This smoked sausage appetizer in an easy barbecue sauce can be made in a slow cooker or on the stove top. Domowy sos barbecue jest zrobiony z zaledwie 5 prostych składników. Podawaj te kęsy na imprezę w dniu gry i obserwuj, jak znikają.
co jest w tym poradniku?
Łatwa przystawka na imprezę z wędzoną kiełbasą z grilla
Sezon jesienny i zimowy to nie tylko wakacje. Są to również najlepsze sezony piłkarskie dla fanów drużyn uniwersyteckich i zawodowych. Tak więc dzisiejszy przepis dotyczy jedzenia w dniu meczu.
Mam przeczucie, że pokochasz ten przepis na przystawkę zrobioną z wędzonej kiełbasy. Jest to pyszne i obfite danie na imprezę, które świetnie nadaje się na ognisko na drodze lub w domu.
Przygotowałam je na kuchence w około 30 minut. Większość tego czasu zajęło smażenie medalionów z kiełbasy, aby uzyskać ładną skórkę na zewnątrz. Jednak nie MUSISZ tego robić, jeśli się spieszysz, ponieważ wędzona kiełbasa jest już w pełni ugotowana.
Możesz ugotować sos barbecue i dodać pokrojoną w plasterki kiełbasę, aby podgrzać ją w sosie. Lub możesz po prostu wrzucić wszystko do garnka i pozwolić, aby wszystko gotowało się razem przez około półtorej godziny.
Szybki &Łatwy przepis na imprezę
Ten przepis na wędzoną kiełbasę jest zrobiony z Kiełbasą Andouille Cajun wędzoną przez Zataraina. Ma tę przyprawę Cajun, którą wszyscy KOCHAMY i jest świetna do dodania do serowej & imprezy z wędlinami, jak również.
Ten przepis na przystawkę jest świetnym małżeństwem pikantnego i słodkiego, ponieważ brązowy cukier w sosie bbq równoważy pikantność kiełbasy.
- Te medaliony z kiełbasy bbq również stanowią świetną kolację, gdy są podawane z ryżem. Dodaj jeszcze więcej smaku Cajun z Jambalaya Rice, lub Red Beans & Rice Mix.
- Ten łatwy sos barbecue jest wielozadaniowy. Może być używany do robienia klopsików koktajlowych lub nakładany na grillowanego kurczaka.
- Możesz nawet podawać te kiełbaski w formie hors d’oeuvres na przyjęciach koktajlowych. Podobne do tych medalionów z kiełbasy koktajlowej.
Więcej przystawek na dzień meczu
Czy w ogóle możliwe jest oglądanie meczów piłki nożnej bez imprezowego jedzenia? Myślę, że nie. Bez względu na to, czy jesteś w drodze na mecz, czy siedzisz w domu przed dużym ekranem, potrzebujesz jedzenia na mecz.
Chwyć talerz z tymi przystawkami z wędzonej kiełbasy i nigdy nie przegapisz żadnej gry. Oto kilka innych przepisów, które są doskonałymi komplementami i przekąskami na dzień gry.
- Powinieneś dodać tę tablicę z przekąskami na imprezę piłkarską do wszystkich swoich imprez z zegarkiem.
- Te poppersy jalapeno z niebieskim serem są kwintesencją jedzenia na dzień gry.
- Przygotuj kęsy kurczaka owinięte bekonem na mecz i nazwij je 'pigskin poppers’. Nazwa mówi wszystko!
- Przygotuj frytki nacho, które będą pasować do tych kiełbasianych kąsków.
- Każde przyjęcie potrzebuje dipu. Ta łatwa salsa z fasoli i kukurydzy jest południowym faworytem.
- A na koniec, dodaj trochę interaktywnej zabawy z tym barem popcornu na dzień gry.
Jak zrobić przystawki z wędzonej kiełbasy w sosie barbecue
Użyj podanych tu wymiarów na imprezę z okazji dnia gier, aby obsłużyć tłum. Możesz łatwo zmniejszyć wymiary o połowę dla mniejszej grupy ludzi.
- Użyj dwóch opakowań Andouille Smoked Sausage. Są one w pełni ugotowane i gotowe do użycia, ale ja uwielbiam najpierw nadać im ładną karmelizowaną skórkę.
- Pokrój kiełbaski na medaliony o szerokości około 1/4 do 1/2 cala. Dodaj je na patelnię i smaż na średnio-niskim ogniu przez około 6-7 minut z każdej strony.
- Wyjmij kiełbasę i odsącz ją na papierowym ręczniku. Zetrzyj nadmiar oleju z wierzchu.
- Daj patelni szybkie przetarcie papierowym ręcznikiem, aby usunąć wytopiony tłuszcz z kiełbasy.
- Dodaj masło na patelnię i pozwól mu się roztopić. Wlej pozostałe składniki sosu bbq (ketchup, brązowy cukier, Worcestershire, suszone płatki cebuli) i dobrze wymieszaj.
- Wzmocnij ogień do średnio-wysokiej temperatury i doprowadź do wrzenia. Zmniejszyć ogień do minimum i gotować na wolnym ogniu przez 5-10 minut.
- Dodaj medaliony wędzonej kiełbasy z powrotem do sosu i wymieszaj, aby je obtoczyć.
- Utrzymuj kęsy kiełbasy barbecue w cieple w wolnowarze lub naczyniu żaroodpornym.
Kąski kiełbasiane w wolnowarze
Alternatywą dla metody piecowej jest zrobienie ich przy użyciu Crock Pot.
- Pokrój kiełbasę na 1/2-calowe kęsy.
- Dodaj składniki sosu barbecue do wolnowaru i wymieszaj je razem. Nie ma potrzeby, aby najpierw roztopić masło, wystarczy pokroić je na małe kawałki i dodać.
- Wmieszaj kiełbasę do mieszanki sosu, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 2 godziny lub na wysokim ogniu przez godzinę.
Składniki
- 2 (14 uncji) opakowania Zatarain’s Andouille Smoked Sausage
- 2 filiżanki ketchupu
- 2/3 filiżanki jasnego brązowego cukru
- 1/4 filiżanki Worcestershire
- 2 łyżki stołowe masła
- 2 łyżki stołowe suszonych płatków cebuli
Instrukcje
- Pokrój wędzoną kiełbasę na medaliony o grubości około 1/2 cala. Gotuj na dużej patelni na średnim ogniu, aż na kiełbasie zacznie się tworzyć lekka skórka.
- Wyjmij i odsącz medaliony kiełbasy na papierowym ręczniku.
- Dodaj masło na gorącą patelnię i pozwól mu się roztopić. Wlać resztę składników sosu bbq i dobrze wymieszać.
- Przygotować na średnio-wysokiej temperaturze, aby doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień do minimum i gotować na wolnym ogniu przez 5-10 minut.
- Dodaj medaliony wędzonej kiełbasy do sosu i wymieszaj, aby je pokryć.
- Przechowuj w cieple w wolnowarze lub naczyniu żaroodpornym.