Buenos Aires ma wiele znanych dzielnic. Palermo Hollywood i Palermo Soho ożywają nocą dzięki swoim barom, restauracjom i klubom nocnym. Recoleta to zamożne przedmieście z liściastymi ulicami, gdzie znajdują się XIX-wieczne rezydencje zaprojektowane przez francuskich architektów. La Boca, osiedlona przez włoskich imigrantów w latach 30-tych XIX wieku, przyciąga turystów jaskrawo pomalowanymi budynkami z blachy falistej.
Następnie jest San Telmo, najstarsze przedmieście stolicy Argentyny. Historycy uważają, że pierwsza osada została założona tutaj przez Hiszpanów w 1536 roku. Przed połową XVIII wieku, był to dom dla pracowników portowych, a następnie, bogaci przenieśli się i zbudowali rezydencje. Kiedy żółta gorączka ogarnęła okolicę, uciekli. Te rezydencje stały się domami dla imigrantów, którzy przybyli tu pod koniec XIX wieku. Wybierz się na spacer po nieco podniszczonych, brukowanych, wąskich uliczkach San Telmo i odkryj jedną z najbardziej historycznych dzielnic Buenos Aires.
Poznaj jej historię klasy robotniczej.
Photo: sunsinger/
Jak już znajdziesz się w tej dzielnicy, do której z centrum miasta można dojechać autobusem 33A w około 20 minut, Twoim pierwszym przystankiem powinno być Muzeum El Zanjón. Położony przy Calle Defensa 755, ten dwór z 1830 roku został opuszczony podczas epidemii żółtej febry, a później przekształcony w mieszkania, z minimalnymi standardami sanitarnymi, dla rodzin z klasy robotniczej. W 1985 roku, kiedy to rząd uznał budynek za zbyt niebezpieczny do zamieszkania, został on zakupiony w celu przekształcenia go w restaurację.
El Zanjón, co tłumaczy się jako „wąwóz”, kiedyś miał strumień biegnący poniżej. Po wykopaniu parteru z brudu i gruzu, koparki znalazły tunele poniżej, ciągnące się przez ponad milę, które przekierowały tę wodę. Historia głosi, że kiedy strumień następnie wyschnął, tunele zostały wykorzystane do przedostania się do innych części miasta. Stare fotografie, porcelana, grzebienie, szczoteczki do zębów, klucze i inne artefakty znalezione podczas wykopalisk można zobaczyć na wystawie w muzeum. Można również przejść się pod ziemią i zobaczyć oryginalne ceglane ściany tuneli, studnię i magazyn wody, który przypomina piec do wypalania cegieł. Jest to świetny wgląd w stare Buenos Aires i dostępne jako część wycieczki z przewodnikiem, w języku angielskim, w określonych godzinach w ciągu dnia.
Również w San Telmo jest Museo Histórico Nacional, który przede wszystkim koncentruje się na rewolucji Argentyny 1810, Wojny o Niepodległość, i reszty 19 wieku, ale również zawiera informacje na temat historii kraju przedkolonialnej. Miecz bohatera niepodległości José de San Martín jest wystawiony na widok publiczny, strzeżony przez żołnierza. O wiele więcej dowiesz się z muzeum, jeśli wybierzesz się na angielską wycieczkę, ponieważ większość opisów eksponatów jest napisana po hiszpańsku. Położone w Parque Lezama, można zrobić przerwę od chodzenia i zrelaksować się w ogrodach i popijać mate, bogaty w kofeinę napój ziołowy spożywany przez galonów w całej Argentynie.
Jak idziesz ulicami, przeczytaj różne tablice informacyjne w okolicy, jest jeden w Plaza Dorrego i inny z boku Bar Plaza Dorrego. Obszar ten posiada dwa muzea sztuki, Museo de Arte Contemporáneo Buenos Aires i Museo de Arte Moderno de Buenos Aires, które wyświetlają tysiące nowoczesnych i współczesnych prac argentyńskich wraz z pracami międzynarodowych artystów. Oba znajdują się na Avenida San Juan.
Wędruj po ulicznych targowiskach.
Photo: gvictoria/
W dni powszednie ulice San Telmo są raczej ciche i niewiele się dzieje, świetne na spacery i podziwianie architektury i atmosfery dzielnicy, a także sprawdzanie licznych sklepów z antykami. Zrujnowane budynki stoją pośród dobrze zachowanych kolonialnych struktur, nadając tej dzielnicy unikalny klimat, który odróżnia ją od reszty tego ogromnego miasta. W niedziele San Telmo tętni życiem, a setki ludzi przemierzają stragany Feria de San Telmo wzdłuż brukowanej Calle Defensa. Targ sam w sobie jest ogromny – około 10 bloków sprzedawców i ludzi – i działa od 1970 roku.
Twoją najlepszą opcją jest rozpoczęcie na dalekim końcu i przejście przez rynek, aż dotrzesz do Plaza de Mayo, domu prezydenckiego różowego pałacu, Casa Rosada, gdzie Eva i Juan Peron wygłaszali przemówienia z balkonu w latach 40-tych i 50-tych. Targ zaczyna się około 10 rano i trwa do około 17, jest bardziej ruchliwy po południu – czasami można stracić swoich przyjaciół w tłumie. Kilka godzin można spędzić na oglądaniu rękodzieła, biżuterii, antyków, obrazów i ubrań, wśród innych przedmiotów. Aby zrobić sobie przerwę od tłumów, wpadnijcie do Muzeum El Zanjón, gdy będziecie przechodzić.
Photo: Goran Bogicevic/
Street food is the forma preferida de comer at the market. Na dziedzińcach przypominających parkingi bez samochodów, można poczuć zapach mięsa i chorizo skwierczących na otwartych grillach, gotowanych przez ubranych w jedynki mężczyzn za smugami białego dymu. Spróbuj hamburguesa (hamburger), choripan (kiełbasa w chlebie) lub bondiola (paski mięsa w chlebie). Muzyka na żywo podąża ulicami, a tancerze tango na pewno pojawią się na zewnątrz lub w kawiarniach i restauracjach. Jest to świetne miejsce, aby zatrzymać się na piwo lub posiłek i dać się ponieść rozrywce. Wracając na ulicę, nie zapomnij spojrzeć w górę. Kolonialne budynki z balkonami z kutego żelaza i okiennicami przypominają Paryż. Rynek kończy się na Plaza Dorrego, który jest pełen antycznych straganów.
Jeśli przegapisz niedzielny targ, przejdź się po San Telmo Market – stałym punkcie znajdującym się w budynku zaprojektowanym przez włoskiego architekta w 1897 roku. Otwarty dla europejskich imigrantów, ten duży kryty rynek sprzedaje teraz owoce i warzywa i jest domem dla wielu sklepów z antykami. To jak cofnięcie się w czasie – koniecznie sprawdźcie centralny obszar z kutego żelaza i szkła. Otwarte codziennie o 10 rano, w ciągu tygodnia jest spokojne, a kilka straganów handluje tylko w weekendy. Można tu również zjeść w małych kawiarniach/restauracjach.
Przynieś swoje buty do tańca.
Photo: elbud/
Niedziele to naprawdę czas, aby odwiedzić San Telmo. Wieczorem z Plaza Dorrego zniknęły antyczne stragany, zastąpione przez stoły i krzesła, przy których można zjeść posiłek, a na jednym z końców drewniane deski podłogowe. Pod kolorowymi żarówkami rozwieszonymi między drzewami, dobrze ubrani mieszkańcy tańczą tango wśród kilku kłębiących się turystów do drapiącej, nagranej na akordeon muzyki. Brzmi to jak radio z lat 30-tych lub 40-tych, ale jesteś tam dla zabawy tanecznej, a nie dla melodii.
To jak scena ze starego planu filmowego, z placem intymnie oświetlonym przez lampy uliczne w starym stylu i z widokiem na XIX-wieczne balkony. Stoliki są obsługiwane przez sąsiednią restaurację, więc każdy z waszej ekipy może jeść to, na co ma ochotę i nadal jeść razem. Alkohol leje się strumieniami, a impreza trwa do późnych godzin nocnych, a często nawet do następnego ranka. Aby zobaczyć bardziej profesjonalny pokaz tańca tango, odwiedź jedną z tangowych sal muzycznych w dzielnicy, które oferują posiłek i pokaz. Można również zapisać się na zajęcia indywidualne lub grupowe w wielu lokalnych szkołach.
Zjedz jak miejscowy.
Foto: Gran Parrilla Del Plata/Facebook
Przy całym tym chodzeniu, które zrobisz w Buenos Aires, będziesz musiał coś zjeść. Wybierz się do jednej z tradycyjnych argentyńskich steakhouse’ów, które są w całym mieście. Argentyńczycy jedzą ponad 100 funtów wołowiny na głowę każdego roku. San Telmo ma całkiem sporo steakhouse’ów, szczególnie wzdłuż Calle Defensa, więc znalezienie jednego nie jest problemem.
Argentyńczycy mają tendencję do jedzenia późno, z wielu restauracji nie otwiera się do 8:00 PM. Mięso gotuje się powoli na parrilla, grillu ogrzewanym drewnem lub węglem drzewnym. Zacznij od provolone, grillowanego kręgu sera, który oprócz tego, że jest pyszny, sprawi, że będziesz wyglądać, jakbyś robił to już wcześniej. Cienka, chrupiąca warstwa zewnętrzna kryje w sobie wędzone, słone i miękkie wnętrze. Gran Parilla del Plata, w której stołowała się Michelle Obama, jest ruchliwą restauracją na rogu miasta, w okolicy, w której znajduje się wiele zaniedbanych, pokrytych graffiti budynków i przypadkowych stosów śmieci. W ciemności świeci jak latarnia morska. Najlepiej zrobić rezerwację, bo inaczej można długo czekać. Stek będzie najprawdopodobniej najdelikatniejszym, jaki kiedykolwiek jedliście, choć w menu jest też wiele innych potraw, w tym krwista kiełbasa, szynszyle (jelito cienkie), chorizo, nerki i żeberka. Jest kurczak, ryba, pizza i wiele dań warzywnych.
Inną dobrą opcją dla osób, które po raz pierwszy znalazły się w tej okolicy jest nastrojowe wnętrze Bar Plaza Dorrego na Plaza Dorrego. Ta kawiarnia/bar istnieje tam od ponad 100 lat. Obserwuj mieszkańców San Telmo przez duże okna wychodzące na plac, próbując lokalnego napoju, Fernet Branca. 
More like this
.