Zee Media Bureau/Udita Madan
New Delhi: Warzywa są czymś, co dosłownie zmuszano nas do jedzenia od dzieciństwa. Ale, jakoś, że sympatia do vegies nadal pozostaje taka sama, która jest żadna.
Jednakże fakt, że te warzywa oferują nam bogactwo korzyści w związku z naszym zdrowiem jest również czymś, o czym nie można zapomnieć.
Te superfoods to prawdziwy hit, jeśli chodzi o składniki odżywcze, takie jak witaminy, minerały, przeciwutleniacze, białko i błonnik.
Poniżej zebraliśmy listę 10 takich warzyw – i wszystkiego, co nam zapewniają – z którymi zwykle robimy miny, ale które w rzeczywistości są pełne zdrowia! Rzućcie okiem!
Ladyfinger/Okra/Bhindi:
Niski w sodzie i zawierający zero cholesterolu, 100 gramów tego super wegetariańskiego warzywa zawiera tylko 30 kalorii. Oprócz tego, Okra zawiera śluzowaty błonnik, który pomaga w zapobieganiu cukrzycy i jest również dobry na trawienie. Ze względu na bogactwo składników odżywczych bogatych w witaminy i przeciwutleniacze, jest również dobra dla skóry, a nawet zapobiega rakowi wraz z podnoszeniem odporności i utrzymaniem dobrego stanu zdrowia oczu.
Kalafior/Gobhi:
Kalafior pochodzi z tej samej rodziny co brokuły. Ostatnio różne badania wykazały, że może on zapobiec kilku różnych rodzajów raka, w tym raka pęcherza moczowego, raka piersi, raka jelita grubego, raka prostaty, raka szyjki macicy i raka jajnika. Ponownie, niskie na kalorie, 100 gramów tego warzywa ma tylko 26 kalorii, wraz z około 48,2 mg lub 80% dziennego zapotrzebowania na witaminę C! Zawiera wiele witamin z grupy B, a także niezbędne minerały, takie jak mangan, magnez, fosfor i potas.
Gorzka kwaśnica/Karela:
Jest to jedno warzywo, które jesteśmy pewni, że prawie każdy muct znienawidził w czasach dzieciństwa, jednak to jest jeszcze lepsze. Ponieważ 100 gramów gorzkiej dyni zawiera tylko 17 kalorii! Pomaga zapobiegać i leczyć cukrzycę oraz jest dobra na trawienie, będąc jednocześnie doskonałym pożywieniem dla ogólnego zdrowia i odporności.
Francuska fasola:
Doskonałe źródło błonnika, 100 gramów fasoli zawiera 26 kalorii i 3,4 grama błonnika pokarmowego, który poprawia trawienie, sprzyja utracie wagi oraz obniża poziom cukru i cholesterolu we krwi. Fasola francuska zapewnia również zdrową ciążę
Kabusta/Patta gobhi:
Jako potomek rodziny kalafiorów i brokułów, kapusta jest pełna dobrego zdrowia. W rzeczywistości, jesteśmy pewni, że wielu z was słyszało o kimś, kto przeszedł na „dietę kapuścianą”, gdzie głównym posiłkiem jest zupa kapuściana. Dlaczego, pytacie? Dlatego, że 100 gramów kapusty zawiera tylko 25 kalorii. Składniki odżywcze i minerały zawarte w tym zielonym warzywku liściastym zapobiegają różnym formom raka i kontrolują poziom cholesterolu. Poza tym kapusta jest również dobra do utrzymania odporności i zdrowia kości.
Gąsior/Turai:
Kolejne zielone warzywo, gąsior jest znany z oczyszczania krwi i zwiększania zdrowia wątroby, dzięki czemu jest również uważany za starożytne lekarstwo na żółtaczkę. Nie tylko to! Wzmacnia trawienie, zapobiega zaparciom, poprawia zdrowie nerek, śledziony i jelit, a nawet jest stosowany jako domowy środek na pale. Ridge gourd działa również jako naturalne lekarstwo, aby zmniejszyć poziom cukru we krwi.
Szpinak/Palak:
Wszyscy z nas pamiętają saag (indyjskie danie wykonane ze szpinaku) jest siła karmione do nas czasami, przez naszych babć i / lub matek. Teraz wiemy, dlaczego szpinak był integralną częścią naszych dorastających lat. Z składników odżywczych, takich jak żelazo, witaminy A, B, C i K oraz szereg minerałów i fitoskładników, szpinak jest uważany za moc żywienia. Każdy 100 gram ma tylko 23 kalorii i 1 filiżanka porcja ma 10 razy dzienne zapotrzebowanie na witaminę K, pełne zapotrzebowanie na witaminę A i ogromne ilości żelaza, folianów, manganu, magnezu i miedzi. Jest dobra dla Twoich oczu, kości, skóry i tkanek, a także zapobiega nowotworom, problemom neurologicznym i wielu chorobom. Pomaga również w regeneracji spermy.
Fenugreek/Methi:
Większość tej listy składa się z zielonych warzyw liściastych, ale prawda jest taka, że te warzywa są faktycznie źródłem wszystkiego, co dobre dla zdrowia. Innym, który jest znany ze swoich licznych korzyści zdrowotnych jest kozieradka. Obniża poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi, reguluje ciśnienie krwi i zawiera galaktomannan, związek, który poprawia zdrowie serca i obniża poziom cukru we krwi. Poza tym zapobiega zaparciom, łagodzi bóle brzucha i nadkwaśność oraz jest doskonałym naturalnym środkiem eliminującym toksyny z organizmu.
Aubergine/Eggplant/Brinjal/Baingan:
To bogate w błonnik warzywo pomaga w kontrolowaniu poziomu cukru i cholesterolu we krwi. Związki roślinne obecne w nim zapobiega rakowi, spowalnia starzenie się, zmniejsza stan zapalny i utrzymuje mózg w zdrowiu. Brinjals zawierają również naturalną nikotynę, która również może pomóc ci skopać tyłek!
Dynia/Kaddu:
Nie, jej nie tylko dobrze używać jako jack-o-lanterns na Halloween. W rzeczywistości, jeden kubek dyni zrobić 200% swojego dziennego zapotrzebowania na witaminę A! To poprawia wzrok, zapobiega rakowi, działa jako tarcza do ochrony skóry, zwiększa swój nastrój, jak również odporność. Dobre dla ciśnienia krwi i zdrowia serca, pomagają nawet lepiej spać.
Żyj zdrowo, jedz zdrowo!
.