Simple Recipes for 10-Ingredient Dinners You Have to Try

There’s something romantic about minimalism. Kiedy zagracamy nasze szafy, a nawet zmniejszamy rozmiary naszych domów, życie wydaje się być mniej skomplikowane, a może nawet bardziej przyjemne. To samo odnosi się do naszego jedzenia. Jest coś zwycięskiego w podbijaniu przepisu na poziomie Julii Child, z unikalnymi składnikami, które rozciągają się strona po stronie. Ale jeśli chodzi o przygotowanie przyzwoitego posiłku na jeden wieczór, mało kto ma na to czas. Dlatego właśnie wszyscy potrzebujemy więcej 10-składnikowych obiadów.

Dobre jedzenie nie musi być skomplikowane, aby było obfite, zdrowe i rozpływające się w ustach. Mając to na uwadze, przejrzeliśmy internet, aby znaleźć te dziewięć 10-składnikowych posiłków. Niektóre parują białko z warzywami i skrobią lub ziarnami, aby cię napełnić, podczas gdy inne przyjmują jednoskładnikowe podejście do pocieszającej zupy lub ulubionych makaronów.

As recipes get simpler, so do the ingredients. Nie będziesz polować na dolne półki w specjalnych alejkach, aby zrobić te posiłki, co oznacza, że twoja lista zakupów (i suma rachunków) będzie prawdopodobnie bardziej do opanowania, zbyt. Gotowy, aby zacząć gotować zamiast zamawiać jedzenie na wynos czwartą noc z rzędu? Oto kilka pomysłów, od których możesz zacząć.

Quick Turkey Pot Pie

When it comes to one-dish wonders, a pot pie is about as good as it gets. Ta wersja z Women’s Health wykorzystuje resztki piersi z indyka, albo z dużego rodzinnego spotkania, albo z prostego posiłku. Oczywiście, zastąpienie jakichkolwiek resztek kurczaka, które masz, również sprawi, że ten przepis będzie hitem. Pomimo pełnych smaków warzyw, ziół i białek, a wszystko to schowane pod pełnoziarnistą tortillą, każda porcja ma tylko 154 kalorie, co sprawia, że jest to również zdrowa opcja.

Składniki:

• 2 łyżki stołowe mąki
• 1¼ filiżanki bulionu z kurczaka
• 1 filiżanka crosswise-.pokrojone różyczki brokuła
• ⅓ filiżanki posiekanej czerwonej cebuli
• ⅓ filiżanki cienko pokrojonej młodej marchewki
• 2 łyżeczki oleju rzepakowego
• 1 łyżeczka szałwii
• ¼ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
• 2 filiżanki ugotowanej pozostałej piersi z indyka, pokrojonej na kawałki
• 1 (9-calowa) pełnoziarnista tortilla

Wskazówki: Rozgrzej piekarnik do 375 stopni Fahrenheita. Ubij mąkę z ¼ szklanki bulionu; odstaw na bok.

W 9-calowej żaroodpornej patelni, połącz brokuły, cebulę, marchew, olej, szałwię, pieprz i sól do smaku. Gotować, mieszając od czasu do czasu, około 5 minut. Dodaj zarezerwowaną mieszankę mąki i bulion. Gotuj, ciągle mieszając, aż zgęstnieje, około 1 minuty. Dodać indyka. Przykryć tortillą. Nakłuć tortillę kilka razy ostrym nożem. Posmaruj lekko sprayem do pieczenia.

Piecz, aż tortilla się zarumieni, a mieszanka zacznie bulgotać, około 20 minut.

Buffalo Chicken Macaroni and Cheese

Prosta lista składników sprawia, że przygotowanie kolacji jest łatwe, ale tak samo jak użycie wolnowaru. Oba są częścią magii tego przepisu od Snappy Gourmet. Będziesz musiał ugotować kurczaka z wyprzedzeniem i posiekać kilka warzyw. Ale po tym, wszystko, co musisz zrobić, to wrzucić składniki do wolnowaru na kilka godzin. Bloger sugeruje wybór makaronu jak Barilla’s Pipettes, aby zapewnić, że jest w stanie gotować przez. Jeśli jednak jesteś nastawiony na użycie makaronu pełnoziarnistego lub innego, którego gotowanie trwa dłużej, blogerka sugeruje po prostu ugotowanie go przed dodaniem do wolnowaru.

Składniki:

• 1 (12-ounce) can evaporated milk
• 1 cup milk
• ½ cup buffalo style hot sauce, taki jak Frank’s
• ¼ łyżeczki czosnku w proszku
• Sól &pieprz do smaku
• 3 filiżanki rozdrobnionego sera (takiego jak biały cheddar, cheddar, lub twój ulubiony topiący się ser)
• 1 filiżanka drobno posiekanych warzyw (takich jak seler, marchew, i/lub cebula)
• 1 funt gotowanego kurczaka, drobno posiekany
• ½ funta małego niegotowanego makaronu

Optional toppings

• Dodatkowe posiekane warzywa
• Skruszony niebieski ser
• Szatkowany ser

Directions: Coombine odparowane mleko, mleko, gorący sos, czosnek w proszku, sól i pieprz w dolnej części wolnowaru. Wymieszać w ser, warzywa, kurczaka i makaron, aż wszystko jest coated.

Przykryć i gotować na niskim poziomie przez około 1 godzinę. Zdjąć pokrywę, zamieszać, przykryć ponownie i gotować kolejne 30 do 60 minut, lub do momentu, aż makaron będzie w pełni ugotowany. (Bloger sugeruje sprawdzanie z przerwami, aby upewnić się, że składniki po bokach się nie palą; w razie potrzeby szybko zeskrobać.)

Przyozdobić wybranymi przez siebie polewami.

Crockpot Chicken Tacos

Pozostajemy w łatwej krainie wolnowarów dla tego następnego przepisu, który technicznie chwali się, że używa tylko trzech składników do zrobienia bazy taco. Chociaż jest to prawda, będziemy liczyć dodatkowe składniki potrzebne do przygotowania taco jako dodatkowe składniki – chociaż każdy może się zgodzić, że rzucanie salsy, kwaśnej śmietany i sera na stół nie jest wielkim obciążeniem. Te tacos z kurczaka są ulubionym daniem rodziny blogerki z Two Healthy Kitchens, co jest bonusem, gdy próbujesz nakarmić rodzinę, nie mając zbyt wiele czasu na przygotowanie kolacji.

Składniki:

• 1 ½ funta bez kości, bez skóry piersi z kurczaka
• 1 1.25-uncjowa paczka niskosodowej przyprawy do taco
• 1 16-uncji słoik ulubionej salsy

Do podania

• Tortille lub muszle taco
• Szatkowana sałata
• .
• Siekane pomidory
• Szatkowany ser
• Czarna fasola
• Kukurydza
• Siekane awokado lub guacamole
• Kwaśna śmietana o obniżonej zawartości tłuszczu
• Kwaśna śmietana o obniżonej zawartościtłusta śmietana
• Gorący sos

Wskazówki: Umieść kurczaka w dolnej części crock-pot wraz z przyprawą taco i salsą. Przykryj i gotuj na niskim poziomie przez 6 do 8 godzin lub na wysokim poziomie przez 4 hours.

Tuż przed podaniem, użyj dwóch widelców do rozdrobnienia kurczaka. Wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić salsę po całym kurczaku, a następnie natychmiast podawaj z wybranymi dodatkami.

Tex-Mex Cheesy Beef Quiche

Część taco, część quiche, ten ulubieniec tłumów z Diethood sprawia, że przygotowanie posiłku to pestka, a jednocześnie dostarcza obfitych smaków, które pokocha Twoja rodzina. Proces jest jeszcze łatwiejszy przy użyciu kupionego w sklepie ciasta. Dla większych rodzin, podwojenie tego przepisu będzie równie łatwe przy tej samej liczbie składników. Zauważysz, że lista składników składa się z 11 pozycji, ale nie uważamy, aby woda była kłopotliwa do znalezienia w kuchni.

Składniki:

• 1 lodówka pie crust, temperatura pokojowa
• 1 funt chudej mielonej wołowiny
• 4 zielone cebulki, cienko pokrojone, tylko białe części
• 1 (10-ounce) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów z zielonymi chili
• Sól i świeży czarny pieprz, do smaku
• ¼ łyżeczki chili w proszku
• 4 jajka
• ¼ szklanki wody
• ¼ szklanki ubitego sera śmietankowego
• ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
• 2 szklanki rozdrobnionego sera taco w stylu meksykańskim

Wskazówki: Rozgrzej piekarnik do 375 stopni Fahrenheita. Coat 9-calowy talerz pie z nonstick spray gotowania. Ułóż ciasto na blasze.

W patelni ustawionej na średnio-wysokim ogniu, gotuj wołowinę do zrumienienia, rozbijając łyżką. Odsącz zgromadzony tłuszcz, a następnie wymieszaj z zieloną cebulką, pomidorami z puszki, solą, pieprzem i chili w proszku.

W dużej misce do mieszania ubij jajka, wodę, serek śmietankowy i gałkę muszkatołową, aż do połączenia. Łyżka mieszanki mielonej wołowiny do wcześniej przygotowanego ciasta. Wylać masę jajeczną na wołowinę i posypać tartym serem. Piec przez 35 do 40 minut, lub do zastygnięcia. Ostudź krótko, a następnie podawaj.

Krewetki z salsą

Wiele łatwych do zrobienia obiadów jest ciężkich od węglowodanów, włączając w to niektóre z tych dań. Jednakże, lżejsze dania obiadowe mogą być równie satysfakcjonujące i równie proste do wykonania. Przypadek w punkcie: Te salsa shrimp sałaty wraps od Chocolate Moosey. Przepis każe szybko ugotować krewetki (co zajmuje 5 minut, góra), a następnie podkręcić smak przygotowaną salsą z mango. Blogerka sugeruje użycie salsy brzoskwiniowej z mango Sabry, choć Twoja ulubiona wersja też się nada. Jest lekka, ale jej smak będzie wyrazisty. Aby dopełnić całości, proponujemy dodać do tego ryż.

Składniki:

• 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek
• 1 ząbek czosnku, zmielony
• 12 uncji surowych średnich krewetek, obranych, pozbawionych skórek, i osuszone
• ¾ filiżanki salsy brzoskwiniowej z mango
• 2 łyżeczki soku z limonki
• ¼ łyżeczki soli
• 1 główka sałaty bostońskiej
• 1 zielona cebulka, posiekana

Wskazówki: Dodaj oliwę z oliwek na dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj czosnek i krewetki. Gotować przez 3 do 5 minut, przewracając raz, aż krewetki są różowe i gotowane przez. Zdjąć z ognia, następnie dodać salsę, sok z limonki i sól. Dobrze wymieszać do połączenia.

Oddzielić liście sałaty i dodać do nich nadzienie krewetkowe. Dodaj zieloną cebulkę i podawaj.

Kopiująca Zupa Brokułowo-Cheddarowa Panera Przepis

Ten przepis z Cincy Shopper twierdzi, że ma taką samą, kremową, serową dobroć, jakiej oczekujemy od zupy brokułowej w Panera Bread. Pierwszej ręki testowanie wyjawia zupę przepis ma podobną teksturę i smak polewka my wszystkie przychodzimy kochać. To prawdopodobnie nie wygra żadnych nagród zdrowotnych, ale kiedy szukasz prostego przepisu, który zadowala w zimny dzień, ta zupa brokułowa jest biletem.

Składniki:

• ½ posiekanej cebuli
• ¼ szklanki roztopionego masła
• ¼ szklanki mąki
• 2 szklanki pół na pół
• 2 szklanki bulionu z kurczaka
• 2 duże pęczki brokułów, pokrojone w różyczki
• 2 marchewki, pokrojone w zapałki
• ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
• 8 uncji rozdrobnionego ostrego sera cheddar
• Sól i pieprz, do smaku

Directions: Roztopić masło na patelni ustawionej na średnim ogniu. Dodaj mąkę i gotować, stale mieszając, aby gotować się mączny smak, około 5 minut. Podczas gdy whisking stale, strumień w half-and-half. Dodaj bulion z kurczaka w ten sam sposób, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.

Dodaj warzywa. Zmniejszyć ogień do minimum i gotować na wolnym ogniu przez 25 minut. Jeśli chcesz uzyskać gładką zupę, przecedź ją za pomocą blendera, pracując partiami. Możesz również użyć blendera zanurzeniowego.

Dodaj ser i gałkę muszkatołową. Wymieszaj do połączenia. Doprawić solą i pieprzem. Podawaj.

Karmelizowana wieprzowina i słodkie ziemniaki

W staraniach, aby pomóc zapracowanym rodzinom, Real Simple zebrał listę prostych składników, a następnie stworzył menu skupione wokół tych głównych zszywek ze spiżarni. Ten przepis na wieprzowinę i słodkie ziemniaki jest jedną z ofert, które wymyślili. Przepis zawiera również wskazówki dotyczące zamiany wieprzowiny na inne białko, takie jak łosoś lub kurczak. W ten sposób, można kupić podobne składniki, podczas gdy nadal dodając odmianę do swoich tygodniowych posiłków. Jedna uwaga: Upewnij się, że patelnia, której używasz do pieczenia mięsa, może być również używana na kuchence do tworzenia sosu. Jest to prosty proces, ale niektóre patelnie nie są bezpieczne do użycia na palniku.

Składniki:

• Roślinny spray do gotowania
• 2 średnie słodkie ziemniaki, wyszorowane i cienko pokrojone
• 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
• 2 łyżki stołowe świeżych liści rozmarynu, posiekane
• 2 (1-funtowe) polędwiczki wieprzowe, przepołowione; 4 bezskórne, bezkostne połówki piersi z kurczaka; lub 1½ funta filet z łososia, pokrojony na 4 kawałki
• ½ łyżeczki soli koszernej
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• 2 łyżki musztardy Dijon
• 3 łyżki cukru
• Sok z 1 pomarańczy

Wskazówki: Rozgrzej piekarnik do 450 stopni Fahrenheita. Lekko pokryć 2 patelnie do pieczenia sprayem do gotowania. W misce wymieszaj plastry słodkiego ziemniaka z olejem. Ułóż ziemniaki w pojedynczej warstwie na jednej blasze do pieczenia. Posypać połową rozmarynu. Umieść w piekarniku i piecz do miękkości, około 30 minut.

W międzyczasie dopraw każdą stronę mięsa lub łososia solą i kilkoma ziarnami pieprzu. Posmarować musztardą. Posypać cukrem i pozostałym rozmarynem. Ułóż mięso lub rybę na drugiej blasze do pieczenia. Piecz, obracając raz, aż ugotuje się w całości, 20 minut dla wieprzowiny lub kurczaka, 10 minut dla łososia.

Sprawdź, czy ziemniaki są miękkie; w razie potrzeby gotuj dłużej. Ułóż na czterech talerzach, na wierzchu ułóż mięso lub rybę. Przykryć, aby utrzymać ciepło.

Postawić blachę do pieczenia używaną do mięsa lub ryby na średnim ogniu na kuchence. Dodaj sok pomarańczowy i gotuj, aż lekko zgęstnieje, około 2 minut. Wlać sok na mięso lub rybę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Lekki Cheeseburger Quinoa Skillet

Krótkie obiady, takie jak Hamburger Helper, są kuszące, ale mogą być żywieniowymi koszmarami z dużą ilością dodanego sodu i tłuszczu. Ta cheeseburgerowa patelnia z The Creative Bite ma ten sam pomysł, ale używa quinoa jako ziarna, dodając potrójny cios białka wraz z chudą wołowiną i indykiem. Otrzymasz mnóstwo smaku dzięki sokom i przyprawom, które dodasz, a całość zwieńczona jest dużą ilością sera. Aby uzyskać jeszcze więcej smaku hamburgera, wykończysz to danie piklami koperkowymi.

Składniki:

• ½ funta 99% chudego mielonego indyka
• ½ funta 96% chudej mielonej wołowiny
• 1 łyżka stołowa soli przyprawowej
• 1 filiżanka pokrojonej w kostkę cebuli
• (14.5-ounce) can diced tomatoes
• 1½ cups low-sodium spicy V8 vegetable juice
• 1½ cups low-sodium chicken broth
• 2 cups quinoa, uncooked
• 1 cup reduced fat shredded cheddar
• ¼ cup dill hamburger pickles, roughly chopped

Directions: W głębokiej patelni na średnio-wysokim ogniu, gotuj oba mięsa, cebulę i sól przyprawową przez 5 do 6 minut. Mięso powinno być w pełni ugotowane, a cebula powinna być delikatna. Wyjąć na talerz i odstawić na bok. Na tę samą patelnię dodać bulion, sok warzywny i quinoa. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć do stanu wrzenia, przykryć i gotować przez około 20 minut.

Dodać mieszankę mięsną i pokrojone w kostkę pomidory do quinoa. Przykryć i gotować przez kolejne 10-15 minut lub do momentu, aż quinoa zmięknie. Dodać ser i pikle. Przykryj jeszcze raz i gotuj przez 3 do 5 minut, tylko do momentu roztopienia się sera. Podawaj.

Creamy Gnocchi with Mushrooms and Sun-Dried Tomatoes

To danie z Two Sisters Kitchen szybko staje się podstawą w mojej własnej kuchni dzięki szybkiemu przygotowaniu i pysznym smakom. Dodatkowo, użycie gnocchi zamiast standardowego makaronu nadaje daniu wyjątkowy smak i teksturę, zachowując przy tym klasyczne włoskie smaki. Prawdziwe piękno tego przepisu polega na jego wszechstronności. Nie masz pancetty lub grzybów? Zastąp je bekonem lub brokułami. Dodaj karczochy lub inne warzywa, które mają ten sam profil smakowy, co suszone pomidory. W zasadzie, nie można się pomylić.

Składniki:

• 2 opakowania gnocchi ziemniaczanych
• 4 uncje pancetty, pokrojone w kostkę
• 1 (8-uncjowa) puszka suszonych pomidorów w oliwie z oliwek, posiekana, 1 łyżka stołowa oliwy zarezerwowana
• 11 uncji białych grzybów
• 5 do 6 ząbków czosnku, mielony
• 1 łyżeczka suszonej pietruszki
• ½ szklanki bitej śmietany
• 1 (12 uncji) puszka mleka odparowanego
• ½ łyżeczki świeżego pieprzu
• Granatowy parmezan

Directions: W dużym garnku z wrzącą, osoloną wodą ugotuj gnocchi zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odsącz dobrze.

Międzyczasie, gotować pancetta w dużej patelni na średnim ogniu z 1 łyżką stołową oleju. Gotuj aż się zrumieni i stanie się chrupiąca, około 2 do 3 minut.

Zmniejsz ogień do średniego, dodaj grzyby i wymieszaj. Dodać czosnek, suszone pomidory i pietruszkę. Gotuj, często mieszając, aż grzyby zmiękną, około 5 minut.

Dodaj ciężką śmietanę i odparowane mleko do patelni i zredukuj ciepło do średnio niskiego. Gotuj przez około 5 minut, lub do momentu, aż sos się zredukuje. Dodać ugotowane gnocchi i wymieszać, aby się połączyły. Podawać z parmezanem.

.