Minha doce amiga do trabalho escolheu uma tonelada de Limas de Chave Mexicanas e trouxe-as para mim uma manhã. Foi uma surpresa tão agradável e deixe-me dizer-lhe como a minha casa cheirava tão bem quando as trouxe para casa!!! MMMM… Eu adoro decorar com comida, frutas e elementos naturais na minha casa, então eu os coloquei em um grande vaso por um tempo.
Um dos meus melhores livros de receitas é o da Paula Deen. Bastante uma bíblia do sul 🙂 Eu nunca tinha feito a torta de limão Bubba’s Key, mas decidi tentar. Cameron me disse que era melhor que a torta do Village Inn, que em seu livro, é MUITO importante. Eu ri, mas honestamente, esta torta era muito fácil de fazer e deliciosa.
* Lembra-te que tens de a deixar assentar de um dia para o outro e estás pronto para ir!
Paula Deen’s – Torta de Lima de Bubba
Paula Deen
Ingredientes
Graham Cracker Crust
- 5 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1.5 chávenas de Crocante de Graham Cracker Crumbs Eu rapidamente atiro as minhas num processador de alimentos mas também as posso moer facilmente
- 1/2 chávena de chá de amêndoas fatiadas
Pie Filling
- 2 gemas de ovo
- 2 colheres de chá de lima ralada Zest
- 1/2 chávena de chá de sumo de lima chave
- 14 oz Leite condensado adoçado
Creme batido
- 1 chávena de creme de leite condensado
- 1/4 de chávena de açúcar
Instruções
Graham Cracker Crust
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Combine ingredients e pressione firmemente para baixo em um 9-Prato de tarte de polegada. Asse por 8-10 minutos a 350 graus.
Pie Filling
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Em uma tigela média 2 gemas.
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Adicionar leite condensado, suco de lima e raspas. Misturar.
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Deitar o recheio na crosta e cozer durante 15 minutos a 350 graus.
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Refrigerar a torta durante a noite antes de servir.
Chantilly Cream
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Suavemente adicione açúcar ao creme de leite, batendo levemente, tomando velocidade à medida que a mistura engrossa.
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Pipe out whipped cream on pie, slice and serve!