Kiedy dziecko może jeść morele? Morele dla niemowląt – Przepisy i informacje o świeżych winogronach.

Apricots for Baby Food – When baby can eat apricots?

Apricots are another great source of nutrition for baby. Podobnie jak w przypadku kilku innych owoców, możesz je wprowadzić w wieku od 6 miesięcy i starszych.

Jeśli będziesz używać moreli suszonych, postaraj się znaleźć takie, które nie zawierają siarki, takiej jak dwutlenek siarki. Niektórzy ludzie są uczuleni na siarki, a siarki mają tendencję do wysokiej zawartości sodu.

Twoje dziecko pokocha morele podane świeże i domowej roboty. Zobacz kilka przepisów na jedzenie dla dzieci z morelami i dowiedz się również o składnikach odżywczych moreli.

Jak wybrać i przechowywać morele do jedzenia dla dzieci

Hurra! Według EWG, morele nie należą do „brudnej dziesiątki” żywności, która jest najbardziej zanieczyszczona pestycydami – zakup moreli organicznych jest osobistym wyborem.

Szukaj pulchnych, dość jędrnych moreli o pomarańczowo-żółtym lub pomarańczowym kolorze. W pełni dojrzałe morele są miękkie w dotyku, ale nie gąbczaste. Morele są soczyste i powinny być spożywane tak szybko jak to możliwe.

Przechowuj morele w chłodzie, aby zapobiec nadmiernemu dojrzewaniu. Dojrzałe morele przechowuj w lodówce, gdzie mogą być przechowywane do tygodnia. Możesz umieścić twarde morele w papierowej torbie i pozwolić im dojrzewać przez dzień lub dwa, ale pamiętaj, że morele o zielonkawym kolorze nie będą dojrzewać. Aby zamrozić świeże morele, po prostu podziel owoce na pół i umieść na blasze do pieczenia, aż do zamrożenia. Następnie zapakuj w plastikową torbę do zamrażarki.

Najlepszy sposób na gotowanie moreli dla niemowląt

Możesz upiec morele przepoławiając je, odszypułkowując, a następnie umieszczając w płytkim naczyniu do pieczenia z wodą. Ta metoda wydobywa ich naturalną słodycz, a także pomaga zachować składniki odżywcze.

Możesz również gotować morele na parze lub w wodzie, używając metody blanszowania – dodaj morele do wrzącej wody na kilka minut, a następnie wyjmij je, przepuść przez nie chłodną wodę i zsuń skórki; nadal będziesz musiał je wydrążyć.

Smaczne przepisy na jedzenie dla niemowląt z morelami

Przepisy na jedzenie dla niemowląt z morelami – Puree morelowe (z suszonych moreli) dla niemowląt 6 – 8 miesięcy

Składniki:

• 1 funt suszonych moreli
• 2 c. sok z białych winogron lub sok jabłkowy
  (zwykła woda jest ok ale przecier może być trochę gorzki-rozważ użycie ½ wody lub ½ soku jeśli nie zgadzasz się z sokami lub jeśli dziecko nie może pić soku)

Sposób użycia:

Krok 1: Doprowadzić sok (lub wodę lub kombi) i owoce do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut. Zachowaj resztki płynu do użycia w puree
Krok 2: Umieść w wybranym urządzeniu do przecierów i zacznij przecierać.
Krok 3: Dodaj zarezerwowany płyn w razie potrzeby, aby uzyskać gładkie, rzadkie puree lub
Krok 4: Dodaj płatki zbożowe (jeśli chcesz), aby zagęścić

UWAGA: puree nie zamarznie w stanie stałym, ale w lekko miękkie/lekko zamrożone kostki.

Przeciery morelowe dla niemowląt 6 – 8 miesięcy

Użycie świeżych moreli (świeże morele do jedzenia dla niemowląt są najlepsze.)

Pieczenie Przepołowić owoce i usunąć pestki, umieścić „otwartą” stroną do dołu w naczyniu wypełnionym 1 calem wody, piec w temperaturze 400F, aż będą miękkie i delikatne lub pojawi się skórka.

Steaming Przepołowić owoce, usunąć pestkę i gotować na parze w otwartej patelni z wodą aż będą miękkie i delikatne – usunąć skórki

Blanching Wrzucić całe, oczyszczone owoce na patelnię z wrzącą wodą na 5-10 min, aż owoce będą miękkie
Włóż owoce do miski z zimną wodą i zsuń z nich skórki, następnie pokrój i usuń pestki

Aby zrobić puree, wykonaj kroki od 4 do 7 powyżej

Morele & Naners dla dzieci 6 – 8 miesięcy

Dodaj przecier z moreli do przetartych bananów dziecka – możesz dodać tę mieszankę do płatków śniadaniowych dziecka jeśli chcesz. Spróbuj tego również z mięsem lub jogurtem.(w wieku odpowiednim dla Twojego dziecka)

Zboże z morelami dla niemowląt 6-8 miesięcy

Dodaj przecier z moreli do domowych płatków ryżowych, owsianych lub jęczmiennych dziecka

Kurczak i ryż z morelami dla niemowląt 8-10 miesięcy

Składniki:

• 1/2 filiżanki (Brown/or Jasmine) Rice
• 2 filiżanki wody
• 1/4 filiżanki moreli – pokrojonych w drobną kostkę lub plasterki
• 1 pierś z kurczaka bez kości

Directions:

Krok 1: Połącz wszystkie powyższe składniki w średnim rondlu.
Cook over medium-low heat for 30 minutes or until rice is soft, fragrant and a bit soupy.
Krok 2: Wyjmij pierś z kurczaka i pokrój na małe kawałki, przenieś z powrotem do rondla.
Krok 3: Dodaj więcej wody w razie potrzeby i mieszaj często, aby przestać przywierać do garnka i dodaj więcej mleka lub wody w razie potrzeby. Gotować dodatkowe 15 minut

Krok 4: Po mieszanina jest w pełni gotowane, niech ostygnie przez 10 minut, a następnie przenieść do blendera lub robota kuchennego. Puree lub posiekać w zależności od wieku dziecka i wymagań tekstury.

To sprawia, że wielki posiłek finger food dla starszych dzieci i maluchów alike.

Apricot Purée – Substitute for Oil in Cooking

Apricot purée jest na wzrost jako nowy substytut oleju lub
wody w wielu wysokokalorycznych, wysokotłuszczowych przepisów. Wystarczy przecierać morele z puszki w blenderze lub robocie kuchennym do uzyskania gładkiej konsystencji. W przeciwieństwie do śliwek (które mogą przyciemnić niektóre wypieki) lub sosu jabłkowego (który może spowodować, że przepisy będą rozwodnione), przecier morelowy zmniejsza zawartość tłuszczu i dodaje odrobinę dodatkowego smaku. Od http://www.apricotproducers.com

Foods Good to Mix With Apricots:

• Ryż, płatki owsiane, Jęczmień i mieszane zboża domowej roboty
• Banany
• Awokado
• Borówki
• Gruszki
• Brzoskwinie
• Słodkie Ziemniaki
• Marchew
• Summer Squash – Zucchini, Żółta (Krzywa Szyja)
• Kurczak
• Więso
• Jogurt

Czy morele trzeba gotować lub obierać do jedzenia dla niemowląt?

Wielu lekarzy sugeruje gotowanie owoców dla dzieci poniżej 8 miesiąca życia. Morele mają skórkę, która jest stosunkowo łatwa do strawienia i gotowanie i/lub obieranie ich może nie być konieczne. Jeśli twoje dziecko wykazuje jakiekolwiek oznaki problemów z brzuszkiem i jest w wieku poniżej 8 miesięcy, możesz rozważyć gotowanie i/lub obieranie moreli.

Zwiedź naszą stronę Kombinacje aby zobaczyć więcej pomysłów na domowe kombinacje jedzenia dla niemowląt

Źródła i dowiedz się więcej:

California Apricot Council

Apricot – Horticultural Info. Southern Australian Research & Development Institute

apricotproducers.com

WholeHealthMD – Apricots

.