Ptysie z serem szynkowym i szpinakiem

Zachwyć swoich gości podczas następnego brunchu tymi ptysiami z serem szynkowym. eatwell101.comPhoto credit: © Eatwell101.com

Spróbuj nasze najpopularniejsze przepisy!

Zachwyć swoich gości podczas następnego brunchu tymi ptysiami z serem szynkowym &. Podawaj je z chrupiącą sałatką, aby uzyskać łatwe, ale imponujące danie przy niewielkim wysiłku.

Jeśli potrzebujesz wersji przepisu nadającej się do druku, kliknij tutaj, aby pobrać kartę przepisu.

Zachwyć swoich gości na następnym brunchu tymi ptysiami z serem z szynką. eatwell101.comPhoto credit: © Eatwell101.com

Lista składników dla Ptysi z szynką i serem & Szpinakowe ptysie

  • 2 arkusze ciasta francuskiego (przepis domowej roboty tutaj)
  • 2 łyżki stołowe niesolonego masła
  • 2 łyżki stołowe mąkimąka
  • 1 filiżanka (240ml) ciepłego mleka
  • 1 szczypta soli
  • Świeżo posiekany pieprz, do smaku
  • Zmielona gałka muszkatołowa (opcjonalnie)
  • 1/2 lb (220g) gotowanej szynki, pokrojonej w kostkę
  • 2 filiżanki świeżego szpinaku, opłukanego i posiekanego
  • 1 filiżanka szwajcarskiego sera, startego

Chcesz wersję przepisu przyjazną dla drukarki z informacjami żywieniowymi?

Zrób hit na następny brunch z tymi ptysiami z serem szynkowym. eatwell101.comPhoto credit: © Eatwell101.com

Directions

Pobierz kartę przepisu na ptysie z serem szynkowym & szpinakiem, aby zapisać! Zawiera wartości odżywcze.

1. Potnij arkusze ciasta francuskiego na 5-calowe (13 cm) kwadraty. Odstaw do lodówki. Rozgrzej piekarnik do 400°F (200°C).

2. Dla sosu beszamelowego: Roztopić masło na średnim ogniu w rondlu. Dodać mąkę i sól; gotować, często mieszając, aż mieszanina stanie się bladozłota z lekko orzechowym aromatem.

3. Wlać ciepłe mleko w 2 krokach, stale mieszając drewnianą łyżką i trzepaczką, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Gotować mieszaninę, stale mieszając wzdłuż dna rondla, aż do wrzenia, około 7 minut.

4. Zmniejszyć ogień do niskiego. Gotuj delikatnie na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje, około 10 minut. Jeśli nadal masz grudki, użyj blendera zanurzeniowego!

5. Wymieszaj szpinak i gotuj przez 1 minutę. Dodaj szynkę i połowę sera i dobrze wymieszaj. Odłóż na bok.

6. Ułóż kwadraty z ciasta francuskiego na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym. Nałożyć 1 lub 2 łyżki stołowe masy karmelowej, nałożyć pozostałą połowę startego sera i zamknąć kieszonki składając rogi na wierzchu.

7. Zrobić płukankę z jajka i 1 łyżki zimnej wody. Posmaruj ciasto francuskie i piecz w piekarniku przez 20 minut, aż stanie się puszyste i złote. Podawaj natychmiast z chrupiącą sałatką.

Zrób hit na następny brunch z tymi ptysiami z szynką serową. eatwell101.comPhoto credit: © Eatwell101.com

Ściągnij kartę przepisów na ptysie z szynką serową & szpinakiem, aby zachować! Includes nutritional values.

  • Read easily and store in your tablet
  • Print in a breeze and keep in your recipes binder
  • Track your calories count with the nutrition info

You’ll receive a downloadable PDF file immediately after your purchase. Zawiera on zdjęcie, listę składników, jasne instrukcje dotyczące przepisu oraz wartości odżywcze. Kliknij tutaj, aby pobrać swoją kartę z przepisami.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.