Cud zwany piwnicą „Milena Michi” jest wpisany do księgi światowych rekordów Guinnessa. Podziemne korytarze o długości 200 km wydrążone są w warstwach skał wapiennych na głębokości od 35 do 80 metrów. I nie jest to jedyna taka piwnica w Mołdawii. Budowę rozpoczęto w 1969 roku przed mołdawskim państwowym przedsiębiorstwem winiarskim „Milena Michi”, które nadal jest państwowe. Używane stare galerie do wydobycia wapienia, ale zostały przedłużone, wykonane przez ulice.
Czerwone wino Cabernet Sauvignon 1986, produkowane i dojrzewające w piwnicy „Milena Mitchie.” Fot: Kampania Site
Milena Mitchie powiedział i wieś poniżej, który został zbudowany ogromny Winery piwnicy. Tunele są rozproszone na obszarze około 55 kilometrów kwadratowych i przejść pod ziemią do przedmieść Kiszyniowa, który jest 10-12 km od wsi.
Niektóre z tuneli mają nazwy, takie jak ulice i aleje, niektóre są nazwane jako odmiany – Aligote, Vladimir gorzelnicy specjalizuje, Muscat, Cabernet. Przeniesienie go do samochodu, pracownicy używają rowerów do turystów oferują wycieczki na piechotę, na wybranych ulicach. Znaczna część lochów zajęta jest na potrzeby technologiczne, tu odbywa się i produkcja wina.
W podziemiach temperatura utrzymuje się między 12 a 14 stopni, wilgotność 85-95%, idealne warunki do dojrzewania wina.
W winnicy przechowuje się około 2 mln. Butelki wina, najstarsze roczniki zaczynają się – 1969 Część lochów są zajęte z beczek o różnych rozmiarach, głównie z rosyjskiego i ukraińskiego dębu.
Moldova był jednym z głównych producentów wina na rynku radzieckim w przeszłości. Po upadku ZSRR ledwo w stanie eksportować na Zachód, głównie z partii dojrzałych tutaj kolekcje starych roczników.
I produkcji nowych firm do inwestorów zagranicznych, którzy zbudowali winnice i zabezpieczone rynku je za granicą.
Ale Mołdawia zastrzega rynku rosyjskim i byłych republik radzieckich. Po Rosja nałożyła embargo na gruzińskie towary cła bułgarskie, mołdawskie wina znalazł szerszy rynek.
Odkąd jest wymieniony w Księdze Guinnessa winnica zbiera coraz więcej turystów każdego roku.
Druga co do wielkości winnica na świecie „Krikova”
Jest również mołdawski i jest również około 10 km od Kiszyniowa. Jego podziemne korytarze są „tylko” 120 km, ale nazywają to podziemne miasto. Mają też nazwy ulic nazwane po odmianach winogron. Założona w 1952 roku, aby stać się piwnica używane korytarze galerie do wydobycia wapienia, rozpoczęła się od 15 wieku i wykopane przez wieki. Kamień używany w budowie miasta Kiszyniowa.
Winiarnia jest drugim co do wielkości, ale wydaje się bardziej starożytny i bardziej reprezentatywne, więc wszystkie głowy państw i ważnych gości, którzy odwiedzili Mołdawię, przynieść je tutaj. Oprócz wina Dungeons winnica posiada restaurację z kilkoma pokojami. Miejscowi chwalą się, że jeden z ich 50 urodziny obchodzi, Władimir Putin.
Każdy bogaty przylatuje tutaj i wielu z nich daje sklepowi swoje kolekcje wina. Czynsz wynosi 1 euro za butelkę na rok. Niektórzy zostawiają 2-3 tys. Butelki osobiste kolekcje, i zapłacić 2-3 tys. Za rok. Miejsce dla tych, którzy chcą – dużo. Tutaj jest spiętrzona po II wojnie światowej ogromna kolekcja win Hermanna Goeringa, to uratowało więcej butelek.
Wina szampańskie dojrzewające w piwnicy „pilnowanie”. Zdjęcie: Oficjalna strona winnicy
Tutaj jego kolekcja wspiera prezydenta Rosji Putina, premiera Dmitrija Miedwiediewa, rosyjskiego patriarchę Cyryla. Prezes „LUKOIL” Vagit Alekperov jest mało znany, że jest tutaj kolekcja. Oprócz jego winy przechowywane liczne znane i nieznane bogate.
W Mołdawii, istnieje kilka gigantycznych podziemnych piwnic jako wina „Purcarete” zbudowany pod koniec 19 wieku jako kamienny dwór. W jego lochach są teraz przechowywane wina z roczników z powrotem do 1951 Lochy są zajęte również przez beczki.
Cellar „pilnowanie” jest 60 metrów głębokości w kamiennych wzgórz, lochy całkowitej powierzchni do 58 km.
Tylko północna lokalizacja Mołdawii i brak doświadczenia w nowoczesnym winiarstwie jeszcze nie zamienił kraj w głównego światowego eksportera win jakościowych. Ona jest teraz w pierwszej dziesiątce największych eksporterów na świecie, ale tanie wina luzem głównie do krajów byłego ZSRR i Europy Wschodniej.
Inwestorzy szybko zorientować i rozwijać produkcję win białych i musujących tam (które są bardziej odpowiednie dla regionów północnych) przy użyciu dostępnych ogromnych piwnic w kraju, które są światową atrakcją turystyczną.
Obecnie w Mołdawii staje się coraz bardziej popularny ruch unionistycznego koto, który chce, aby kraj zjednoczył się z Rumunią.
.