“Sinto-me muito melhor”

Foto: GettyImages

Evelyn estava em completa negação sobre sua diabetes tipo 2, e simplesmente comeu o que ela queria e tomou a medicação. Então um dia, numa aula de arte de fim-de-semana, um médico recomendou-lhe que ela deveria consultar um certo website que a pudesse ajudar a reverter a sua diabetes.

Evelyn chegou a casa e decidiu comprometer-se com o desafio dos baixos níveis de carboidratos juntamente com o seu marido. Esta é a sua incrível história:

O E-mail

Fui diagnosticada com diabetes anos atrás. Eu estava em tanta negação de ter esta doença que nem consigo dizer quando comecei a ser tratado com comprimidos primeiro e depois com injecções de insulina. O meu melhor palpite é provavelmente 10 anos atrás. Minha negação continuou e eu nunca testei meus níveis de glicose, tomando medicamentos cegamente e comendo o que eu desejava em grandes quantidades.

Passar para o meu marido precisando ser visto por um cardiologista, e este médico nos recomendou uma dieta que ele disse que nos ajudaria tanto com a perda de peso quanto com o controle da diabetes. Meu marido e eu discutimos esta dieta e fizemos algumas pesquisas, pensando que começaríamos a tentar mudar nosso estilo de vida.

Durante este período de discussão e pesquisa, eu fui a uma aula de arte no fim de semana. O dono do estúdio vendeu algumas roupas e tinha montado um espelho completo na casa de banho das senhoras. Estava situado para que você pudesse se ver enquanto usava as instalações. Quando voltei para a minha mesa, comentei, “aquele espelho vai fazer-me começar a perder peso”. É a primeira vez em muito tempo que reparo o quão gorda estou”. Também comentei a dieta que o cardiologista do meu marido sugeriu e que eu tinha diabetes. Uma das mulheres sentadas na minha mesa comentou que enquanto a dieta sugerida nos ajudaria a perder peso, ela nunca nos ajudaria a reverter a diabetes. Ela então sugeriu um website, dietdoctor.com. Ela continuou, afirmando que era um médico e isto é o que ela recomenda a seus pacientes que têm diabetes. Ela ainda declarou que alguns dos seus próprios pacientes tinham revertido a sua diabetes seguindo o dietdoctor.com.

I estava animada quando cheguei em casa e disse ao meu marido sobre as novas informações que eu tinha recebido. Nós dois começamos a ler o site dietdoctor.com para saber mais. Levou-nos algumas semanas de discussão porque o meu marido estava céptico e desconfortável por não seguir os conselhos do seu próprio médico, mas finalmente decidimos comprometer-nos com o desafio de 2 semanas em dietdoctor.com

Iniciámos esta viagem juntos no dia 11 de Junho de 2016, e ambos vimos resultados incríveis até à data. Meu marido perdeu 34 quilos, não injeta mais insulina e eliminou uma dose de medicamento oral para diabetes, e é capaz de andar distâncias maiores sem perder o fôlego. Eu perdi 10 kg e consegui eliminar uma de duas injeções diárias de insulina. Eu também me sinto fisicamente melhor e tenho muito mais energia. Na verdade, sinto-me muito melhor, não fazia ideia de como estava doente antes de iniciar este plano alimentar. Minha esperança é que até o final deste ano eu seja capaz de eliminar completamente as injeções de insulina.

O meu maior desafio tem sido baixar meus níveis de glicose para a faixa normal. Quando comecei a testar, minhas leituras estavam na faixa de 350 mg/dl (19 mmol/l). Em uma semana, eu testei rotineiramente na faixa de 160 mg/dl (9 mmol/l), mas foi lá que eu fiquei. Finalmente vi a série de vídeos do Dr. Fung em jejum intermitente. Este foi um ponto de viragem para mim, e agora jejuo diariamente durante 16-18 horas, não comendo depois das 3 da tarde ou antes das 8-9 da manhã. Esta forma de comer ajudou-me a obter as minhas leituras de glicose no intervalo normal e a eliminar uma injecção de insulina. Eu sinto que estou num patamar novamente porque sem nenhuma injeção de insulina minha glicose sobe, e agora não tenho certeza do que preciso fazer para ficar livre de tomar qualquer insulina.

Meu marido e eu frequentemente falamos sobre me sentir enganada por um estilo de vida saudável baseado em ser enganada sobre o que uma dieta saudável deveria ser. Gostaríamos de ter sabido mais cedo que poderíamos comer alimentos que sabem tão bem e sentir-nos satisfeitos enquanto perdemos peso e tomamos melhor conta de nós mesmos. Estamos ambos gratos ao dietdoctor.com e à mulher que nos recomendou o site.

Sinceramente,
Evelyn

Congratulações Evelyn, uma história tão incrível. Estamos sempre felizes em saber que conseguimos capacitar as pessoas para recuperar a sua saúde.

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O guia completo

Se você quiser aprender mais sobre como reverter o seu diabetes tipo 2 com baixo consumo de carboidratos, ou resolver problemas se você se deparar com algum problema, confira nosso guia completo abaixo. Em alternativa, escolha o guia de início rápido com apenas os dois passos simples mais eficazes!