Descriere rețetă
Puiul prăjit cu felii, sau cunoscut popular în San Pedro Sula sub numele de pollo chuco, este un fel de mâncare îndrăgit de sute de hondurieni din toată țara. Este, fără îndoială, prima alegere a multora după un turneu de fotbal sau după o zi lungă de muncă.
+Plus: Secretele preparării puiului prăjit perfect Descoperă-le!
Originea puiului prăjit cu felii este 100% Sampedrano și a început să fie preparat în cartierele de la periferia orașului. Gustul său este centrat pe condimente și sosuri; există variante dulci, picante și acrișoare ale acestora. Dacă vizitați acest oraș, trebuie să încercați cel mai bun pui din zonă.
Fă-l singur
Acest preparat apetisant, cu bucăți de pui prăjit ca protagonist, face parte din rețetele preferate de Pollo Norteño pe care vi le aducem pentru a le savura acasă în acest 2021. O rețetă selectată dintre cele mai bune din țara noastră, pentru a salva acele condimente unice care îi încântă pe toți bucureștenii noștri.
Nu ratați videoclipul pentru a realiza acest pui prăjit cu felii.
Complementul său perfect
Ceea ce caracterizează acest pui este complementul cu care este servit, care sunt delicioasele felii de banană sau guineu verde. Deși, dacă vă place să variați, o puteți servi și cu felii de plantain verde sau cu tortilla de porumb caldă. De asemenea, vine cu salată de varză, chismol și murături și, bineînțeles, cu sosurile respective pe care le puteți prepara cu maioneză, lapte și ketchup.
+Învățați: Mod de preparare Pui prăjit felii de pui în stil Shonny’s Style
Ingrediente
- 1 căpățână de usturoi
- 1 ceașcă de oțet
- 1 linguriță de muștar
- 1 linguriță de muștar
- 1 ceașcă de oțet
- 1 linguriță de muștar
- 1 linguriță de muștar
- 1 linguriță de muștar
- 1 lingură.
- cantitatea necesară de sare și piper
- 1 pui Norteño în 4 bucăți
- 4 căni de făină de grâu
- 2 litri de ulei pentru prăjit
- cantitatea necesară de felii de plantain verde prăjit
- 2 litri de ulei pentru prăjit
- 1 cană de felii de plantain verde prăjit, mămăligă, varză și dressing
Pas cu pas
- Se amestecă usturoiul cu oțetul, muștarul, sarea și piperul. Marinați puiul cu amestecul și lăsați-l la frigider, bine acoperit, timp de 1 oră.
- După timpul de marinare, tăvăliți fiecare bucată de pui în făină din belșug, scuturând excesul.
- Pluați uleiul într-o tigaie adâncă și încălziți-l la foc mediu. Se prăjește fiecare bucată de pui timp de 10 – 15 minute sau până când se gătește bine și se rumenește. Se îndepărtează și se scurge excesul de ulei. Scoateți și scurgeți pe hârtie absorbantă.
- Serviți puiul peste felii și completați cu varză, arpagic și condimente după gust.
.