Credit foto: © Eatwell101.com
Mărturisiți-vă oaspeții la următorul brunch cu acești pufuleți cu șuncă și brânză &. Serviți-le cu o salată crocantă pentru un fel de mâncare ușor, dar impresionant, cu puțin efort.
Dacă aveți nevoie de o versiune de tipărire a rețetei, faceți clic aici pentru a descărca fișa rețetei.
Credit foto: © Eatwell101.com
Lista ingredientelor pentru Pufuleți cu șuncă și brânză & Pufuleți cu spanac
- 2 foi de patiserie cu pufuleți (rețeta de casă aici)
- 2 linguri de unt nesărat
- 2 linguri tot-făină de făină
- 1 cană (240ml) de lapte cald
- 1 vârf de cuțit de sare
- Piment proaspăt crăpat, după gust
- Nucșoară măcinată (opțional)
- 1/2 lb (220g) de șuncă gătită, tăiată în cubulețe
- 2 căni de spanac proaspăt, clătit și tocat
- 1 cană de brânză elvețiană, rasă
Doriți o versiune pentru imprimantă a rețetei cu informații nutriționale?
Credit foto: © Eatwell101.com
Direcții
Încărcați fișa rețetei de pufuleți cu șuncă și brânză & cu spanac pentru a o salva! Include valorile nutriționale.
1. Tăiați foile de pufuleți în pătrate de 13 cm (5 inch). Puneți deoparte în frigider. Preîncălziți cuptorul la 400°F (200°C).
2. Pentru sosul bechamel: Topiți untul la foc mediu într-o cratiță. Adăugați făina și sarea; gătiți, amestecând frecvent, până când amestecul devine auriu palid, cu o aromă ușor de nucă.
3. Turnați laptele cald în 2 etape, amestecând constant cu lingura de lemn și biciul până când se omogenizează. Gătiți amestecul, amestecând constant de-a lungul fundului cratiței, până la fierbere, aproximativ 7 minute.
4. Reduceți focul la mic. Fierbeți ușor până când sosul se îngroașă, aproximativ 10 minute. Dacă încă mai aveți cocoloașe, folosiți blenderul de imersie!
5. Adăugați spanacul și gătiți timp de 1 minut. Adăugați șunca și jumătate din brânză și amestecați bine. Dați deoparte.
6. Aranjați pătrățelele de patiserie cu pufuleți pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament. Turnați 1 sau 2 linguri din amestecul de bechamel, acoperiți cu restul de jumătate din brânza rasă și închideți buzunarele împăturind colțurile deasupra.
7. Faceți o baie de ou folosind un ou și 1 lingură de cafea de apă rece. Ungeți cu o pensulă foitajul și dați la cuptor timp de 20 de minute, până când se umflă și devine auriu. Serviți imediat cu o salată crocantă.
Credit foto: © Eatwell101.com
Download your Ham cheese & spanch puffs recipe card to save! Include valorile nutriționale.
- Citește cu ușurință și stochează în tableta ta
- Imprimă într-o clipă și păstrează în dosarul tău de rețete
- Să-ți urmărești numărul de calorii cu ajutorul informațiilor nutriționale
Voi primi un fișier PDF descărcabil imediat după cumpărare. Acesta include o imagine, lista de ingrediente, instrucțiuni clare pentru rețetă și valorile nutriționale. Faceți clic aici pentru a descărca fișa de rețetă.
.