Te Turtle Caramel Bars są zrobione z dużą ilością czekolady, orzechów, prostego karmelowego nadzienia i pysznej bazy z kruchego pieczywa. Połącz to wszystko razem, aby stworzyć jeden z najpyszniejszych ciasteczek. Te karmelowe batoniki będą idealnym dodatkiem do świątecznych wypieków.
Kiedy byłam dzieckiem w Kanadzie, zawsze pamiętam, jak jadłam te czekoladowo-karmelowe słodycze, które podobno przypominały żółwia i nie muszę dodawać, że nazywały się Żółwie. Uwielbiałam te rzeczy. A teraz kocham te ciasteczka Turtle Cookie Bars. Więc kiedy byłem przerzucanie przez książkę kucharską moja mama dała mi, kiedy po raz pierwszy wyszła za mąż, znalazłem te niesamowite brzmiące Turtle Cookie Bars. Ci moi przyjaciele byli zdecydowaną koniecznością, szczególnie w tym roku, kiedy wszyscy potrzebujemy trochę więcej słodyczy!
Jak je zrobić
W średniej misce ubij razem mąkę i cukier, za pomocą miksera do ciast lub widelca wmieszaj masło, aż będzie przypominać grube okruchy. Wciśnij na dno nieposmarowanej tłuszczem tortownicy, upiecz.
W średnim garnku połączyć brązowy cukier i masło, doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, ciągle mieszając i gotować jeszcze przez kilka minut. Następnie wylać na upieczoną bazę z kruchego pieczywa.
Posypać orzechy na wierzchu, a następnie piec przez około 13-15 minut lub do momentu, aż będą bąbelkowe.
Wyjąć z piekarnika i natychmiast posypać wiórkami z mlecznej czekolady, pozostawić na kilka minut, a następnie czubkiem noża wymieszać czekoladę. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia, a następnie pokroić na małe kwadraty.
Co to jest ciastko batonik?
Ciasteczka batonowe są wykonane z ciasta lub sztywnego ciasta, takiego jak spód z kruchego pieczywa, które jest wlewane lub wyciskane do formy do pieczenia, a następnie pieczone, czasami podstawa jest wstępnie pieczona przed dodaniem nadzienia, a następnie ponownie pieczona. Następnie jest studzony i krojony na batony lub kwadraty. Bars are usually single layered, such as Brownies or multi layered such as these Caramel Bars.
How do you know when they are done?
For single layered bars, test with a wooden pick which is inserted at the centre of the pan. Jeśli wyjdzie czysty lub nawet lepiej z kilkoma okruchami, są gotowe. W przypadku batonów warstwowych najlepiej postępować zgodnie z instrukcjami zawartymi w przepisie i nie przesadzać z pieczeniem.
Jak je przechowywać
Barowe ciasteczka mogą być przechowywane w formie do pieczenia szczelnie przykrytej folią lub można je wyjąć i przechowywać w szczelnym pojemniku, ułożone między papierem pergaminowym. Ciasteczka barowe wyjęte z formy powinny być przechowywane w szczelnym pojemniku. Pomiędzy warstwami oddzielaj ciasteczka papierem woskowanym. Ciastka będą przechowywane przez około 4 dni w temperaturze pokojowej, lub do tygodnia w lodówce. Jeśli w Twoim domu jest bardzo ciepło, radziłabym przechowywać je w lodówce.
Jak je zamrozić
Jeśli chcesz zamrozić całą patelnię, dobrym pomysłem jest wyłożenie jej papierem pergaminowym, aby łatwiej było je wyjąć. Upewnij się, że ciasteczka barowe całkowicie ostygły przed podwójnym zawinięciem w folię, a następnie w plastikową folię. Jeśli chcesz zamrozić pokrojone batoniki, umieść je w pojemniku do zamrażania pomiędzy warstwami papieru pergaminowego. Tak czy inaczej, batoniki wytrzymają do 3 miesięcy w zamrażarce. Rozmrażaj w temperaturze pokojowej.
Co jest w nich takiego wspaniałego, pytasz? Wszystko, nie ma nic lepszego niż połączenie orzechów w czekoladzie i karmelu! I oczywiście zrobione na mojej ulubionej bazie, Shortbread. Nic nie mówi o Świętach Bożego Narodzenia bardziej niż Shortbread w mojej opinii.
Więcej Pysznych Ciasteczek Barowych
Magiczne Ciasteczka Barowe
Apple Pie Bars
Lemon Squares
Więc jeśli szukacie nowych ciasteczek barowych w tym sezonie świątecznym, mam nadzieję, że spróbujecie tych batonów i dacie mi znać, co myślicie. Enjoy!
Print Recipe Pin Recipe
Turlajowe Batoniki Karmelowe
Ingredients
SHORTBREAD BAZA
- ▢ 1 1/2 szklanki mąki (195 gramów)
- ▢ 1/2 szklanki cukru (100 gramów)
- ▢ 3/4 szklanki masła (zmiękczonego) (169 gramów)
.
TOPPING
- ▢ 1/2 szklanki brązowego cukru pakowanego (110 gramów)
- ▢ 2/3 szklanki masła (150 gramów)
- ▢ 1 szklanka grubo posiekanych orzechów włoskich, pekanów lub orzechów laskowych (150 gramów)
- ▢ 1 filiżanka wiórków z mlecznej czekolady (180 gramów)
Instrukcje
-
Przygotować piekarnik do 350°.
-
W średniej misce ubij razem mąkę i cukier, za pomocą miksera do ciasta lub widelca wmieszaj masło, aż będzie przypominać grube okruchy. Wciśnij na dno nieposmarowanej, kwadratowej tortownicy o średnicy 9 cali (23 cm) (użyłam tortownicy typu spring form lub wyłożyłam ją papierem pergaminowym, aby ułatwić wyjmowanie). Piec przez około 15 minut.
PODSUMOWANIE
-
W średnim garnku, połączyć brązowy cukier i masło, na średnio-niskim ogniu, doprowadzić do wrzenia, stale mieszając gotować przez około 1-2 minuty, uważać, aby się nie przypaliło, zdjąć z ognia, następnie wylać na upieczony spód z kruchego ciasta, posypać orzechami i piec przez około 13-15 minut lub do momentu, gdy polewa będzie bąbelkowa.
-
Wyjąć z piekarnika i natychmiast posypać wiórkami z mlecznej czekolady, pozostawić na około 3 minuty, a następnie czubkiem noża delikatnie wymieszać czekoladę. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia, a następnie pokroić na małe kwadraty. Smacznego!
Przypisy
Nutrition
Uaktualnione od 10 grudnia 2015 r.
.