Jeśli jesteś taki jak ja, prawdopodobnie po prostu wrzucasz całe pudełko suszonego makaronu do wrzącej wody i radzisz sobie z resztkami później. Chociaż istnieje wiele fajnych narzędzi, które możesz kupić, aby odmierzanie porcji makaronu było łatwe jak bułka z masłem, czasami po prostu nie potrzebujesz kolejnego narzędzia w ciasnej kuchennej szufladzie. A gdybym ci powiedziała, że wszystko, czego potrzebujesz, aby z grubsza zmierzyć odpowiednią wielkość porcji makaronu, to twoje kubki pomiarowe?
To prawda. Podczas gdy te narzędzia do odmierzania makaronu są miłe, wszystko co musisz zrobić to zapamiętać (lub założyć zakładkę) prawidłowe rozmiary porcji makaronu. Zanim jednak zajmiemy się wielkością porcji, dlaczego ma znaczenie, ile makaronu przypada na osobę? Cóż, dla tych, którzy chcą schudnąć lub jeść bardziej świadomie, makaron jest źródłem pysznych węglowodanów, które wymagają kontroli porcji. Również, gdy gotujesz mniej makaronu, zużywasz mniej wody, co jest czymś, co wszyscy musimy mieć na uwadze w kuchni.
Cel Twojego makaronu jest również ważny do zapamiętania przy określaniu odpowiedniej ilości makaronu na osobę. Dla małej porcji, jak obiad lub zupa, wybierz około 1/2 szklanki suchego makaronu na porcję. Dla dużej porcji makaronu, jak obiad lub danie główne, wybierz około 1 filiżanki suchego makaronu. Oczywiście kształty makaronu będą określać wielkość porcji, jak również. Jeśli chodzi o sugestie dotyczące wielkości, pojedyncza porcja makaronu to zazwyczaj 2 uncje, a w kształtach, które mogą zmieścić się w kubkach pomiarowych, to około 1 filiżanka suchego makaronu przed gotowaniem.
Jedynym niezawodnym sposobem pomiaru makaronu jest użycie wagi spożywczej lub kuchennej, ale jeśli nie posiadasz jednej (ja też), trzymaj się tej łatwej listy, aby uzyskać idealną porcję dla rodziny składającej się z czterech osób. Jeśli gotujesz dla dwóch lub trzech, możesz łatwo dostosować tę listę dla włoskiego side dish.
Editor’s Note: Wszystkie niegotowane makarony powinny być równe 8 uncji. Dla tych makaronów, które mogą zmieścić się w kubkach pomiarowych, dostarczyliśmy pomiar kubka. Te liczby są dla pakowanego i suchego makaronu, który zawiera około 6 porcji.
Aby uzyskać więcej informacji na temat konkretnych kształtów makaronu, sprawdź poręczny przewodnik pomiaru makaronu Barilla Pasta.
Aby uzyskać pomoc w pojedynczych porcjach, pamiętaj, że około 1 filiżanka suchego, niegotowanego makaronu w dowolnym kształcie jest dobrym szacunkiem. Oto kolejna pomocna wskazówka: 1 filiżanka ugotowanego makaronu jest zazwyczaj wielkości twojej pięści.
Więc idź naprzód i zrób makaron! Jeśli potrzebujesz odświeżenia na temat właściwego sposobu gotowania makaronu z warzywami sprawdź nasz przewodnik tutaj, ponieważ nie ma czegoś takiego jak głupie pytanie. Mamy mnóstwo wspaniałych pomysłów na przepisy na makaron, z których kilka można znaleźć tutaj, tutaj i tutaj.
AxeSickle Stainless Steel Spaghetti Measurer
Ten post został pierwotnie opublikowany 20 kwietnia 2018 r.
WATCH: Drinking Coffee From A Saucer is an Old Tradition Your Grandparents Probably Did
.