Towarzystwo Czosnek: Edible Edging
Tara A. Spears
Dla tych, którzy chcą mieć atrakcyjny ogród, a także produkty na stół, ta dynamiczna mała roślina spełnia oba cele. Nisko rosnąca, ciepłolubna roślina, która rozwija się w silnym słońcu, czosnek Society jest świetną rośliną do obsadzania brzegów. Liście przypominające włócznię rosną przez cały rok, a od około kwietnia do października kwitną delikatne fioletowe kwiaty.
Czosnek towarzyski (Tulbaghia violacea) jest członkiem rodziny Amaryllidaceae, która pochodzi z Afryki Południowej. Według podań ludowych roślina ta zawdzięcza swoją nazwę przekonaniu, że po jej zjedzeniu nie będzie się miało nieświeżego oddechu. Roślina ma silny zapach czosnku, który unosi się na wietrze. Liście są jadalne na surowo i mogą być używane w kuchni jak szczypiorek czosnkowy w sałatkach i innych potrawach.
Society Garlic’s ładne kwiaty są produkowane na wysokich łodygach przez długi sezon. Kępy pachnących, lawendowych lub liliowych kwiatów siedzą na szczycie łodyg, które wznoszą się ponad kępy pachnących czosnkiem, przypominających trawę liści przez całe lato i jesień. Surowe kwiaty są słodkie, pieprzne, o cebulowym smaku. 
Ale dla tych, którzy po prostu lubią piękno, zwarte liście sprawiają, że roślina ta jest bardzo pożądanym akcentem w każdym ogrodzie. Liście mają dwa kolory: stały głęboki zielony lub dwa tonowane, biało-zielony variegated liść. Jeśli masz fontannę, czosnek Society jest dobrą rośliną do umieszczenia wokół obszaru rozpryskiwania, ponieważ jego krótka maksymalna wysokość nie będzie blokować widoku, a roślina lubi dodatkową wilgoć.
Czosnek Society najlepiej rośnie w glebie, która jest umiarkowanie żyzna i bogata w materię organiczną, ale dostosowuje się do prawie każdego rodzaju gleby, o ile jest dobrze odsączona. Należy pamiętać, że cebulki gniją w wilgotnej lub mokrej glebie, więc konieczne jest, aby upewnić się, że planujesz z wyprzedzeniem do pory deszczowej torents. Przed sadzeniem najlepiej jest wsypać kilka centymetrów kompostu do piaszczystej gleby, aby poprawić zawartość substancji organicznych. Nie należy przykrywać korony rośliny mulczem lub kompostem. Rośliny potrzebują pełnego słońca i ochrony przed silnymi wiatrami.
Konserwacja
Czosnek pospolity preferuje głębokie podlewanie w celu nasycenia strefy korzeniowej podczas braku deszczu w tropikalnej porze suchej jesienią i zimą. Pozwól, aby gleba stała się prawie całkowicie sucha w zimie. Aby utrzymać rośliny w zdrowiu, należy dodać warstwę kompostu lub ogólnego nawozu raz w roku wczesną wiosną.
W przeciwieństwie do większości roślin tropikalnych, czosnek pospolity uprawiany na zewnątrz rzadko ma problemy z owadami.
Roślina ta stanowi doskonały dodatek do kolekcji ziół lub można ją umieścić w ozdobnej doniczce, aby uzyskać kolor przez cały rok. Niewymagająca roślina czosnku Society jest doskonałą krawędzią dla tropikalnej rabaty kwiatowej lub ścieżki ogrodowej. Zasadź ją raz i ciesz się jej zapachem i pięknem przez lata.
.