Wyobraziłam sobie, że ten majonez w końcu zasługuje na własny post, zamiast być ukrytym w środku posta o burgerze. Robię ten majonez o wiele za często, a moi znajomi również go robią i narzekają, że muszą przewijać post o burgerze z indyka, żeby zdobyć przepis. Hej, rozumiem to, łatwiej jest po prostu mieć wyznaczony post dla każdego przepisu, prawda?
Ten majonez jest świetny, jest pełen smaku i ma trochę kopa od czosnku i soku z limonki. To nasz ulubiony majonez, a raczej przyprawa, którą dodajemy do każdego burgera z indykiem lub kurczakiem, panini z kurczakiem lub kanapki, lista jest długa i długa. Bije na głowę ketchup! Eli nie był fanem burgerów z indyka, dopóki nie posmarowaliśmy go tym majonezem, a teraz błaga o burgery z indyka z majonezem kolendrowo-cytrynowym. Używam tego majonezu również do mojego panini z pieczoną czerwoną papryką, awokado, pomidorami i rukolą.
majonez kolendrowo-limonkowy:
zapewnia wystarczającą ilość na 4-5 burgerów
- 1/2 szklanki majonezu – zwykły majonez nie miracle whip
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
- 2 łyżeczki świeżego soku z limonki
- 2 ząbki czosnku, zmielone
Umyjmy i zmielmy kolendrę. Kolendra może być brudna i uważam, że najłatwiejszym sposobem na jej oczyszczenie jest napełnienie małej miski wodą, wzięcie kolendry za łodygi i wymieszanie ich w wodzie. Opróżniam out i ponownie napełniam miskę z czystą wodą until cilantro jest czysty i woda w misce jest czysta. Możesz wysuszyć kolendrę w salaterce lub po prostu zawinąć ją w czysty ręcznik lub papierowe ręczniki.
Następnie, weź nóż i zeskrob liście z łodyg. Nadal będziesz mieć kilka mniejszych łodyg dołączonych, ale to jest w porządku. Możesz również po prostu oderwać liście od łodyg, jak również. Jakikolwiek sposób jest łatwiejszy dla Ciebie.
Take the cilantro leaves and bunch them together and start mincing the leaves, keep bunching the leaves back together until you get them all minced.
W małej misce lub ramekinie, ubij razem 1/2 szklanki majonezu, 1/4 szklanki zmielonej kolendry, 2 łyżeczki soku z limonki i 2 zmielone ząbki czosnku, aż dobrze się połączą.
Yep, that’s all there is to it, easy peasy! Możesz przygotować ten sos dzień wcześniej, pamiętaj tylko, aby przechowywać go w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Majonez jest najlepszy pierwszego lub drugiego dnia, nie polecam używać go po drugim dniu.
Spróbuj tego majonezu na następnym burgerze. Uwielbiamy go na naszych ulubionych burgerach z indyka.
Burgery z kurczaka w stylu tajskim.
Burgery z indyka z jarmużem.
Używam tego majonezu również do mojego panini z pieczoną czerwoną papryką, awokado, pomidorami i rukolą. Jest super smaczne (i niechlujne, jak widać na poniższym zdjęciu) i stanowi świetną kanapkę na bezmięsny poniedziałek.
- ½ szklanki majonezu – zwykły majonez nie miracle whip
- ¼ szklanki posiekanej świeżej kolendry
- 2 łyżeczki świeżego soku z limonki
- 2 ząbki czosnku, zmielone
- Umyjmy i zmielmy kolendrę.
- Kolendra może być brudna i uważam, że najłatwiejszym sposobem na jej wyczyszczenie jest napełnienie małej miski wodą, wzięcie kolendry za łodygi i wymieszanie ich w wodzie. Opróżniam out i ponownie napełniam miskę z czystą wodą until cilantro jest czysty i woda w misce jest jasna. Możesz wysuszyć kolendrę w wirówce do sałatek lub po prostu zawinąć ją w czystym ręczniku worka z mąką lub ręcznikach papierowych.
- Następnie, weź nóż i zeskrob liście z łodyg. Nadal będziesz miał kilka mniejszych łodyg dołączonych, ale to jest w porządku. Można również po prostu wyciągnąć liście z łodyg, jak również. Jakikolwiek sposób jest dla ciebie łatwiejszy.
- Weź liście kolendry i zgromadź je razem i zacznij mielić liście, zgromadź liście z powrotem razem, aż je wszystkie zmielisz.
- W małej misce lub ramekinie, ubij razem ½ filiżanki majonezu, ¼ filiżanki zmielonej kolendry, 2 łyżeczki soku z limonki i 2 zmielone ząbki czosnku, aż dobrze się połączą.
- Tak, to wszystko. Łatwizna! Możesz przygotować ten sos dzień wcześniej, pamiętaj tylko, aby przechowywać go w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku.
.