Novak Djokovic zdradza dietę, która uczyniła go numerem jeden na świecie

Od niemożności rozegrania meczu do zdobycia kilku Wielkich Szlemów i miana numeru jeden na świecie, Novak Djokovic zawdzięcza swoją niezwykłą przemianę diecie

Kilka lat temu Novak Djokovic próbował wszystkiego, co mogło pomóc mu uporać się z upadkami, które często zdarzały mu się w środku meczów, a które ostatecznie kosztowały go utratę szansy na zdobycie Wielkiego Szlema.

Często brał kilka przerw lekarskich w trakcie meczu, a nawet w Australian Open raz gwałtownie zwymiotował podczas przerwy na toaletę z powodu fizycznego wyczerpania.

Wyczerpanie rzeczywiście było jego problemem, w każdym znaczeniu tego słowa. On również w pewnym momencie wierzył, że problem był związany z astmą, zmienił trenerów, a nawet posunął się do tego, że miał operację nosa. Podjął się nawet medytacji i jogi, aby sprawdzić, czy to pomoże. Jednak była jedna rzecz, której nie próbował, a dr Igor Cetojevic, dietetyk i jego rodak, był pod ręką, aby zaoferować jedno możliwe rozwiązanie.

Cetojevic był pewien, po obejrzeniu Djokovic grać, że był uczulony na pszenicę, a kiedy dwa zrobił w końcu spotkać, on udowodnił to do gwiazdy tenisa.

Poprosił go, aby trzymał swoją lewą rękę przy swoim brzuchu, a następnie oparł się naciskowi, gdy naciskał w dół na prawą rękę Djokovica, a będąc silnym, sprawnym fizycznie człowiekiem, Djokovic uznał to za dość łatwe. Jednak następny krok był już nieco dziwniejszy – dał Novakowi kromkę chleba, kazał mu trzymać ją w lewej ręce przy brzuchu i powtórzyli eksperyment. Djokovic stwierdził, że nie może już tego zrobić.

Służyło to jako wystarczający dowód dla Djokovica, że rzeczywiście nie był w stanie jeść pszenicy – lub nawet mieć ją w kontakcie ze skórą – zachęcając go do dokonania ogromnej i dedykowanej zmiany w swojej diecie.

Więc o co dokładnie chodzi w diecie? W prostych słowach, to wygląda na utrzymanie zarówno glutenu i produktów mlecznych z jego diety, i wycinanie cukru, gdziekolwiek to możliwe. Je głównie warzywa, fasolę, białe mięso, ryby, owoce, orzechy, nasiona, ciecierzycę, soczewicę i zdrowe oleje, a także wycina niewłaściwe źródła białka i węglowodanów. Należy oczywiście zauważyć, że nie oznacza to braku węglowodanów.

Jeśli chodzi o ćwiczenia, Djokovic zaczyna dzień od około 20 minut jogi lub tai chi, po czym je śniadanie. Następnie wychodzi na kort na półtorej godziny z partnerem treningowym i rozciąga się, aby ochłonąć. Następnie bierze lunch, a potem odbywa godzinny trening z użyciem ciężarów lub taśm oporowych, po którym zaraz potem wypija napój proteinowy, aby wspomóc regenerację. Po tym, idzie do innego 90-minutowej sesji uderzenia, i po raz kolejny rozciąga się do cool down.

While wszystko to może nie być praktyczne dla nas w naszym codziennym życiu, kluczowe punkty, aby wziąć od niego są czas jego ćwiczeń i jego posiłków. Przyjmuje jedzenie po swoich sesjach, a także rozciąga się, co jest kluczowe dla zapewnienia, że mięśnie pozostają giętkie i minimalizują wszelkie dolegliwości, które możesz mieć. Co ważne, sam gotuje wszystkie swoje posiłki, a podczas jedzenia koncentruje się wyłącznie na jedzeniu, nie czytając ani nie patrząc na telefon czy ekran komputera. Intense…

W jego nowej książce Serve to Win idzie w niektórych szczegółach o tym, co dokładnie je, a także daje przykładowe trzy dni z jego diety, jeśli masz ochotę spróbować tego samemu.

Day One

Breakfast: Woda pierwsza rzecz z łóżka; dwie łyżki miodu; musli (w tym organiczne bezglutenowe płatki owsiane walcowane, żurawina, rodzynki, nasiona dyni lub słonecznika i migdały)

Pośrednia poranna przekąska (w razie potrzeby): Bezglutenowy chleb lub krakersy z awokado i tuńczykiem

Lunch: Sałatka z mieszanki zieleni, bezglutenowy makaron primavera (w tym makaron ryżowy, letni kabaczek, cukinia, szparagi, suszone pomidory i opcjonalnie wegański ser)

Południowa przekąska: Jabłko z masłem z nerkowców; melon

Kolacja: Sałatka cezar z jarmużu (jarmuż, koper włoski, quinoa i orzeszki piniowe) plus dressing (w tym anchois lub sardynki); zupa minestrone; filety z łososia (skóra na) z pieczonymi pomidorami i marynatą

Dzień drugi

Śniadanie: Woda pierwsza rzecz po wstaniu z łóżka; dwie łyżki miodu; banan z masłem z nerkowców; owoce

Południowa przekąska (w razie potrzeby): Bezglutenowy tost z masłem migdałowym i miodem

Lunch: Mixed-greens salad, spicy soba noodle salad (w tym bezglutenowy makaron soba, czerwona papryka, rukola, nerkowce i liście bazylii, plus pikantny winegret)

Południowa przekąska: Batonik owocowo-orzechowy; owoc

Kolacja: Sałatka nicoise z tuńczyka (zielona fasolka, fasolka cannellini, rukola, tuńczyk, czerwona papryka, pomidory i ciecierzyca z puszki), zupa pomidorowa, pieczone pomidory

Dzień trzeci

Śniadanie: Woda pierwsza rzecz po wstaniu z łóżka; dwie łyżki miodu; bezglutenowe płatki owsiane z masłem z nerkowców i bananem; owoc

Południowa przekąska (jeśli jest taka potrzeba): Domowy hummus (w tym ciecierzyca i bezglutenowy sos sojowy) z jabłkami/krudités

Lunch: Sałatka z mieszanych zielonych, bezglutenowy makaron z pesto mocy (w tym makaron ryżowy, orzechy włoskie i liście bazylii)

Południowa przekąska: Awokado z bezglutenowymi krakersami; owoc

Kolacja: Świeża sałatka z mieszanki zieleni z awokado i domowym dressingiem; zupa z marchewki i imbiru; kurczak pieczony w całości w cytrynie

Hat-tip do The Independent.

• Podziel się artykułem
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
• • Czytaj więcej o:
  • Zdrowie,
  • Tenis,
  • dieta,
  • Zdrowe odżywianie,
  • Novak Djokovic.