Tarte de dovleac crud fără coacere! Făcută cu o bază de nuci și curmale și acoperită cu o cremă cremoasă de dovleac cu caju, aceasta este ceea ce visează plăcinta de dovleac. Nu este nevoie de coacere! Serviți ca desert sau gustare sănătoasă. Paleo + Vegan + cu puține calorii
Nu pot să cred că mâine împlinesc 40 de ani. Ugh….un fel de jenă să spun asta cu voce tare. Iubitul și cu mine zona se îndreaptă spre Mexic cu un alt cuplu pentru a sărbători și am de gând să profit din plin de timpul de plajă. Să mă relaxez, să mă înmoi la soare și să-mi iau timp pentru a fi în acest moment.
Acest an a fost o nebunie și am nevoie de el! Noroc că evadăm ca să simt că evadez de 40 de ani, pentru că îmi cam vine să mă ascund sub o piatră acum, dar în schimb mă voi ascunde în spatele acestui blog. 🙂
Că tot vorbim de blog, mâine este a 3-a aniversare a blogului. WHOA! Nu-mi vine să cred cât de mult m-a schimbat blogul, viața și cariera mea. Mă simt foarte norocoasă că reușesc să mă trezesc și să fac ceva ce îmi place atât de mult în fiecare zi.
Ani de zile, am trecut prin mișcările de a face ceea ce „credeam că ar trebui să fac”, dar asta nu mă simțeam niciodată împlinită. Mereu simțeam că lipsește ceva. Erau momente în care mă simțeam atrasă în alte direcții și totuși, eram prea speriată să mă schimb. E o nebunie unde te duce viața atunci când te abandonezi ei!
În cinstea zilei de naștere și a aniversării, am preparat ceva MINUNAT pentru voi. Raw Pumpkin Pie!
Rețeta a fost inspirată de Raw Carrot Cake, cel mai popular desert al meu de pe blog! Sunt încă uimită de cât de mulți oameni l-au făcut și l-au adorat.
Dacă nu l-ați încercat, acum este șansa voastră, pentru că această rețetă este o întorsătură a acestuia și este imposibil de ușor, deoarece nu necesită NICI O COACERE, ceea ce este întotdeauna un câștig în cartea mea! Tot ce aveți nevoie este un robot de bucătărie de încredere pentru a face treaba.
Baza pentru această plăcintă de dovleac sănătoasă este similară cu rețeta de prăjitură de morcovi, începând cu nuci și curmale. Este, de asemenea, crusta pe care am folosit-o pentru a face Plăcintă de dovleac paleo sănătoasă care este coaptă în cazul în care căutați o versiune coaptă pentru sărbători.
La crusta cu nuci, am adăugat unt de dovleac pentru a-i da o aromă caldă, de toamnă. Pentru a acoperi crusta, am făcut o cremă de dovleac din caju, dovleac și alte câteva condimente și ingrediente. Pe a mea am completat-o cu nucă de cocos mărunțită și pepitas. Atât de delicioasă!
Este încă foarte cald în Phoenix, așa că aceasta a fost o modalitate pentru mine de a obține doza mea de dovleac și de a mă răcori în același timp. CÂȘTIG DE CAUZĂ! Ați putea servi această plăcintă de dovleac fără coacere pentru sărbători (ar fi unică și UȘOR) sau să o mâncați oricând aveți nevoie de o gustare răcoroasă ca de toamnă.
Ingrediente simple. Nu necesită coacere. O puteți face într-o clipă. Absolut delicios. Te-am convins deja? Hai să coacem și să MÂNCĂM!
Ți-e foame de mai mult? Încearcă acestea…
Tort de morcovi raw Paleo
Tartă de dovleac Paleo sănătoasă
Tartă de mere Paleo cu făină de migdale
Fome de mai mult? Abonează-te pentru a primi sfaturi din interior livrate în căsuța ta poștală! Și nu uitați să rămâneți în contact pe Facebook, Twitter, Pinterest și Instagram pentru cele mai recente actualizări.
Placinta de dovleac crud sănătoasă fără coacere
Placinta de dovleac crud! Făcută cu o bază de nuci și curmale și acoperită cu o cremă cremoasă de dovleac cu caju, aceasta este ceea ce visează plăcinta de dovleac. Nu este nevoie de coacere! Serviți ca desert sau gustare sănătoasă. Paleo + Vegan + Low Calorie
Ingrediente
Pentru bază:
- 1 cană de nuci crude
- 1 cană de curmale fără sâmburi, înmuiate în apă 20 de minute și scurse
- 1 lingură de unt de mere neîndulcit
- 2 linguri de fulgi de nucă de cocos neîndulcit
Pentru cremă:
- 1 cană de caju crud înmuiat în apă 20 de minute și scurs
- 1/2 cană de piure de dovleac
- 2 linguri de sirop de arțar
- 1/2 linguriță de extract de vanilie
- 1 linguriță de scorțișoară
- 1/2 linguriță de ghimbir
- 1/4 linguriță de nucșoară
- toppinguri opționale:
- : nucă de cocos neîndulcită și semințe de dovleac crude pepitas
Instrucțiuni
-
Într-un robot de bucătărie, adăugați ingredientele pentru bază. Procesați la viteză mare până când curmalele și ingredientele sunt amestecate într-o minge lipicioasă.
-
Transferați amestecul într-o tavă de copt de 8,5″ tapetată cu hârtie pergament. Folosiți mâinile pentru a presa amestecul în tavă într-un strat uniform.
-
Puneți în congelator în timp ce pregătiți toppingul pentru cremă.
-
Pe urmă puneți ingredientele pentru cremă în robotul de bucătărie. Procesați la viteză mare până la omogenizare, apoi scoateți tava din congelator și întindeți crema peste ea într-un strat uniform.
-
Adaugați toppingurile opționale după cum doriți, apoi congelați 2-3 ore până când crema este întărită.
-
După ce s-a întărit, scoateți-o din congelator și tăiați-o în 8 batoane.
-
Barele se păstrează în congelator până la 1 lună.
Note despre rețetă
- Informațiile nutriționale nu includ toppingurile opționale.
- Magazinul meu Amazon are mai multe produse similare cu cele folosite pentru această rețetă și pe care le recomand clienților mei din domeniul nutriției.
Îți plac rețetele mele?
Vezi cartea mea de bucate!
Află mai multe
Ce am folosit pentru rețetă
.