SYANN THOMPSON
Tribune Staff Reporter
Magazinele alimentare care nu îndepărtează produsele retrase de pe piață vor fi răspunzătoare în cazul în care consumatorii se îmbolnăvesc, potrivit președintelui Autorității pentru Siguranța Alimentară și Agricolă din Bahamas.
Consumatorii au fost avertizați cu privire la două rechemări din SUA de salată cultivată în regiunea Salinas Valley din California și peste 75.000 de kilograme de produse de salată care sunt contaminate cu E. coli.
Președintele Autorității pentru Agricultură, Alimentație și Siguranță Alimentară din Bahamas, Mark Humes, a declarat pentru The Tribune că, deși retragerile sunt voluntare, magazinele alimentare au fost avertizate cu privire la aceste retrageri și, dacă decid să nu elimine produsele contaminate, vor fi trase la răspundere față de consumatori.
„Dacă aveți aceste produse, nu vă asumați niciun risc cu ele până când nu vom avea o clarificare cu privire la aceste produse. Vrem ca magazinele alimentare să dea dovadă de prudență, să îndepărteze articolele și să nu le mai vândă publicului pentru a proteja consumatorul din Bahamas. Magazinele alimentare vor trebui să își asume răspunderea în cazul în care consumatorii consumă acele produse și se îmbolnăvesc ca urmare”, a declarat dl Humes.
Lăptucile din regiunea Salinas Valley se găsesc în mai multe lanțuri majore de magazine alimentare din țară; una dintre mărcile majore din această regiune este salata romană Andy Boy.
Între timp, consumatorii pot fi vigilenți atunci când fac cumpărături la magazinul alimentar sau verifică articolele din frigider, analizând etichetele. Publicul este sfătuit să se debaraseze de oricare dintre produsele retrase de pe piață pe care le-ar fi cumpărat, printre care se numără salata cultivată în regiunea Salinas Valley din California și produsele de salată Missa Bay.
Alerta de sănătate publică a venit după ce 40 de persoane s-au îmbolnăvit și 28 au fost spitalizate din cauza epidemiei de E. coli din Statele Unite. Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor din SUA și Administrația pentru Alimente și Medicamente au recomandat ca toate salatele (inimi, căpățâni sau ambalate pretăiate) și amestecurile de salate (baby romaine, spring mix și Caesar) din regiunea Salinas Valley să fie aruncate și să nu fie consumate.
În prezent, Ministerul Sănătății nu are rapoarte de îmbolnăviri din cauza produselor retrase. Simptomele E. coli apar cu vărsături, crampe stomacale și diaree, de obicei după trei până la patru zile de la consumul alimentelor contaminate.
BAHFSA sfătuiește membrii publicului care cred că ar fi putut consuma oricare dintre produsele retrase sunt rugați să se prezinte la cea mai apropiată clinică. O listă a produselor retrase poate fi găsită la https://www.fsis.usda.gov
.