Deschideți o bere, apoi aruncați-o în aragazul lent și relaxați-vă până când cina este servită!
Când vine vorba de cină, nu se poate obține ceva mai bun decât un fel de mâncare reconfortantă și consistentă, care se prepară fără bătăi de cap și care vă aduce un zâmbet pe față. De obicei, asta sună ca un ordin destul de înalt, dar această supă de brânză cu bere la aragaz lent verifică toate căsuțele și vă va prinde după prima îmbucătură!
Acum, deoarece folosim doar o singură sticlă de bere și preparăm această supă pe parcursul a 3 ore, majoritatea alcoolului se gătește din acest fel de mâncare; totuși, dacă aveți copii mici în familie, nu ezitați să folosiți bere fără alcool… veți obține aceeași aromă delicioasă și nu trebuie să vă faceți griji de nimic! Fie că ești sau nu iubitor de bere, această supă te va cuceri cu brânza sa groasă. Noi nu ne mai săturăm de ea și sperăm că și dvs. simțiți la fel!
Supă de bere și brânză
Servește 6-8
Ingrediente
- 1 (32 oz.) cutie de bulion de pui
- 1 (12 oz.) bulion de pui
- 1 (12 oz.).) sticlă de bere (noi folosim ale sau lager)
- 3 căni de brânză cheddar ascuțită, rasă
- 1 cană de ceapă albă, tocată mărunt
- 3/4 cană de morcov, tocat mărunt
- 1/2 cană de țelină, tocată mărunt
- 1/2 ceașcă de smântână
- 1/4 ceașcă de amidon de porumb
- 1 linguriță de praf de usturoi
- 1 linguriță de sos Worcestershire
- sare kosher și piper proaspăt măcinat, după gust
- paprika, după gust
Direcții
- Combinați ceapa, morcovii și țelina în mașina de gătit cu foc lent și turnați berea și bulionul de pui.
- Asezonați cu sos Worcestershire, pudră de usturoi, sare și piper.
- Întoarceți slow cooker-ul pe HIGH și gătiți timp de 2 1/2-3 ore, sau până când legumele s-au înmuiat.
- Incorporați smântâna groasă și brânza cheddar și gătiți încă 15-20 de minute, sau până când brânza se topește.
- Dispuneți supa în boluri de servit (sau amestecați mai întâi și apoi serviți), apoi decorați cu paprika și serviți fierbinte.
Nota: dacă doriți o supă mai groasă, bateți amidonul de porumb și gătiți pentru încă 10 minute.
Rețetă adaptată din Family Fresh Meals
SKM: below-content placeholder Whizzco pentru 12T
.