O Vencedor: Seadog, Burleigh Heads
Aqui está a prova de que as coisas boas (bem, óptimas) vêm em pacotes pequenos. Este bar de café do tamanho de uma pinta na James Street, que antigamente era um multibanco, apaixonadamente sopra cervejas orgânicas (desde café expresso a filtros e tudo o que está entre eles) até massas amantes da cafeína no dia-a-dia. Não há mesas, por isso basta puxar um banco para cima e apreciar o seu café ao sol. Está a fazer o seu? Você vai gostar de saber que as xícaras e tampas Seadog’s Takeaway são genuinamente compostáveis, sem revestimento plástico ou ceras – ou você pode BYO xícara para um desconto decente. Parece que o café de primeira qualidade da Seadog e a sua consciência ambiental não passaram despercebidos, tendo obtido o maior número de votos no EAT/drink Awards 2019.
The Runner-Up: Hide n Seek, Miami
Embora muitos bebedores de café gravitam nas faixas costeiras para sua fixação, há um café excelente para ser encontrado um pouco fora da trilha batida – e o paraíso do café de backstreet Hide n Seek é um dos melhores exemplos. Armado com Toby’s Estate, Hide n Seek é conhecido por fabricar café com habilidade e requinte. Além disso, há sempre uma oferta de bolos caseiros para acompanhar o seu piccolo (ou latte ou preto comprido – o que quer que seja que você goste).
The Runner-Up: Nook Espresso, Burleigh Heads
Esta mancha de café hole-in-the-wall no Burleigh Headland atraiu uma boa parte dos votos nos prémios EAT/drink deste ano. Com misturas orgânicas do Bun Coffee on pour de Byron Bay, tudo se resume a levar café de qualidade aos habitantes locais e aos banhistas – e a incrível vista para o mar é apenas um bónus extra.
Elk Espresso, Broadbeach
Sure, Elk é conhecido pelo seu delicioso pequeno-almoço, brunch e oferta de almoço – mas o café é há muito tempo o núcleo desta instituição da Gold Coast. As cervejas especiais do torrefador Single O são carinhosamente criadas diariamente, e Elk também apresenta uma linha rotativa de torrefadores convidados de todo o país para aqueles que gostam de apimentar seus cafés da manhã e experimentar algo um pouco diferente.
Highline, Palm Beach
Highline chegou ao local no final de 2018, e tem encantado os locais de Palmy com sua oferta especial de café desde então. Ele serve misturas da Byron Bay’s Marvell Street – não importa se você gosta dele preto, com leite ou da variedade do filtro, seu café está em muito boas mãos aqui.
Good Day Coffee, Tugun
Esta jóia da vizinhança, em frente à rodovia, é um go-to para os habitantes do sul que querem cafeína de qualidade. Você encontrará blends da Varsity’s Blackboard Coffee pouring (incluindo grãos moídos em casa), bem como cafés com filtro gelado para levá-lo através do verão. As torradas aqui também são um verdadeiro deleite.
Espresso Bonsai, Chevron Island
Nós frequentemente procuramos moda ética e adoramos comida de fazenda para prato, mas você já aplicou esse tipo de pensamento consciente ao seu café da manhã? Não estamos falando de xícaras reutilizáveis – mas dos méritos éticos e da sustentabilidade dos grãos de café atuais. No Espresso Bonsai, o café vem direto das plantações de café altamente regulamentadas do proprietário Christian Harvey na Colômbia e direto para sua xícara – então cada gole que você toma é totalmente ético e sustentável (e delicioso).
Paradox Coffee Roasters, Surfers Paradise
Esta torrefação e café é bem conhecida por sua ética sustentável, saborosas cervejas de butique e compromisso com a qualidade. É tudo sobre o café aqui, com torradores de última geração usados para garantir precisão e consistência em seus blends personalizados e cafés de origem única.
Blackboard, Varsity Lakes
Tudo começou em 2011 para Blackboard – primeiro foi uma pequena cafeteria e ao longo dos anos se expandiu para se tornar uma das marcas de cafés especiais mais reconhecíveis da Gold Coast. Embora o seu lado grossista seja significativo, o espaço de café OG da Blackboard em Varsity Lakes é o ideal para algumas das suas melhores cervejas. Você vai frequentemente encontrá-lo com os locais, estudantes e trabalhadores que estão compreensivelmente viciados na bondade de Blackboard.
Percy’s Corner, Southport
NOTE: Este local agora fechou (a equipe do Percy’s lançou um novo conceito ao lado no Sr. PP’s no início de 2020)
Se você está em espressos vibrantes, filtros bem arredondados ou você apenas aprecia um maldito grande branco plano, a equipe do Percy’s vai entregar. Há Single O como sua mistura principal, mas você pode ficar de olho nas misturas de características rotativas de diferentes torrefadores para jazz no seu sucesso matinal.
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