Sharing is caring!
Ta granola z przyprawami dyniowymi stanie się Twoją ulubioną słodką przekąską tej jesieni! Jest łatwa do zrobienia, wypełniona dynią i wszystkimi pysznymi jesiennymi przyprawami. Wegańska, paleo, bezzbożowa, bez nabiału i całkowicie uzależniająca!
Czy naprawdę sądziliście, że pozwolę, aby pierwsza połowa września minęła bez przepisu na granolę z przyprawami dyniowymi?!
Nie ma szans, głównie dlatego, że jestem wręcz uzależniona od domowej granoli paleo i absolutnie muszę ją zrobić na powitanie każdego sezonu. Musi. Jest po prostu zbyt dobra i zbyt łatwa do pominięcia!
Ten przepis na granolę jest bardzo podobny do innych moich przepisów, ale z zabawnym dyniowym twistem. Zgadza się – w granoli jest prawdziwa dynia (nie tylko przyprawy!), a mimo to nadal ma chrupkość, której pożądam w dobrej granoli.
Powyżej możecie zobaczyć granolę tuż przed pieczeniem. Ponieważ puree z dyni dodaje wilgoci, gotowy produkt jest bardziej miękki niż inne moje przepisy, ale ma również absolutnie najlepsze klastry!
Nie lubię zbytnio przeszkadzać tym klastrom, ponieważ są tak cholernie satysfakcjonujące po ostygnięciu i uzyskaniu chrupkości.
Poniżej możecie zobaczyć granolę tuż po upieczeniu. Jak zwykle, będziesz chciał ją schłodzić na blasze przez co najmniej 30 minut, aby uzyskać optymalną konsystencję. W temperaturze pokojowej będzie chrupiąca z odrobiną gryzienia, jeśli schłodzisz ją w lodówce, tekstura stanie się bardziej chrupiąca.
Więc tak, tekstura jest niesamowita, ale porozmawiajmy teraz o smaku! Dodałam tutaj mnóstwo przyprawy do ciasta dyniowego wraz z dodatkowym cynamonem, ponieważ wszyscy wiemy, że mamy na jej punkcie obsesję.
W dodatku do puree z dyni, użyłam również masła orzechowego i syropu klonowego, aby nadać granoli smak i „kleistość”, wiesz, aby uzyskać te wspaniałe klastry!
Jeśli nie jesteś weganką, możesz zdecydowanie użyć miodu zamiast syropu klonowego tutaj, to całkowicie osobiste preferencje.
Dodatkowo, rodzaj masła orzechowego lub nasiennego, którego używasz, zależy również od ciebie. Ja wybrałam kremowe masło z nerkowców ze względu na jego mleczny smak i kremową konsystencję, ale masło migdałowe, słonecznikowe itp. będą działać równie dobrze.
Wiesz, co jest najlepsze w tej granoli? (um, oprócz wszystkiego, co właśnie wymieniłam?!) to to, jak długo się dobrze przechowuje.
Na wszelki wypadek, gdybyś ty i twoja rodzina nie pochłonęli całej porcji za jednym posiedzeniem (bez osądu, jeśli tak się stanie), z ulgą przyjmiesz wiadomość, że przechowywana w szczelnie zamkniętym pojemniku, ta granola z przyprawami dyniowymi przetrwa do miesiąca i nadal będzie tak samo pyszna jak pierwszego dnia!
Jeśli zachowasz ją na dłużej, polecam przechowywanie jej w lodówce dla najlepszego smaku i tekstury.
Mam nadzieję, że jesteście gotowi na jakieś dobre, łatwe i satysfakcjonujące pieczenie – teraz zróbmy tę granolę!
Pumpkin Spice Granola {Paleo, Vegan, GF}
Pumpkin Spice Granola {Paleo, Vegan, GF}
Ta granola z przyprawami dyniowymi stanie się twoją ulubioną słodką przekąską tej jesieni! Jest łatwa do zrobienia, wypełniona dynią i wszystkimi pysznymi jesiennymi przyprawami. Wegańska, paleo, bezzbożowa, bez nabiału i całkowicie uzależniająca!
Leave a review
Składniki
- 1 filiżanka pekanów
- 1 filiżanka nerkowców
- 1 filiżanka migdałów.
- 1 filiżanka płatków kokosowych niesłodzonych
- 2 łyżki mączki lnianej opcjonalnie
- 1/3 filiżanki organicznego puree z dyni
- 1/4 filiżanki masła orzechowego lub masła z nasion, Użyłam masła z nerkowców
- 1/3 szklanki czystego syropu klonowego lub surowego miodu, jeśli nie jest wegański
- 2 łyżki roztopionego oleju kokosowego
- 1 łyżka czystego ekstraktu waniliowego
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/4-…1/2 łyżeczki soli morskiej do smaku
- 2 łyżeczki przyprawy do ciasta dyniowego
Instrukcje
-
Rozgrzej swój piekarnik do 325 stopni i wyłóż dużą blachę do pieczenia papierem pergaminowym
-
Włóż orzechy do robota kuchennego i pulsuj kilka razy, aby „posiekać” je na kruchą konsystencję – kilka większych kawałków to dobra rzecz. kilka większych kawałków to dobra rzecz – nie przesadzaj z mieszaniem!
-
Przełóż orzechy do dużej miski do mieszania i wymieszaj z płatkami kokosowymi, siemieniem lnianym, cynamonem, przyprawą do ciasta dyniowego i solą.
-
W oddzielnej misce, ubij razem puree dyniowe, masło orzechowe, olej kokosowy, miód lub klon i wanilię, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Wlać tę mieszaninę na suche składniki i mieszać utylizować w pełni moistened.
-
Spread mieszaninę równomiernie na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia, w jednej warstwie. Będzie się zbijać w grudki i to jest dobre!
-
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 15 minut, po czym wyjmij, aby delikatnie zamieszać i przewrócić na drugą stronę. Ponownie wstawić do piekarnika na kolejne 10 minut, aż do zarumienienia. Nie będzie jeszcze chrupiąca, ale będzie chrupać jak ostygnie.
-
Wyjmij z piekarnika i pozwól granoli ostygnąć do temperatury pokojowej. Podawać od razu lub przechowywać w szczelnie przykrytym pojemniku do dwóch tygodni. Może być przechowywana w temperaturze pokojowej lub w lodówce, jeśli wolisz. Tekstura jest bardziej ciągnąca się w temperaturze pokojowej. Enjoy!
Nutrition
Czy zrobiłeś ten przepis?
Produkty sklepowe i składniki:
Want More Paleo and Vegan Snack Recipes? Try One of These!
Chocolate Chip Raisin No-Bake Granola Bars
Double Chocolate Chip Granola Bars
Chewy „Oatmeal” Raisin Cookies
Paleo + Vegan Chocolate Chip Cookies
Cherry Chocolate Chip Granola
Uwaga: Ten post zawiera linki afiliacyjne Amazon. Oznacza to, że jeśli klikniesz na link i dokonasz zakupu, otrzymam niewielką prowizję bez ponoszenia kosztów. Dziękuję za wsparcie dla Paleo Running Momma!
.