można siać sałatę bezpośrednio przez całe lato. W regionach o łagodnym lub ciepłym lecie należy wybierać odmiany odporne na wysokie temperatury. Szybki wzrost jest kluczem do delikatnej i smacznej sałaty i zieleniny sałatkowej. Aby pobudzić rośliny do szybkiego wzrostu, należy zapewnić im glebę bogatą w kompost, a co dwa tygodnie, aż do zbiorów, podlewać je herbatą kompostową.

Aby dowiedzieć się więcej o sałacie, która będzie rosła w letnich upałach, zobacz Sałata na wiosenne i letnie upały.

Porady dotyczące uprawy ziół

• Utrzymuj chwasty wokół ziół. Nie należy podlewać ogrodu ziołowego; większość ziół pochodzi z suchych krajów śródziemnomorskich i nie ucierpi, jeśli korzenie wyschną.
• Siejemy w rzędach trybulę i koper, a następnie przerzedzamy sadzonki.
• Bierzemy i zaczynamy sadzonki rozmarynu i szałwii.
• Liście wielu ziół będą teraz gotowe do zbioru: mięta, szałwia i tymianek mogą być używane świeże, także szczypiorek, koper włoski, pietruszka i szczaw.
• Aby zamrozić zioła do późniejszego użycia jako aromat: wytnij małe sprężynki z roślin, umyj i blanszuj przez minutę w szybko gotującej się wodzie. Można je umieścić w plastikowych torebkach i zamrozić do późniejszego użycia.

Aby przejrzeć artykuły o ponad 30 ziołach przejdź do kategorii Zioła.

Karmienie roślin

Rośliny wysiewane wiosną i przesadzane będą gotowe na dodatkowy zastrzyk składników odżywczych, jak tylko zaczną kwitnąć. Nawadniaj młode rośliny, rysując palcem okrąg wokół każdej rośliny przy linii kroplowania na głębokość około 1 cala (2,5 cm). Wokół każdej rośliny należy rozsypać łyżkę stołową nawozu organicznego lub dodać rządek dojrzałego kompostu; należy go delikatnie wprowadzić do gleby za pomocą ręcznego narzędzia, a następnie dobrze podlać. Dodatkowe składniki odżywcze pomogą kwiatom przekształcić się w owoce i uzyskać słodkie w smaku warzywa.

Aby dowiedzieć się więcej o nawozach organicznych, zobacz Nawozy organiczne i poprawki do gleby

Podlewanie roślin

Gdy pogoda jest sucha, podlewaj uprawy letnie, aby wilgoć dotarła głęboko do korzeni. Najlepsze jest długie, powolne podlewanie. Większość upraw wymaga cali wody tygodniowo, co oznacza, że gleba powinna być nasączona na głębokość 10-12 cm. W celu określenia stopnia nawodnienia należy wbić w glebę palec wskazujący. Podlewaj rano lub wieczorem, gdy parowanie przez słońce jest niewielkie.

Więcej wskazówek na stronie Watering Vegetables in Hot and Dry Weather

Weeding

Stay ahead of weeds. Chwasty konkurują z warzywami o wilgoć i składniki odżywcze. Nie pozwól im zagnieździć się w ogrodzie

Więcej o chwastach na stronie Zarządzanie chwastami w ogrodzie warzywnym

Sadzenie roślin na jesienne i zimowe zbiory

W strefach USDA 4-7 krótszy sezon wegetacyjny oznacza, że można zaplanować i zasadzić rośliny o chłodnej porze roku w czerwcu na jesienne i zimowe zbiory. Oto rośliny, które można sadzić już teraz:

• Brukselka. Posadź brukselkę z myślą o zbiorach zimą. Do zbiorów brukselka potrzebuje od 100 do 130 dni. (W ciepłych regionach z siewem bezpośrednim brukselki należy poczekać do października.)
• Kapusta. Kapustę do zbiorów sadzić późną jesienią. Późnosezonowe odmiany zielone to 'Storage No. 4′, 'Scanbo’ i 'Wirosa’. Kapusta czerwona do sadzenia to 'Rona’ i 'Super Red 80′.
• Brokuły. Sadzić jesienne lub zimowe odmiany brokułów: 'Arcadia’, 'Maraton’, 'Pirat’ i 'Saga’ w lecie na zbiór jesienią lub wczesną zimą.
• Pory. Pory często uprawia się na glebie oczyszczonej z wczesnych ziemniaków. Należy sadzić odmiany wielosezonowe na zbiór od późnego lata do zimy.
• Pasternak. Pasternak potrzebuje 150 dni, aby osiągnąć plon. Wysiej je teraz, aby zebrać kilka sztuk jesienią, ale większość będzie zbierana wczesną wiosną przyszłego roku.
• Brukiew. Siej brukiew teraz, aby uzyskać zbiory jesienią. Brukiew dobrze się przechowuje przez wiele miesięcy, jeśli temperatura jest utrzymywana tuż powyżej zera. Wysiewać cienko w siewnikach o głębokości 1,2 cm i w rozstawie 45 cm.
• Seler. Sadzić selery samokończące na początku tego miesiąca. Ustaw rośliny w odległości 12 cali (30 cm) w rzędach oddalonych od siebie o 18 cali.

Więcej o sadzeniu roślin na jesienne i zimowe zbiory na stronie Succession Planting Summer Into Autumn

Zbiory w czerwcu-wczesnym lecie

Rośliny, które zbiera się wczesnym latem, to szparagi, bób, brokuły, kapusta wiosenna, kalarepa, sałata, cebula sałatowa, groch, wczesne ziemniaki, rzodkiewka, szpinak i boćwina.

Zakończenie zbiorów szparagów

Szparagi należy ściąć do połowy miesiąca. Przycinaj pędy o średnicy 3/8 cala i wysokości od 6 do 8 cali (15-20 cm). Cieńsze wypustki należy pozostawić do wyrośnięcia w paprocie. W rogach grządki ze szparagami należy ustawić pędy i obwiązać je sznurkiem, aby utrzymać zdziczałe rośliny w pozycji pionowej. Jeśli paprocie mogą się przewrócić, ich korony mogą zostać uszkodzone.